橙乡生活,祖孙三代人的赣南脐橙奇遇记

楼主:guocaifen123 时间:2017-10-13 10:02:13 点击:43501 回复:709
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  我是土生长的江西赣州人,从小吃着家里种的蜜桔,橙子长大,我们这里也因为大面积种植橙子蜜桔而闻名,被称之为橙乡。在我们南方一出门可以看到都是山,以前的山都原始森林,后来在我们爷爷那辈开始开荒种植蜜桔和橙子,现在一出家门口放眼望去看到的都是橙子树,到了秋收季节就是一整片的绿色和金黄色,格外漂亮
  
  以前在外面务工的时候,最想吃的就是家乡的橙子,有时候放假回家一趟就会带下来分给身边的朋友同事们尝尝,他们都说特别好吃,久而久之大家都知道我家乡的橙子特别好吃了。在江浙沪广东地带市场或者超市里面都有很多橙子卖,有些写着是赣南脐橙,但买回去吃了的就会发现其实跟我们真正的赣南橙子口感却完全不一样。后来我问父亲才知道,很多商贩会从邻近的省市里拉橙子回来掺和着我们本地的橙子一起卖,这样才赚钱。我们本地的橙子收购价就高,而其他地方的橙子收购价就只有我们的一半。这一刻我才恍然大悟。

  这个话题后续会讲到他们是如何掺假的,以及一些辨别常识

楼主发起的《做无添加的赣南脐橙,只想让大家吃上安全健康的赣南橙子》正火热众筹中,快来点击支持吧~
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-13 10:19:08
  赣南脐橙已经成为了我们这里的地理标志产品,享誉全球。但最近这么多年由于市场的混乱很多人还是吃不到正宗的赣南脐橙。就说个很简单的例子吧,现在是阳历10月中旬。橙子都还没熟呢,现在才开转一点黄的颜色,但在外面的市场上就已经有橙子卖了,而且卖的橙子的颜色是橙黄色的,这是为什么,大家自己想想就知道了
  我家果园里的橙现在是这个颜色的,
  
  
  现在的科学发达,什么都可以制造出来,可以有不含一滴牛奶的乳饮料,可以有反季上市的蔬菜,还可以有提前成熟的水果也不是什么新鲜事儿了。
作者:薄雾烟饶 时间:2017-10-13 14:14:59
  橙子要等到变黄色才算成熟是吧
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-13 16:45:23
  @薄雾烟饶 2017-10-13 14:14:59
  橙子要等到变黄色才算成熟是吧
  -----------------------------
  是的,现在才开始慢慢变黄,不过现在市场上已经有橙黄色的橙子卖了,你完全想象不到人工干预成熟有多强大
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-13 17:20:37
  说说我们这儿的赣南脐橙种植历史吧,
  我家是从我爷爷那辈开始种植橙子的,那时候的品种比较杂,有很多个品种,每个品种的果形都有些差异,有的果形比较圆,有些是椭圆形,有些脐眼比较凸有些脐眼比较小。但口感都是一样的非常甜,后来发现这么多的品种在市场上的需求都会不一样,顾客比较挑剔啊,椭圆的不漂亮啦,脐眼小的好看啦,甚至有些会怀疑是不是正宗的。。。这给我们这些种植户也带来了很大的困扰,后来随着农业技术的革新,就淘汰了一些不受欢迎的品种,留下了现在最大面积种植的品种,纽荷尔脐橙。
  
  • yetty: 举报  2017-11-27 12:55:08  评论

    这张图好漂亮!楼主,是你家果园的吗?还是网上的美图呀?
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-13 17:25:53
  待到我父亲那辈的时候就开始大量开荒大面积种植橙子了,把原来种植的蜜桔也重新翻种上橙子,倒不是因为蜜桔不好吃,恰恰蜜桔很好吃,但是农户们都想着种植产量高的品种啊,而且当时正府号召要把橙子作为第一产业来种植,所以大家都种上了橙子。现在我家有3片果园都是种的橙子。
  上传一张本人照片,莫要笑话
  
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-15 09:58:20
  以前的赣南脐橙产量并不高,每年的产量都很有限,即使赣南脐橙很有名气,但依然没有能够在全国销售,基本都是在邻近的几个省市卖。像广东江浙沪这些地方比较熟知。有些其他地方的可能只听过赣南脐橙但是真正吃上正宗的赣南橙子几乎还没有。特别是这几上很多商贩找开了其他省份的市场,但卖的橙子却不这么正宗了。导致很多地方的朋友都觉得赣南的橙子口感也就那样了。

  不过现在的网络很方便快递又很给力,基本可以在网上买到正宗的,不过选的同时也要注意选正宗的才行。这样基本是今天下单明天采摘发货,直接发货到你手上也还很新鲜了。
  

  
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-15 20:50:04
  橙子每年阳历11月份才成熟,每年政府都会明文规定最早采摘日期,今年的最早采摘日期为11月5号
  
  所以如果市面上有写了赣南脐橙的,那一定是崔熟的。因为现在的橙子甜度还不够,皮色也是青色的。然而外面卖的是橙黄色的表皮,吃起来也不怎么甜的口感。还有一些吃起来有甜味,完全没有酸味,但越吃到后面就越没味的感觉甚至有点苦味。那就一定是崔甜。了。橙子从采摘初期一定会带一点果酸的,慢慢越摘到后期才会开始纯甜的。所以心急的朋友们还是再等等吧。为了你的健康着想
楼主guocaifen123 时间:2017-10-15 21:06:28
  有几个要点可以分辨出是不是崔熟的橙子,
  一、如果是新鲜自然成熟的橙子,用手捏起来是有一定硬度的,而崔熟的橙子捏起来有点软趴趴的
  二:自然成熟的橙子从11月份开始表皮还是青黄相间的颜色,还没有完全转黄色的。而市场上的崔熟的橙子皮色是整个全黄色的没有青色的。
  三:自然成熟的正宗赣南脐橙闻起来有很香的橙子味儿,切开更是香味儿十足,而崔熟的橙子闻起来几乎没有橙子香味儿。
  四:口感上差异特别大在,自然成熟的橙子,11月份采摘初期虽然也很甜了但多少还带点果酸的,崔熟的橙子任何时候去吃都纯甜的口感,没有一点酸,多吃两口发现越嚼越没味道了。甚至有点苦味儿。自然成熟的橙子果肉嚼起来比较有口感,崔熟的橙子是比较绵绵的。
  总之,您在购买的时候细心观察一下就会明白是怎么回事了。当你吃过一回正宗的赣南橙子后你就会发现你以前所吃的是不是工业橙子了。真的不吹牛。
楼主guocaifen123 时间:2017-10-17 13:07:35
  @还记得吗2006 2017-10-16 20:02:41
  学习
  -----------------------------
  谢谢
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 10:33:31
  继续说下这个崔熟的事,我们当地政府是明令禁止崔熟崔甜的,禁上提 早上市的,但是利益面前多少人都在挺而走险。

  因为只要提前上市抢占了市场就可以狠狠的捞一笔。一般他们崔熟的方法有两种吧,我也只能说出个大概,具体细节就不太知晓了。反正在此大家了解了就好
  第一种是:果子初长成左右的时候要打一次崔甜剂,具体化学名词叫什么我就知知道了,大家可以百度里搜一下了解一下。然后上市果子长到一半大小的时候再打一次崔甜剂。还有些像湖南湖北有些地方的橙子没甜味的就会打三次。
  崔甜完毕后,10月初的果子还是青色的,水份也不是很足,但商贩会想办法崔黄。他们用的什么我就知道,崔熟黄有两种方法,一种是果子还在树上的时候人工用手在橙子上抹药。一个一个抹。到了定时间后就会转黄色跟自然成熟的颜色没什么分别。
  还有一种崔黄的方法就是:10月初摘下来直接在工厂里泡药水,然后集中放在一间屋子里,房间里有一些什么换气扇什么的这样可以输送崔黄的药份吸收。果子在房间里呆上一天就黄了。。
  这是其中一种崔熟的,这种果建议一定不能吃。特别孕妇和小孩注意。这种工业橙并不是说发生在我身边。相比而言我们这里的橙子比较甜所以崔甜的步骤就省了。而是有些地方的橙子种出来根本不甜所以要崔甜的,才会有多次打崔甜剂。
  第二种:就是比如当地种的橙子本身甜度就很好的。那就省了上面那个打崔甜剂的步骤了。他们到了10月初的时候,直接摘下来崔黄就可以了。这样的橙子相对而言会比上面那种安全一点点吧。至少没有崔甜剂。

  总结:以上两种都属于工业橙。至于有什么危害,大家可以自行去百度吧。如何识别上面也有说。
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 10:35:29
  之所以会有工业橙的出现无非就是市场上有这样的人群需求,他们一边在高喊着说要吃健康的水果要选择原产地的水果,但同时他们又想早一点吃到,又喜欢无瑕疵的外表,个头要均匀。还要甜而无酸的水果。我只想说,亲,你的要求太高啦。。。
  试问一下:自然生长的农作物,谁能保证每个都一样的大小,每个都漂亮光滑。从结果开始它就在那儿晒在那儿饱经风雨,到11月份上市足足200多天的风风雨雨就好比人的皮肤一样再漂亮也会有受损吧。一颗树里长的果子总有些吸收养份不足个头小吧。不就是个别皮花一点嘛,个头小一点嘛。这都不是事儿,自然成熟才是硬道理。

  我自家种了橙子,我卖橙子4年有很多老顾客。很多人在9月底就开始问我橙子熟了没有,他说市场上都有卖啦,你家为什么这么迟还没熟。答案显而易见啊。
  给大家看下,现在橙子长什么样
  
  
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 10:36:40
  自然成熟的果子到11月份才能上市,而且11月份的橙子表皮是青黄相间的皮色,口感也是甜中带酸的。在你们一面心急如焚想要吃的同时又要求要纯甜。我也是无语啊。有哪种水果一上市就是纯甜的??谁来告诉我。。。。。。
  所有水果在生长过种中都是有一个过程的,越长到后期糖份聚集才会开始纯甜。
  你说你不能吃酸怎么办,
  那等啊。到纯甜了再吃啊。。。。
  那等不了怎么办。。。
  那你就去买崔甜的吧。。。哎。。
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 10:44:35
  以前我们还很小的时候,父母在果园干活,我们跟着父母在果园抓蛐蛐,嘴馋了就摘个橙子吃。丝毫不用担心有什么这残留那残留,现在除了自果园种的水果其它的水果是不是都会有点犯疑心病了??想吃葡萄怕打了崔甜,想吃柚子怕打了彭大剂,想吃红枣什么的怕泡了保鲜剂。。。。
  真正的能让你放心吃的应该就只有果园里的现摘的了。

  昨天去果园干活随手拍了两张照片,突然发现两条虫在上面安逸地晒太阳。

  
  
作者:天风吹海水惭 时间:2017-10-19 16:18:15
  楼主,我也是江西的,老乡你好
作者:南极以南七米荷 时间:2017-10-19 16:30:22
  江西赣州有橙乡之称哦
作者:夜风寂雨故 时间:2017-10-19 16:47:49
  楼主,有停车位吗?
作者:小虫要你鼓励冉 时间:2017-10-19 16:48:38
  每到这个季节都是收获的喜悦啊
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作者:空之思念侨 时间:2017-10-19 17:09:49
  我家也是种橙子的。
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作者:强烈强烈支持沧 时间:2017-10-19 17:16:14
  采摘的话,随意摘吗?
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作者:吴克群一号裳 时间:2017-10-19 17:47:58
  我最爱吃这个橙子了。
作者:爱雨小雨兴 时间:2017-10-19 18:38:13
  楼主,有联系方式吗?
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作者:禁欲蜕 时间:2017-10-19 18:58:09
  分析得很彻底啊
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作者:伤心孤独梦勤 时间:2017-10-19 18:59:08
  看了网上的那些催熟的很可怕
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作者:核心机密遣 时间:2017-10-19 19:10:08
  不错,有用,以后不会乱买了
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作者:橙风子呢 时间:2017-10-19 19:58:18
  这个是没打药的吧
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作者:同盟兄弟侗 时间:2017-10-19 20:28:14
  价格怎么呢?
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:39:47
  @天风吹海水惭 2017-10-19 16:18:15
  楼主,我也是江西的,老乡你好
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  老乡,你江西哪儿的啊,我赣州的
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:40:17
  @南极以南七米荷 2017-10-19 16:30:22
  江西赣州有橙乡之称哦
  -----------------------------
  是的,脐橙之乡
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:41:07
  @天天向尚好尤 2017-10-19 20:25:04
  一般在哪些地方销售呢
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  我们这个县是和其他另外两个县属全市种植范围最大的
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:42:34
  @天籁王者咏 2017-10-19 20:12:17
  可以邮寄吗?我是杭州的
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  可以邮寄,我蛮多顾客是江浙一带的
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:43:36
  @全麦切片揽 2017-10-19 20:06:45
  现在农业更有赚头啊
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  谈不上什么赚头,一年到头面朝黄土背朝天哦
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:44:25
  @橙风子呢 2017-10-19 19:58:18
  这个是没打药的吧
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  开花的时候打过,现在都没有了
作者:黑黑黑黑黑黑沧 时间:2017-10-19 20:48:15
  又大又黄又很甜
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:54:58
  @一割再割俪 2017-10-19 19:39:16
  走过路过不要错过 了
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  谢谢
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:56:32
  @无心辩醇 2017-10-19 19:24:00
  下次买就买椭圆的,准不会错
  -----------------------------
  这个才没有一定的呢,椭圆的是品种不一样的,也是以前十几年前的品种了,目前市面上很少见了哦,因为我们种植户都更新换代,换新品种了呢。只是我们赣南的土地种出来的橙子就很甜的。
作者:水漾春天悠 时间:2017-10-19 20:56:55
  还可以采摘吗,真是太好了
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:57:33
  @华为狼南 2017-10-19 19:24:28
  纯甜只要江西赣江的哦
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  采摘初期是甜中带酸的,后面越来越甜,然后纯甜的
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 20:57:58
  @丑的惊动妇联倭 2017-10-19 19:36:55
  我们重庆的奉节橙听过吗,也很不错的
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  听过没吃呢过
楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 21:01:54
  @周佃户备 2017-10-19 18:47:59
  现在小摊贩的东西都不敢买。
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  也不完全不靠谱了,没有说得那么严重啦,就是想告诉大家,要注意不要买反季水果和提早上市的水i果,这样的多半有点问题,自己也可以多个心眼在网上查下,水果的成熟时间
作者:只为记忆仗 时间:2017-10-19 21:09:02
  楼主有具体位置吗?
作者:坏女孩翩翩纲 时间:2017-10-19 21:21:20
  我可是我们家的吃货,这个我也吃过,喜欢
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-19 23:26:36
  @只为记忆仗 2017-10-19 21:09:02
  楼主有具体位置吗?
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  江西省赣州市安远县,你是哪儿的
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作者:zdjbrn791497 时间:2017-10-20 10:08:54
  我最爱吃这个橙子了。
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作者:情感闷骚饥渴沿 时间:2017-10-20 10:09:48
  今年收成不错啊
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作者:人妖犯法么嫉 时间:2017-10-20 10:21:02
  楼主,有停车位吗?
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作者:再一桶姜山勺 时间:2017-10-20 10:34:05
  是啊,我妈叫我请假回家收橙子去啊
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作者:fljlft4399317 时间:2017-10-20 11:09:51
  楼主有具体位置吗?
作者:且把它当挚 时间:2017-10-20 11:36:50
  同上啊
作者:琴韵未尽尽刹 时间:2017-10-20 12:35:19
  一般在哪些地方销售呢
  • guocaifen123: 举报  2017-10-20 14:51:34  评论

    谢谢可以说是全国各地都会有赣南脐橙卖了,一般聚集在北上广江浙沪这些地方比较畅销.同时也是掺假比较多的地方
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作者:品花鉴咀 时间:2017-10-20 13:02:06
  亲,下次发个定位吧
作者:梅笛雪奏蓝 时间:2017-10-20 13:06:14
  我老公也爱吃,到这个季节吵着让我买。
作者:上帝一世一舞囟 时间:2017-10-20 13:20:29
  我一口气可以吃3个,牛不牛
作者:噬魂女靡 时间:2017-10-20 13:21:57
  怎么联系呢?
作者:我是步兵猪诳 时间:2017-10-20 13:30:21
  次买就买椭圆的,准不会错
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-20 14:49:05
  每年都会举办脐橙节,今年的脐橙节在我们县举行。还邀请了凤凰传奇,平安助唱。好热闹的说。一直都喜欢听凤凰传奇和平安的歌。有没有想来的呢,一边吃着橙子一边听着个,嗨翻全场

  

  
作者:爱太深酉 时间:2017-10-20 14:58:16
  值得分享了
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楼主guocaifen123 时间:2017-10-20 15:05:00
  给你们看看,这个是快递朋友拍给我的图片,你一定看不出来这个是催熟的橙子吧,但我知道,现在的橙子根本没有那么黄,而且这个是整个全部黄了,成熟初期也是青黄相间的,屁股那里还是有一些青色的。捏起来软软的。送给你,你要吗,嘿嘿??

  
作者:匿名希望怨 时间:2017-10-20 15:32:57
  学习到了第一步怎么采购橙子
作者:彩菲从 时间:2017-10-20 16:40:28
  祖孙三代很幸福啊
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