名壶秀

　　“茶壶爷”谈养壶

　　好茶者多好壶，而打造一把好紫砂壶，一是靠高手制作出来，二是要靠养护。如果养护不好，即使大师制作的紫砂壶也是不好用，不美观，不值钱的。紫砂壶是有灵性的，其文化内蕴十分丰厚，她是紫砂艺术与茶道文化结合的产物，必须很好地加以呵护和保养。“茶壶爷”好茶好壶已有四十个春秋，今不揣浅陋，将我的点滴养壶经验写成这篇短文，与网友壶友们交流。
　　紫砂壶的保养主要为：夏秋“养内”和冬春“养颜”两个方面。
　　（一）所谓夏秋“养内”，主要要注意如下几点：
　　（1）夏秋季节天气热，喝茶也多，喝完茶后，应该立刻倒掉壶内的茶渣，用清水冲洗壶内，以保持壶内清洁，以免让茶垢影响紫砂泥的透气性能。
　　（2）把茶壶内外冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，上面最好有纱网，不让蚊蝇接近。
　　（3）紫砂壶用来泡普洱茶、红茶效果特别好，但要注意每天清洗壶内，否则，壶内壁会慢慢变黑，而且不太容易去掉。此外，紫砂壶也不适合用来泡菊花茶、槐米茶、红景天等。
　　（4）不要长期使用同一把壶，有条件者，最好交叉使用2---3把壶，让壶有个休息时间，以便透气。
　　（二）所谓冬春“养颜”主要包括如下三个方面。
　　（1）冬春两季人们喝红茶比较多，红茶是紫砂壶养颜的最佳材料，泡茶时，最好使用一大一小两把茶壶，彼此用茶水淋浴壶表，这样养出来的壶色泽光艳，更能彰显紫砂的品质。
　　此外，请注意：好壶还要好茶养。
　　（2）泡茶时，勿将茶壶常浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，这对养壶毫无益处，而且会在壶身留下不均匀的色泽。
　　(3)不要用化学洗洁剂清洗紫砂壶内外，不仅会去掉壶表的光泽，而且对于人体是有害的。所以，应绝对避免。
　　壶长期不用，要经常拿出来用茶水淋浴一番，以达到养颜的功效。养一把好壶，心急不得，需要至少三年的功夫，而且必须坚持经常。
　　总而言之，好壶如玉，需倍加珍爱。好壶在养，养护的好，一把百年老壶照样可用可看，照样光采如初；养护的不好，或长期搁置不用，缺乏茶水的滋润，十年之内的新壶一样暗淡无光，老旧不堪。
　　拙文未必精到全面，敬请网友壶友指谬。

　　茶壶爷 谨识

　　

　　一把70余年的老壶，在本人手里，照样光亮如初。好壶在养啊。

　　南瓜壶照片

　　

　　

　　

　　
　　南瓜壶顶面照片