【涯叔农场红枣、小米、大米、紫菜、虾皮试吃】涯叔请加油!

楼主:stallar 时间:2014-11-27 15:20:51 点击:1139 回复:5
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  最近收到了涯叔的试吃小礼包,有红枣、小米、大米、紫菜、虾皮。
  我一直在想,这个试吃反馈报告怎么写。

  作为一个深爱烹饪的金牛座星人+败家娘们,我对饭桌上的食材品质极为重视。但问题是,并不是想买好的,就能一定买到好的。比如大米,这几年市场上能买到的所有品牌泰国大米,我都买过,但是品质是年年下降,好吃的大米只存在在记忆里。

  这两次收到的涯叔试吃农产品,品质之好,在我意料之外。
  可能有人会觉得,区区一碗米饭,什么米饭不是一样吃?有什么好?
  但是米饭爱好者会告诉你,区别很大,就像爱喝茶的人,都是茶叶而已,但细微的口感差别,让它们价值差别很大。
  好的米饭润、甜、香,含有较高蛋白质和脂肪,以及人体需要的微量元素。当然还有一点,就是不能重金属超标——这属于中国特色。
  我用涯叔的大米做了一次米饭,我老公说是这两年吃到的最好吃的大米。(我买的大米基本都10元+1斤)
  

  接着是红枣
  
  比较凑巧,前一阵傻爹要泡酒,我去超市给他找干红枣。琳琅满目的红枣产品里,我挑了很久,隔着袋子又捏又看,最后选了一袋160元的枣——品质和价格在架子里最高的一袋。我不敢买个头最大的,因为怕碰到那种泡胀的、里面满是气泡,一捏就扁,吃起来柴柴的“加工枣”。但是即使如此仔细挑选,枣的甜度也只能说一般,枣皮比较厚,枣肉有点发柴。
  这次涯叔挑选的样品枣,可以说接近完美:枣肉棉密,不干不柴,甜度极高。完胜我买的枣。

  第三样就是小米粥。
  
  很糯很香。我什么都没添加,只是放了热水来煮,这样才吃到最真实的原味。
  我平时在超市买的小米,煮好后一定要加点糖,或者跟南瓜同煮,或加点碱,才会有一点糯和香甜的感觉。

  吃完后,我马上跟涯叔要红枣、大米和小米的购买地址,但是涯叔说还没上架。(= =!涯叔快点啊,家里几张嘴等着呢)

  虾皮和紫菜的品质也非常好,远远好过超市的。紫菜很干净,加工得很好,可以直接当零食吃,我还没来得及拍照,就已经被傻爹不声不响给吃完了。

  作为一个吃货,我很想对涯叔说:品质这么好的食材,真的是很少见,只要吃过一次的人,肯定会再来买,成为回头客和常客。但是我担心一件事,这么好的品质会不会难以坚持下?希望涯叔加油,千万hold住,还吃货们一片蓝天!

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作者:白喵 时间:2014-11-27 15:26:00
  恩,涯叔变坏你就抽他

  姐借你小皮鞭~
作者:狄麻 时间:2014-12-04 14:50:00
  星星跑这边来发帖了,不打个招呼,害得好找。。。。。。

  饮食男女的美食帖还继续吗?还是搬家到这里啊???
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