❤O(∩_∩)O红袖美食令第14号:北京美食串串烧

楼主:cantik新家 时间:2021-02-07 10:57:53 点击:11628 回复:2335
脱水 打赏 看楼主 设置

字体:

边距:

背景:

还原:

上页 1 2 35 下页  到页 
  用这只烤鸭来镇楼,看到过有些人说不喜欢吃烤鸭。
  其实,每种食物都有人喜欢或者不喜欢,有可能是去的餐厅不对,也有可能是遇见的厨师状态不好而导致水平下降。
  

打赏

45 点赞

主帖获得的天涯分:0
举报 | 楼主
楼主发言:626次 发图:97张 | 添加到话题 |
作者:无颜画皮 时间:2021-02-07 10:58:50
  沙发,馋史我啦~
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 10:59:26
  四个凉菜分别是炒红果、肉皮冻、熏鱼、芥末堆。
  
剩余 12 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:00:13
  这个凉菜叫乾隆白菜,据说是乾隆帝最爱吃的一道菜。
  
剩余 6 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:00:39
  特色小吃^_^干酪鱼
  
剩余 9 条评论  点击查看  我要评论
作者:有期01 时间:2021-02-07 11:01:10
  真香啊
我要评论
作者:无颜画皮 时间:2021-02-07 11:04:09
  有一种进了御膳房的感觉~
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:04:43
  北京人吃火锅,会直接说“吃涮羊肉”。
  老北京涮肉吃的是没有杂七杂八底料的清汤锅底,这样更能吃出肉的原味,肉质鲜嫩,入口即化。

  
剩余 6 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:10:25
  楼主自小在北京城区长大,所以对北京当地小吃十分喜爱,豆汁也是从小耳濡目染,不能说有多爱喝,但是可以喝~~
  豆汁要跟辣咸菜丝和焦圈一起配合着吃,左边的是豌豆黄和麒麟酥。
  
剩余 9 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 11:10:24
  頂帖支持新家新帖~
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:10:51
  黄桥烧饼、炸松肉、麻豆腐。
  
剩余 13 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 11:11:36
  木有中~
剩余 10 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 11:12:21
  實在有夠忙的人在台北玩~還要搶包回帖
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:烟雨凄迷2000 时间:2021-02-07 11:21:49
  看着流哈喇子
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 11:23:40
  北京烤鴨名震天下
我要评论
作者:暮谷苍穹 时间:2021-02-07 11:40:47
  好吃看得见
我要评论
作者:不喜欢吃面2019 时间:2021-02-07 11:42:07
  给烤鸭点个赞,让我想起卖女孩的小火柴了
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:43:19
  奶油炸糕是有名的京味小吃,其有着老北京十三绝的称号。
  里面没有馅儿,配料是鸡蛋液、香草粉、奶油。
  
剩余 8 条评论  点击查看  我要评论
作者:黄金少爷2019 时间:2021-02-07 11:49:44
  主楼点个赞支持美女
我要评论
作者:人生如茶2012 时间:2021-02-07 11:50:30
  @cantik新家 :本土豪赏1个么么哒(50赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:首席防忽悠顾问 时间:2021-02-07 11:53:02
  什么乱七八糟的搭配
  • cantik新家: 举报  2021-02-07 11:57:02  评论

    什么叫乱七八糟的搭配?喜欢吃就吃什么,愿意怎么搭就怎么搭,这个回复真是有够奇怪!
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:55:04
  北京人都知道“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”这句老话,说的就是姚记炒肝店。
  这里更出名的是2011年8月美国副总统拜登访华,为品尝北京小吃,来到了这里。现在人家是正总统啦!
  美国《纽约客》杂志则调侃道,拜登有勇气在一家小饭馆吃饭,却没有勇气品尝一碗炒肝。当他被告知炒肝是用猪的肠子和肝做成的时候,拜登并不想享用,而是对在座的食用这种食物的北京市民伸出了大拇指。
  
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 11:59:15
  这家店也是我第一次吃卤煮的地方,从此后踏上了吃卤煮的不归路!
  不过,个人觉得这家店做的中规中矩。
  
剩余 9 条评论  点击查看  我要评论
作者:为正义而姧笑 时间:2021-02-07 12:05:34

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:暮谷苍穹 时间:2021-02-07 12:17:28
剩余 69 条评论  点击查看  我要评论
作者:你最美2019 时间:2021-02-07 12:33:42
  新家好!能量太少只能亮一下主楼支持
我要评论
作者:诗情画意过一生 时间:2021-02-07 12:46:42
  @cantik新家 :本土豪赏1个18一枝花(18赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
我要评论
作者:诗情画意过一生 时间:2021-02-07 12:51:37
  想我去北京也溜达了不少回,奈何北京城实在太大,可吃的东西也多。城里的烤鸭、卤煮和炒肝、涮锅,还有七七八八的豌豆黄、驴肉火烧等下肚的也不少。但一看你这贴,敢情还有更多好吃的没吃上呀。
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:葡萄牙月桂 时间:2021-02-07 13:13:01
  哇,大神也来一起晒吃的啦。滴滴滴滴~~~
我要评论
作者:2019迟到了 时间:2021-02-07 13:19:49
  那么多好吃的,主楼赞一个支持!
我要评论
作者:pangxie1975 时间:2021-02-07 13:33:36
  卤煮,奶油炸糕,黄桥烧饼应该不错。
  烤鸭也还可以,能吃吃,但我更喜欢南京的酱鸭……
  • cantik新家: 举报  2021-02-07 14:06:09  评论

    曾经有位广东人说,烤鸭没有他们那里的烧鹅好吃,哈哈,白菜豆腐各有所好。没有绝对的好吃和不好吃。
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 14:03:21
  @暮谷苍穹 2021-02-07 12:17:28
  京城美食抢红包
  -----------------------------
  谢谢大C
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 14:12:28
  老北京小吃十三绝中的豌豆黄、艾窝窝、萨琪玛,还有小窝头、肉末烧饼,这张是满汉全席中的一道点心拼盘,网图。

  
剩余 6 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 14:14:21
  北海仿膳饭庄的鸳鸯虾球(网图)。
  这个准确来讲叫宫廷菜。
  
剩余 5 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-07 14:25:41
  仿膳饭庄经营的宫廷菜肴约800余种,其中凤尾鱼翅、金蟾玉鲍、一品官燕、油攒大虾、宫门献鱼、溜鸡脯等最有特色。
  所有碗碟全部有“万寿无疆”四个字。
  
剩余 7 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 15:14:21
  這帖不來了~88
我要评论
作者:王敦敏 时间:2021-02-07 15:48:39
  哇,好嗨皮,看得我满屏口水^O^
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:王敦敏 时间:2021-02-07 15:50:34
  @cantik新家 :本土豪赏1个么么哒(50赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
我要评论
作者:利乐猫 时间:2021-02-07 16:21:58
  cantik下午好~!

  周末愉快~!^_^
我要评论
作者:静山岚 时间:2021-02-07 17:14:44
  @cantik新家 :本土豪赏1个浪里个浪(500赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
我要评论
作者:人生如茶2012 时间:2021-02-07 17:23:46

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 22:48:12
  When someone says I forgot to eat, I think they must be a special kind of stupid. I plan my whole day around eating.
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 22:56:45
  竟然有人可以工作學 到忘記吃東西,真是神奇。人們都說好規劃好每一天的生活,我規劃了,只不過基本上都和吃有關。
剩余 16 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-07 23:06:53
  不用挖木有百分百
我要评论
作者:红安将军县2000 时间:2021-02-07 23:08:02
  新家晚上好,打卡签到,点赞支持一下!
我要评论
作者:zdtl1937 时间:2021-02-07 23:17:48
  饿了么
我要评论
作者:ty_正能量41 时间:2021-02-07 23:20:39
  深夜吉祥,逛帖看饿啦,留手印支持支持!
我要评论
作者:建哥2019 时间:2021-02-07 23:23:25
  看著都在流哈喇子了~
我要评论
作者:读书须用意 时间:2021-02-07 23:25:39
  有时 美食也是缘分
我要评论
作者:不夜天99 时间:2021-02-07 23:32:46
  看着镇楼烤鸭,咽口水
我要评论
作者:西西虎 时间:2021-02-07 23:37:34
  简直就是艺术品,不忍下嘴
我要评论
作者:commando_lee1 时间:2021-02-08 07:51:57
  很多好吃的
我要评论
作者:西门吹埙 时间:2021-02-08 08:05:04
  京味十足。
我要评论
作者:W记得想我 时间:2021-02-08 09:13:51
  哎,那些年错过的大北京美食。
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:38:32
  可以的
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:38:50
  有機會試試看
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:39:04
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:39:23

  
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:40:01

  
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:40:26

  
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:41:04
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 09:41:31

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:顺顺202006 时间:2021-02-08 10:44:34
  新家美女开新帖了,饕餮盛宴,珍馐美味,诱人,诱人。
我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 11:59:13
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 12:01:39
剩余 51 条评论  点击查看  我要评论
作者:投入8th 时间:2021-02-08 12:26:08
  楼主:cantik新家8Lv 17 时间:2021-02-07 10:57:53
  用这只烤鸭来镇楼,看到过有些人说不喜欢吃烤鸭。
  --------------------
  自己做的?

  厉害!

  脆皮的很!
我要评论
作者:王敦敏 时间:2021-02-08 12:31:19
  同爱吃卤煮,嘿嘿O(∩_∩)O
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 13:28:56
  @ty_我從遠方來 2021-02-08 12:01:39
  恭喜发财,大吉大利!抢红包
  -----------------------------
  谢谢,楼内埋钻是2颗15个,50%
作者:公交卡o 时间:2021-02-08 15:47:43
  cantik新家 怎么抢
我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 16:08:41
  北京菜中,不但包含了宫廷菜,而且还包含了一批精美的由私家烹调出名的官府菜。
  在20世纪初,京城最出名的三大私家烹饪:军界的"段家菜"、财政界的"王家菜"、银行界的"任家菜“。

  
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 16:09:45
  谭家菜是中国最著名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 16:13:34
  社会上曾一直流传有“戏界无腔不学谭(谭叫天即谭鑫培,著名京剧表演艺术大师,京剧谭派艺术的创立者,被尊为京剧界鼻祖,亦有伶界大王之赞。)、食界无口不夸谭(指谭家菜)”。
  现在吃一顿人均价格在1200元左右。

  
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
作者:无颜画皮 时间:2021-02-08 18:43:34
  这个摆盘,真心不错
我要评论
作者:诗情画意过一生 时间:2021-02-08 20:08:26
  简直都是御膳房出品啊,我都眼冒金星了。
剩余 5 条评论  点击查看  我要评论
作者:诗情画意过一生 时间:2021-02-08 20:10:10
  谢谢楼主,可算抢到个红包了。
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 20:17:07

  
  猜猜這是什麼??
剩余 10 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 21:31:04

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 21:34:09

  
剩余 12 条评论  点击查看  我要评论
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-08 21:37:12

  
剩余 12 条评论  点击查看  我要评论
作者:人生如茶2012 时间:2021-02-08 21:41:46
  
剩余 10 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 21:53:53
  这只鸡蛮好吃,叫啥忘了
  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
楼主cantik新家 时间:2021-02-08 21:54:17
  这个是粤菜。
  
剩余 6 条评论  点击查看  我要评论
作者:建哥2019 时间:2021-02-08 22:57:14
  各位哥哥姐姐,晚安啦~
作者:红安将军县2000 时间:2021-02-08 23:20:36
  晚上好,打卡签到,点赞支持一下!
作者:ty_正能量41 时间:2021-02-08 23:26:31
  深夜吉祥,看美食看饿啦,留手印支持支持!
我要评论
作者:建哥2019 时间:2021-02-09 08:56:20
  大家新年快樂!早上好!
我要评论
作者:王敦敏 时间:2021-02-09 11:47:26
  欣赏支持,顶起精彩好帖^O^
我要评论
作者:利乐猫 时间:2021-02-09 18:23:31
  文友晚上好~!

  腊月二十八的倾情问候~!^_^
我要评论
作者:W记得想我 时间:2021-02-09 20:50:25
  看到第一张片片就忍不住要进来看看,晚上好。
我要评论
作者:建哥2019 时间:2021-02-09 21:01:16
  姐姐晚上好W
我要评论
作者:建哥2019 时间:2021-02-09 21:38:11
  今天又開新帖啊?
作者:ty_我從遠方來 时间:2021-02-09 22:35:35

  
  你大餐被搶走,改吃宵夜也不錯。
剩余 12 条评论  点击查看  我要评论
作者:百财2019 时间:2021-02-10 00:52:40
  这些美食,就象艺术品
作者:百财2019 时间:2021-02-10 00:53:37
  大部分美食,象艺术品
我要评论
作者:暮谷苍穹 时间:2021-02-10 09:10:49
  支持美食
作者:王敦敏 时间:2021-02-10 10:18:00
  千祥云集庆有余,百福骈臻贺新春!
  青山依旧在,祝福年年有!
  祝福新家,新的一年锦上添花!大吉大利!
我要评论
作者:王敦敏 时间:2021-02-10 10:18:12
剩余 83 条评论  点击查看  我要评论
使用“←”“→”快捷翻页 上页 1 2 35 下页  到页 
发表回复

请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规