10种世界名咖啡的制作方法(Flash)

楼主:贾不妙 时间:2005-11-10 00:21:42 点击:1948 回复:12
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  1、摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
    配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒
  
  2.摩卡薄荷咖啡
    摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
    配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。
  
  3.卡普奇诺
    这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
    配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
  
  4.椰子汁加奶油块的咖啡
    带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
    配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可
  
  
  5.混合咖啡
    将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
    配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
  
  6.那不勒斯风味咖啡
    那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
    配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下
  
  7.热的摩加佳巴
    俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
    配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。
  
  8.印地安咖啡
    印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来
  
  9.土耳其咖啡
    土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
    配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成.
  
  10.冰冻奶油块咖啡
    冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
    配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰。
  
  
  


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作者:奶茶和咖啡 时间:2005-11-15 23:07:00
  偶喜欢咖啡,爱不释手……
  LZ,偶老喝到风味咖啡,好郁闷哦,
  没钱真是难办,精选新豆咖啡是我一生追求的目标。
作者:飘儿菲 时间:2005-11-17 23:13:00
  贾兄,有PP吗?
作者:陌上鱼 时间:2005-11-20 19:41:00
  倒塌,飘姐姐,PP是什么东东??
楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:02:00
  《Smooth Jazz Cafe Vol.6》
  
  专辑介绍:
  一个波兰的专放Smooth Jazz风格乐曲的电台的电台DJ,名叫Marek Nied?wiecki,他每年收集的最热门Smooth Jazz乐曲结集发行的一张CD,由环球唱片波兰公司出版。
  不要以为波兰发行的唱片内容就是波兰歌曲了,里面基本全是欧美的Smooth Jazz乐曲。内容非常精彩,首首经典。
  

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:07:00
  咖啡音乐《Smooth Jazz Cafe Vol.6》
  
  http://202.101.237.119/ftp/snakewang2004/19%20-%20Donna%20Summer%20-%20Winter%20Melody.mp3
  
  咖啡音乐2
  《Cafe Del Mar Ibiza Vol.5 - Vol.8》
  
  专辑介绍:
  1980年初,Del Mar咖啡馆建成于依比萨岛海岸边,其极具特色的装潢建筑与令人神往的日落马上吸引了许多游客. 伴随着优美景致应运而生的音乐文化范围涵盖了爵士、蓝调、古典、电子等, 自此日落和音乐便成为Cafe Del Mar的一部分. 1980年代末,以录音带方式发表的音乐合辑开始发售;1994年,英国电子音乐厂牌React正式发行以Cafe Del Mar音乐为主题的第一张CD
  
  http://fs2.139.com/0/183/xiaoqiao/sound/20058421731550.mp3

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:12:00
  《生活的艺术-天堂咖啡馆》(Paradise Cafe)
  
  专辑介绍:
  CD5天堂咖啡館─节奏蓝调、雷鬼、Hip-Hop《推荐您想度假时聆赏》
  阿根廷音乐奇才菲力士.潘朵让您瞬间飞向三千里外的欧胡群岛!
  混合节奏蓝调、Hip-Hop、雷鬼等热情洋溢的海滩音乐
  没钱出国时的最佳选择!
  
  http://mms.blog.xuite.net/3a/b7/13134037/blog_54055/dv/3646505/3646505.mp3

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:25:00
  《最终幻想10钢琴合辑》
  PIANO COLLECTIONS FINAL FANTASY X
  
  http://midi.gjj.cc/gjjmidi0521/2004107160112.mid
  
  《 Cafe Blue 》
  
  专辑介绍:
  你是否曾经策划过这么一个夜晚:给她一份烛光晚餐,一朵玫瑰花,一个轻柔的蜜吻,一张温暖的床铺,一段难以忘怀的回忆。当然,你少不了一段罗曼蒂克的音乐——古典?民乐?摇滚?不,它们要么太谨严,要么....
  http://www.fimpression.com/wma/fimcd/fimcd01001.wma

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:36:00
  摩卡

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:40:00
  摩卡薄荷咖啡
  

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:42:00
  卡普奇诺

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:43:00
  椰子汁加奶油块的咖啡
  

楼主贾不妙 时间:2005-11-26 03:44:00
  混合咖啡

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