酒店常用英语

楼主:消失在人群中 时间:2005-12-28 13:49:51 点击:22177 回复:86
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  和外宾交往时要注意文化差异,学习英语的过程同时也是学习英语国家文化的过程,希望大家每天坚持背几句,做到脱口而出。
  1. Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好(下午、晚上好),先生(夫人)
  最常用的打招呼用语,中午12:00以前用Good morning,12:00到下午6:00用Good afternoon,6:00以后用Good evening. Sir 是用来称呼不知道姓名的男性客人,Madam是用来称呼不知道姓名的女性客人。
  2. How do you do? 您好!
  这是比较正式的打招呼用语,只能用于初次见面,回答也是How do you do.
  3. Hello! 您好!
  Hello 或者Hi都是非正式的打招呼用语,是比较随便的,在酒店行业中尽量少用,只有非常熟悉的客人才可以用,美国人较随和,喜欢用Hi打招呼。
  4. How is everything? 一切都好吗?
  和认识的客人打招呼用这句话表示关心。
  5. How are you getting along these days? 这几天过得怎么样?
  和上一句话的功能差不多,但是这一句话强调的是这几天过的怎样,上一句表达的意思比较笼统。
  6. How are you? 您的身体好吗?
   这句话用语和认识的客人打招呼,比较固定的回答是:Fine ,thank you .and you?(很好,谢谢您,您呢?)。还可以用So so.(马马虎虎)来回答。
  7. Glad to see you .见到您很高兴。
   可以用来和初次见面的客人打招呼,回到用Glad to see you或Nice to see you 都可以。
  8. Welcome to our hotel.欢迎到我们的酒店来!
  这句话用得非常多,可以变换出许多句子,比如中餐厅员工可以说:Welcome to Chinese Restaurant! 长寿坊的员工可以说:Welcome to spa. 依此类推。也可以只说Welcome(欢迎光临),注意查词典看一下welcome的音标。
  9. It’s nice to meet you again, Mr. Johnson .再次见到您太好了,约翰逊先生。
   用于和熟识的客人打招呼,注意加上客人的姓氏,客人会很高兴,因为你记住了他的名字,说明他在这里受到了重视,也体现了你服务细心。
  10. Good bye. (or bye-bye)再见!
  最常用的道别用语,可以用See you代替。
  11. Good night.晚安
  晚间告别用,注意和Good evening 的用法不同。
  12. Have a good rest.祝您休息好!
   祝福语,客人将要回房间休息时说这句话。
  13. See you later. 一会儿见!
  当你确信短时间内能够见到客人就可以用这句话。
  14. Hope to see you again soon.希望不久再见到您!
  告别语,并且希望客人再次光临。
  15. Have a good time.祝您过得愉快!
  可以翻译成“祝您玩得愉快”。
  16. We wish you a pleasant stay in our hotel.愿您在我们饭店过得愉快!
  比较正式的祝福语,“stay”表示短暂的停留,客人入住我们酒店的这段时间就可以称为“stay”。一般前台员工在为客人办完入住手续后都会讲一些祝福的话,这句话就可以用。
  17. Please don’t leave anything behind.请不要遗忘你的东西。
   提醒客人走时不要忘记自己的随身物品,你简单的一句话有时可以帮助客人减少一些不必要的麻烦。
  18. Watch your step! 请走好!
  在有台阶的地方一定要提醒客人小心。假如客人比较高,在有可能碰头的地方要提醒客人:“Mind you head.” (小心碰头)。
  19. We wish you a pleasant journey. 祝您旅途愉快!
  前厅礼宾员经常用这句话,一般用在客人退房后去机场的情景对话中,给客人留一个美好的最后印象。
  20. Have a nice trip! 一路平安!
  和上一句话的功能差不多,为了避免一直用一句话,要经常换一下表达方式,所以要多记几句话以免单调地重复一句话。
  21. All the best! 万事如意。
  比较笼统的祝福语。
  22. Take care! 多保重!
   如果客人一个人晚上到外面逛街,你可以用这句话提醒客人小心。
  23. I appreciate your help. 非常感谢您的帮助。
  “appreciate”在这里表示“感谢”的意思,这句话比“Thank you”更能表达你的感激之情。
  24. Thank you very much. 非常感谢。
  最常用的感谢语。
  25. Thanks a lot.多谢。
  可以和上一句话交替使用。
  26. Thank you for coming.谢谢您的光临。
  客人用完餐后送客人出门时用这句话。
  27. Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们饭店下榻。
  对客人选择入住我们酒店要表示感谢。
  

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楼主消失在人群中 时间:2005-12-28 13:51:00
  (二)
  28. Sorry to have kept you waiting.对不起,让您久等了。
  “kept”是“keep”的过去分词,这句话常用在让客人等待之后,一定要记住在让外宾等待之后要说这句话,不然外宾会认为你没有礼貌。
  29. Sorry to interrupt you.对不起,打扰了。
  注意“interrupt”和“disturb”的区别。这两个单词都有打扰的意思,“interrupt”强调的是打断别人的讲话或动作,“disturb”强调的是妨碍、扰乱。
  30. That’s all right.这没什么。
  道歉应答语,还有It doesn’t matter.(没关系)。Never mind. ( 不要紧,没关系。)Let’s forget it. (算了吧)!
  31. What can I do for you? 我能为您做点什么?
  要主动询问客人,常用的还有May I help you? (我能帮您吗?)Is there anything I can do for you? (有什么能为您效劳的吗?)最后还可以问一句Is there anything else I can do for you? (还有什么能为您效劳的吗?)
  32. Just a moment, please.请稍等一下。
  常用的还有Wait a moment, please.(请稍候)
  33. Don’t worry about it别担心。
  可以简化成Don’t worry.
  34. I beg your pardon? 对不起,请再说一遍好吗?
   比较正式的用语,现在一般简化成Pardon?
  35. You are wanted on the phone, Mr. Bellow.贝罗先生,有您的电话。
  习惯性的电话用语。
  36. Who is speaking, please? 请问您是谁?
  只有在电话交谈中才这样问,回答用This is Richard speaking.(我是理查德)
  37. I’ll switch you to Room 1128.我马上给您接1128房间。
  总机接线员转接电话用语。“switch”字面意思是“开关”,这里引申为“转接”。
  38. What number are you calling? 请问对方什么电话号码。
  问客人需要转接的号码是多少,假如是找人的电话,就问Who would you like to talk to?请问受话人姓名?
  39. Could you hold the line, please? 请稍等一会好吗?
  “hold the line” 是常用的电话用语,表示“别挂断电话”。
  40. I’m sorry to hear that! 听到这事我很难过。
  “sorry”在此表示“难过”的意思。这句话适用的范围很广,假如具体到某一方面,例如生病了,可以说:We are all sorry to hear of your illness.听说您病了都很担心。Hope you recover soon.希望您早日康复。
  41. Wish you every success.祝您一切顺利!
  比较笼统的祝福语。常用的祝福语还有:Happy New Year!新年快乐!Merry Christmas! 圣诞节快乐!Happy birthday to you!祝您生日快乐!Congratulations!祝贺您!My hearty congratulations!衷心祝贺您!
  42. Certainly.当然可以。
  还可以用Of course.或者Sure.来回答。
  43. I’m sorry, that’s not allowed. 对不起,这是不允许的。
  东西方文化存在许多差异,记得有一位外宾只穿一条内裤躺在花园里进行日光浴,他认为这是很正常的事情,但在我们看来这是不合适的。
  44. No, I’m afraid not.不,恐怕不行。
  我们的宗旨是在不违反法律的前提下尽量满足客人的需求,有些外宾因不熟悉中国法律,提出一些不在法律许可范围之内的要求,我们只好委婉拒绝,当然,这种情况很少。还可以用Out of the question, I’m afraid.来表达。
  45. Walk straight ahead.一直往前走。
  指示方向常用语。还有Turn left(right).往左(右)转。Go upstairs(downstairs).上(下)楼。
  46. Take the lift to the third floor.乘电梯到三楼。
   英式英语常用“lift”表示电梯,美式英语常用“elevator”。
  47. The bellman will show you the way to the banquet hall.礼宾员将领您去宴会厅。
  如果你遇到客人询问酒店范围内的某营业场所在哪里,按酒店规定你要直接带领客人去各营业点,假如你不能带领客人去,你要安排其他同事带领客人去。如果你亲自带领客人去,你也要说:“May I show you to there?” (我可以带您去吗?)在路上可以向客人介绍酒店各项设施:There is a washroom at the end of the corridor.(走廊尽头是洗手间。)Here is our Chinese restaurant. (这是中餐厅)等等。到达目的地以后,你要说:“Here we are.”(我们到了。)
  48. We have post service at font desk. 前台有邮政服务。
  要积极向客人介绍酒店的各项服务既方便客人,又能增加酒店收入。常用的还有:The business center is next to the lobby shop.商务中心在大堂商场隔壁。You can get your money changed at the cashier’s desk.你可以在收银外兑换外币。There are some local products on sale in the lobby shop.大堂商场有一些地方特产出售。
  
作者:madongsheng160 时间:2005-12-28 22:19:00
  谢谢楼主,记下了~~
作者:未名玫瑰 时间:2005-12-30 09:53:00
  谢谢LZ
作者:泪痕无数 时间:2006-01-01 12:30:00
  sign
作者:冰点snow 时间:2006-04-12 20:46:00
  谢了!
作者:美丽如凤 时间:2006-04-12 20:59:00
  谢谢
作者:左岸一条鱼 时间:2006-04-13 01:18:00
  谢了%%%%
作者:桦桦睡不着 时间:2006-04-17 14:36:00
  记号
作者:赵海丽 时间:2006-04-18 11:20:00
  受益非浅呀
作者:漠轻寒99 时间:2006-06-12 17:45:00
作者:我吐啊吐啊吐 时间:2006-06-15 19:37:00
  :)
作者:w410518195 时间:2006-06-17 19:52:00
  哎``早点看就好了````
  
  今天面试的时候就没说好```郁闷啊```
作者:w410518195 时间:2006-06-17 19:56:00
  楼主可以再多发点发```也好帮助小生好利用工作```
  
  
  
作者:_忍俊不禁 时间:2006-06-21 19:53:00
  ^_^
作者:露丝卡 时间:2006-07-30 15:06:00
  受益,要是有声音对照那就好了,哪位英语高手把它标准朗读下来,发到网上就好了,呵!
  
  
作者:汤比 时间:2006-07-30 19:30:00
  多谢谢兄弟
  同时我也让我们酒店的同事们一起学习下吧
作者:ξ爱尔兰风笛 时间:2006-08-05 12:12:00
  不错 学习中
作者:街头高手 时间:2006-08-07 13:17:00
  这只是酒店入门英语而已,在三、四星的酒店马马乎乎够用了
作者:寻觅HR 时间:2006-08-09 09:00:00
  “48. We have post service at font desk. 前台有邮政服务。““
  
  “font“ 是不是应该为“ front“???
作者:礼品03 时间:2006-08-09 16:45:00
  .................
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作者:莲心无尘 时间:2006-08-10 15:40:00
  还有吗?
楼主消失在人群中 时间:2006-09-05 14:35:00
  
  49. Excuse me.对不起。
  注意同I am sorry的 区别,这句话可以用在许多场合,假如客人正在用餐,这时有电话找他,你过去和客人讲的第一句话应该是:“Excuse me”, 客人起身接电话之前也要和一起用餐的朋友说“Excuse me”。还有许多场合,例如需要对方让一下路时,需要引起对方注意时,做了一件令人尴尬的事,如打喷嚏、咳嗽或打嗝后等等。
  50. I’m sorry.很抱歉。
  最常用的道歉语。所表达的歉意非常有限。
  51. I’m terribly sorry. It’s my fault.非常抱歉,那是我的过错。
  “terribly”在这里是“非常”的意思,它的字面意思是“可怕的”,“fault”指犯的错误比“mistake”严重。犯了错误要勇于承担责任,承认自己的错误,诚恳地向客人道歉。
  52. I’m awfully sorry for my carelessness.对于我的粗心大意我非常抱歉。
  “awfully”和“terribly”是同义词,“carelessness”是“粗心大意”的意思。
  53. Would you like your mail sent by air mail or ordinary mail? 您需要寄航空信还是平信?
  “mail”是“信件”,还可以用“letter”来表达,明信片是“postcard”。平信还可以用surface mail 来表示。
  54. Normally it takes about one month for an ordinary mail letter to reach America while airmail takes one week. 平信到美国要一个多月才能到,航空邮件到达美国需要大约一个星期。一般都推荐客人寄航空信。
  55. You need to pay 6.40 Yuan for an air mail to abroad. (寄到国外的航空信要6.40元。)
  “pay”是付款的意思,在酒店内使用的频率非常高,经常听到客人问:How much do I need to pay?(请问我需要付多少钱?)
  56. What does this parcel contains? 这个包裹里包的什么东西?还可以说:What’s in side this parcel? 这包裹里是什么?邮寄包裹时一定要检查,这是邮局的规定,国家规定的易燃易爆品等不能邮寄,邮寄音像制品(各种光盘)、粉末状物品时需要出具相关部门的证明,手续复杂。
  57. Do you want to register this letter? 你想寄挂号信吗?
  Register是“登记”的意思。一般来说寄往国外的航空信不需要挂号,国内较重要的信件要挂号。
  58. Your letter is over weighted and you have to pay six Yuan more.你的信超重了,你需要再付六元钱。
  Have to 有“必须”的意思,可以用“need”来代替以缓和语气。
  59. We have FedEx and DHL, which one would you prefer? 您需要用联邦快递还是郭豪快运?FedEx.联邦快递和DHL敦豪快运都是非常著名的全球快运公司。美国人对FedEx比较熟悉,经常有客人点名要求用联邦快递来邮寄文件、物品等。
  60. Here is the FedEx waybill, would you please fill in? 这是联邦快递包裹单,您介意填一下好吗?
  Waybill是一份一式数份的包裹详情单,最好由客人亲自填写并签字,我们检查一下,联邦快递公司一般都会事先放一些包裹单和包装袋在前台礼宾部,非常方便,相反我们国内邮局的包裹单需要花钱购买。
  61. You need a box to send these.寄这些物品需要一个箱子。
  较多或较大的物品需要纸箱包装,快递公司都提供包装箱,只不过有的收费有的免费。
  62. We will give you tomorrow. Because it is 9:00pm now, the FEDEX will send someone to pick up you express mail tomorrow.我明天给您,现在已是晚上9点,联邦快递明天会派人过来取您的快件。
  当客人向你索要发票(invoice)或收据(receipt)时,如果当时不能给客人,一定要向客人解释清楚。
  63. May I change some US currency? 我可以换一些美元吗?
  客人兑换外币时常用语,注意有些外宾经常拿着人民币要求换美元,我们酒店暂时不提供这项服务。
  64. How much would you like to change? 你要兑换多少呢?
  假如客人兑换的数额过大,应引起警惕,因为不排除一些不法分子使用假钞。
  65. The current exchange rate is 1:8.2. 现在的汇率是1:8.2。
  汇率是浮动的,所以用current(目前的、现在的)一词。
  66. All the rates of exchange are on the board there.所有的兑率都在那个牌子上。
  Board的意思是“木板、牌子”,酒店提供美元、港币、欧元、日元等多种外币的兑换业务,客人想了解汇率就直接看告示牌。
  67. It’s sold by glass.这个按杯出售。
  假如按瓶出售可以说:It’s sold by bottle. 按重量出售可以说:It’s sold by weight. 依此类推。
  68. Sorry, it’s sold out.对不起,卖完了。
  后面还应该说:May I recommend you …?(我可以向您推荐……吗?) 时刻都要想着向客人推销。
  69. How do you like this? 您看这个怎么样?
  征询客人意见时用,还可以说:What about that one?(你看那个好吗?)
  70. Here is your change.这是找给您的零钱。
  “Change” 的常用意思是“更改,更换”,这里表示“零钱”。
  
  
  
楼主消失在人群中 时间:2006-09-05 14:41:00
  71. Here is your receipt.这是你的收据。
  假如是账单就说:Here is your bill. 后面还要视情况说Thank you for your coming.(感谢您的光临)
  72. The business center in the hotel takes all kinds of booking.饭店的商务中心代办各种预订票。
  注意“book” 的用法,它的常用意思是“书”,作为动词时是“预订”,我们还经常用“reserve”来代替“book”.
  73. May I smoke here? 我可以在这里吸烟吗?
  酒店里大部分地方都可以吸烟,电梯内禁止吸烟。如果可以吸烟就说:Yes please. 如果不能就说:Sorry, I am afraid not. 尽量不要说:Please don’t smoke here.
  74. Would you like a single room or a double room? 你想要单人房还是双人房?
  向客人推销时要给客人选择的余地。这是一个常用句型,可以变换出很多句子。例如:Would you like coffee or tea? (您需要咖啡还是茶?)
  75. Would you like a room with bath or shower? 您想要浴缸的还是淋浴的房间?
  我们酒店的房间有的有浴缸,有的只有淋浴,最好跟客人说清楚。
  76. How long do you plan to stay here? 你打算住多久?
  办理入住手续时要和客人确认离店时间,有些客人自己也不确定到底要住几天, 所以只好问客人打算住几天,还可以说:How long will you stay? 或者For how many nights?( 你要住几个晚上?)
  77. I can book you a single room with shower for the 26th. 我可以为您在26日订一个带淋浴的单人间。
  一定要注意和客人确认日期房型之类的细节问题。
  78. How many people are there in your party? 你们一起有几个人?
  “party”的常用意思是“党”还有“聚会”,这里指参加某项活动的一群人。
  79. What time will you be arriving? 您将何时到达?
  假如你想知道客人具体抵达的时间,就可以用这句话问客人。
  80. Unfortunately, we are fully booked for the 21st 遗憾的是21日的客房全部订满。
  假如房间全部订满了,应主动帮助客人联系或者推荐其它的酒店,这样才能体现我们的优质服务。可以说:May I recommend you ...或者May I contact … for you?
楼主消失在人群中 时间:2006-09-05 14:42:00
  
  81. We won’t be able to guarantee you a room for May 6th.我们不能保证5月6日给您一个房间。
  “be able to” 是“能够”的意思。
  82. For a single room the price would be 35 dollars单人房的价格是35美元。
  报房价时最好用美元,我们酒店一般用人民币,你可以事先算好房价,然后告诉客人。例如:The single room is 398 Yuan per night. It’s about 50 US dollars.
  83. Is there any reduction for children? 儿童可以减价吗?
  很多地方对儿童都有优惠政策,客人带了小孩来旅游会比较关心这一点,如果房价不能优惠就把餐厅的优惠政策介绍给客人,以免客人失望,同时又能向客人推销我们的餐厅。所谓的服务意识、销售意识就是你要把服务、销售时刻记在心里,一有机会就展示出来。可以用这句话来表达:Sorry we don’t have reduction for children on room rate, but our western restaurant have 40% discount for children.(对不起,我们的房价没有给儿童特别优惠,但是在我们的西餐厅儿童可以享受6折优惠。)
  84. Could you fill in this form, please? 请填写这份表格好吗?
  大部分的表格都是我们帮客人填写,有些特殊情况需要客人自己填写。还可以说:Would you please complete this registration form? 请您填写这张登记表好吗?
  85. Could you sign your name, please? 请签上您的姓名。
  很多地方需要客人签名,还可以说:Would you please sign here?
  86. May I see your passport, please? We need it for registration. 请把护照给我看一下好吗?我们登记时需要。
  外宾一般用护照,(我们平时用的身份证,英语单词是Identification Card)入住时需要检查并填写登记单。一定要注意语气,不要生硬地说:Give me your passport, please.
  87. What’s your nationality, please? 请问您的国籍?
  护照的封面都写着国籍,如果你看不懂,可以问一下客人。但是关于客人的职业(occupation)等一般不需要问。
  88. Your room number is 2068 on the second floor.您的房间号码是二楼的2068房。
   告诉客人房号后,后面还应加一句话:The bellboy will show you to your room, enjoy your stay with us.(礼宾员会带您去房间,希望您住得愉快。)
  89. Here’s your key card. 这是您的门卡。
  把物品递给客人时要向客人说明你递交的物品是什么。一般应将门卡交给礼宾员,由礼宾员带领客人上房间。
  90. I’ll get the bellboy to take your luggage up.我会叫行李员把您的行李搬上去。
  让客人不要担心他的行李你会安排妥当。还可以说:The bellman here will take your luggage and show you the way.
  91. We’ll extend the reservation for you.我们可以为您延长预订。
  客人不仅延长预订,还经常延长住房(extend one’s stay)。
  92. We’ll make the change for you.我们可以给您换个房间。
  假如客人提出换房,你能答应客人的要求,你就可以用这句话。假如你主动提出换房,首先要告诉客人原因,然后征求客人的意见:May I change the room for you?
  93. You may keep the room till 2 pm, if you wish. 如果您愿意,可以将房间保留到下午2点。
  经常会碰到客人要求延长退房时间的要求,在住房不紧张的情况下一般都可以给客人免费延长到下午2点退房。如果需要可以向客人解释一下酒店关于退房时间的规定:According to hotel regulations, the check out time is 12:00. If you leave after 2:00pm, you have to pay half of the day’s rent. If you leave after 6 pm, you have to pay the full rent.酒店规定,退房时间是中午十二点,如果二点以后走,您需要加付半天房租;如果晚六点以后走,您就需要加付一天的房租。
  94. I wonder if it is possible for me to extend my stay at this hotel for two days.我想知道是否可以让我在这儿多呆两天。
  你可以问客人:How much longer would like to stay? (您想再住多久?)然后再查一下电脑:I’ll take a look at the hotel’s booking situation.(我来查看一下本店房间的预订情况。)假如可以就说:I’m glad that we’ll be able to accept your extension request.(我们很高兴可以接受您延长住宿的要求。)假如需要换房就说:But I’m afraid that it will be necessary for us to ask you to change rooms for the last two nights.(不过,恐怕最后两天我们得请您搬到别的房间去。) 最好要告诉客人为什么要换房:We have already booked your room to another gentleman.我们已经把您住的房间订给了另外一位先生。
  95. Would you like to vacate your room now? 您现在要退房吗?
  还可以说:Would you like to check out now?
  96. Your bill totals $665.您的帐单合计655美元。
  还可以说:That makes a total of $665. 或者That comes to $665 altogether.
  97. Here is your bill. Would you please check it? 这是您的账单,请您过目。
  账单打好后首先请客人检查,客人如有疑问要解释清楚。例如客人对其中一笔费用不清楚,你可以告诉客人这笔费用是哪方面的:That charge is for drinks taken from the mini-bar. (那笔钱是您从房间冰箱里取用饮料的费用。)Your overseas telephone call is included in the bill. (您的国际长途电话费用包括在这个账单里。)The service charge is included in this bill.(这个账单包括报务费。)
  98. How would you like to settle your bill (or account)? 您准备以何种方式付账?
  还可以说:In what form will payment be made? 最好让客人选择:Are you going to pay in cash or by credit card?(您准备用现金还是信用卡付款?)假如客人问我们接受什么信用卡,可以说:We accept the following credit cards, Visa, Master…(我们可以接受维萨信用卡,万事达卡…) 假如客人想用个人支票支付就说: I’m sorry, we don’t accept personal check. But we can accept traveler’s check. (对不起,我们不接受个人支票,但我们可以接受旅行支票。)
  
楼主消失在人群中 时间:2006-09-05 14:43:00
  
  谢谢寻觅HR指出错误!
  作者:寻觅HR 回复日期:2006-8-9 09:00:00
  
    “48. We have post service at font desk. 前台有邮政服务。““
    
    “font“ 是不是应该为“ front“???
  
作者:where_163 时间:2007-01-15 17:45:00
  酒店各职位英语名称
  
  董事长 Board Chairman (Director)
  董事总经理Managing Director
  经济师Economist
  首席会计师 Chief Accountant
  总经理General Manager
  副总经理Deputy General Manager (Vice)
  驻店经理Resident Manager
  总经理行政助理Executive Assistant Manager
  总经理秘书Executive Secretary
  总经理室Executive Office (G.M office)
  机要秘书Secretary
  接待文员Clerk
  副总经理Vice General Manager
  总经理助理Assistant to General Manager
  总经理秘书Secretary to General Manager
  行政秘书Executive Secretary
  人力资源部Human Resources Division
  人事部Personnel Department
  培训部Training Department
  质检部Quality Inspection Department
  员工关系部 Staffing Relationship Department
  人力资源开发总监Director of Human Resources
  人事培训经理 P&T Manager
  人事部经理Personnel Manager
  培训部经理Training Manager
  质检部经理Quality Inspection Manager
  人事主任Personnel Officer
  福利劳资员 Payroll Clerk
  培训主任Training Officer
  行政部主任 Executive Officer
  秘书Secretary
  员工事务长 Staff Purser
  车队队长 Driver Captain Chief Driver
  员工宿舍管理员 Dormitory Keeper
  员工餐厅勤杂工 Staff Restaurant Cleaner
  司机 Driver
  更衣室管理员:Staff Lockers Rooms Keeper
  翻译兼英语教师:English Translator & Teacher
  计划财务部Finance and Accounting Division
  财务部Accounting Department
  成本部Cost-control Department
  采购部Purchasing Department
  审计部 Auditor Department
   财务总监Financial Controller (Director of Finance)
  财务部经理Chief Accountant
  成本部经理Cost Control manager
  结帐经理Cashier Manager
  信用审计经理Credit Manager
  采购部经理Purchasing Manager
  采购部主管Purchasing Officer
  总出纳Chief Cashier
  仓储领班 Store Room Captain
  营业点结帐领班F&B Cashier Captain
  总台结帐领班F/O Cashier Captain
  夜审计员 Night Auditor
  信用管理员Credit Clerk
  应收款管理员 A/R Clerk
  往来款结算员Accounting Clerk
  收入费用结算员 Accounting Clerk
  成本核算员 Cost Clerk
  验货员Receiving Clerk
  信息管理员Information System Clerk
  文员Secretary
  食品采购员Purchasing Clerk - F&B
  物资采购员Purchasing Clerk – Material
  食品保管员Storeroom Keep - F&B
  物资保管员 Storeroom Keep – Material
  餐厅收款员 F&B Cashier
  总台收款员 F/O Cashier
  市场营销部sales & Marketing Division
  销售部Sales Department
  公关部Public Relation Department
  预订部Reservation Department
  客务部Room Division
  前厅部Front Office Department
  管家部Housekeeping Department
  餐饮部Food & Beverage Department
  康乐部Recreation and Entertainment Department
  工程部Engineering Department
  保安部Security Department
  行政部Rear-Service Department
  商场部Shopping Arcade
  人事部经理Personnel Manager
  人力资源开发总监Director of Human Resources
  培训部经理Training Manager
  督导部经理Quality Inspector
  人事主任Personnel Officer
  培训主任Training Officer
  财务总监Financial Controller
  财务部经理Chief Accountant
  成本部经理Cost Controller
  采购部经理Purchasing Manager
  采购部主管Purchasing Officer
  电脑部经理EDP Manage
  总出纳Chief Cashier
  市场营销总监Director of Sales and Marketing
  销售部经理Director of Sales
  公关经理P.R.Manager
  宴会销售经理Banquet Sales Manager
  销售经理Sales Manager
  宴会销售主任Banquet Sales Officer
  销售主任Sales Officer
  总行政办公室Executive Office
  高级销售代表 Senior Sales Executive
   销售代表 Sales Executive
  公关代表 P.R. Representative
  宾客关系主任Guest Relation Officer
  公关部经理Public Relation Manager
  公关部主任Public Relation Supervisor
  客户经理Account Manager
  高级客户经理Senior Account Manager
  资深美工Senior Artist
  美工Artist
  销售部联络主任Sales Coordinator
  资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk
  销售中心主任Sales Center Supervisor
  礼宾部经理Chief Concierge
  行李员Bellboy 女礼宾员Door Girl
  礼宾司Door Man 财务部Accounting.
  营销部Sales & Marketing Dept总经理General Manager
  人力资源及培训部Human Resource & Training Dept.
  常务副总经理Deputy General Manager
  房务部Room Division
  餐饮部Food & Beverage Dept.
  采购部Purchasing Dept.
  
作者:广告推广软件 时间:2007-01-15 19:54:00
  看的激动。。。 谢谢楼主了
作者:小白龙2009 时间:2007-01-20 16:51:00
  谢谢了,有没有其他的发一些了,
作者:风000 时间:2007-02-21 14:20:00
  谢谢了
作者:小白龙2009 时间:2007-02-23 17:40:00
  谢谢了,有没有其他的发一些了,
  
作者:0142790607 时间:2007-02-26 17:57:00
  谢谢
作者:错流非 时间:2007-02-28 21:42:00
  看的时候觉得自己全都知道
  可是真正到自己说的时候
  就不知道说什么了
作者:莴苣mm 时间:2007-03-01 14:53:00
  记号
作者:prison_brake 时间:2007-03-03 17:26:00
  顶个
作者:私游TY 时间:2007-03-04 13:16:00
  好东西啊,平时虽然接触,但就没怎么重视过,楼主整理方便了我们辛苦了!!!thank you very much!
  
作者:爱情闲人 时间:2007-03-08 21:08:00
  看到英语就头痛,太多
作者:8koala8 时间:2007-03-12 17:26:00
  thank you!
作者:milkyway411 时间:2007-03-19 19:03:00
  是有些多,要记住这么多得下点功夫才行,辛苦楼主了!
作者:不尽言 时间:2007-03-20 11:16:00
  收藏................
作者:迷糊又迷糊 时间:2007-03-21 22:12:00
  正要用,谢谢啦!
  
作者:彼岸之梦 时间:2007-03-23 11:04:00
  谢谢楼主无私分享...
作者:Adora_liu 时间:2007-03-24 14:25:00
  真及时!
作者:风雨彩虹2000 时间:2007-03-25 16:19:00
  楼主,你费心了!!
作者:qqawp 时间:2007-03-28 13:37:00
  其实,对于我这个英盲来说,我也先学,可是我现在连音标都忘了,怎么办呀!而且说实话,我还是想回前台工作,除了英语及录入,其他的我都行!
  欢迎联系:516414426
作者:多思的季节 时间:2007-03-28 21:57:00
  谢谢,楼主,太好了,希望可以和你做个朋友,我也是做酒店的,本人QQ:413183200
作者:sky_hoho 时间:2007-04-01 13:30:00
  谢谢,很受用
作者:害人害己害国家 时间:2007-04-01 17:10:00
  好东西哦,大家不要光看不顶
作者:心2 时间:2007-04-02 18:14:00
  :)
作者:cindy0898 时间:2007-04-02 20:03:00
  谢谢楼主了!
作者:初秋的梦 时间:2007-04-07 20:29:00
  这些是基本的吧...
作者:sangleiabc 时间:2007-04-11 14:22:00
  不错,革命尚未成功,同志仍须努力
作者:woshihuanghao 时间:2009-03-09 21:20:00
  顶一下
作者:静静淘 时间:2009-03-10 11:42:00
  不错拉` 很受用哦~~ 谢谢楼主`~
  
  
作者:ilihc 时间:2009-03-13 11:30:00
  好样的!期待有更实用的句子~~~~~~~~~~~··
作者:mao0728 时间:2009-06-07 21:28:00
  不错
  
作者:wk4673215 时间:2009-06-08 21:26:00
  顶下
作者:520ffflina 时间:2009-06-09 11:41:00
  thank you```
作者:wangzicheng2009 时间:2009-06-11 05:15:00
  不错,可惜有的英语还是看不太懂,能否制作个视频放在贴里面?谢谢
作者:dfdwew 时间:2009-06-14 14:53:00
  股票万六,权证万二,不限资金量,免费开户
            
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作者:kidkhgnx 时间:2009-06-15 18:16:00
  天,太详细了,好久没见过这么好的技术贴了,支持~~~

作者:lkpsh520 时间:2010-03-10 08:09:00
  有用
作者:82085 时间:2010-03-13 13:45:00
作者:zhsiji 时间:2011-10-22 11:16:00
  @消失在人群中 2005-12-28 13:49:51
    和外宾交往时要注意文化差异,学习英语的过程同时也是学习英语国家文化的过程,希望大家每天坚持背几句,做到脱口而出。
  1. Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好(下午、晚上好),先生(夫人)
  最常用的打招呼用语,中午12:00以前用Good morning,12:00到下午6:00用Good afternoon,6:00以后用Good ...........
  -----------------------------
  酒店人职位美工:看上去不美
    
    进酒店以前,我对美术专业人士的认识来自考入浙江美院的某学长,他让我深信凡是搞美术的一定都英俊潇洒,玉树临风。
    
    但是,进入酒店不久后我对美术的信念就被打破了。
    
    “赵本山”是我碰到的第一个酒店美工。赵本山姓赵—-废话—-但本名非“本山”。不过是年近四十的他长着全国人民耳熟能详的鞋拔子脸,于是顺理成章地就被大家冠上了头等笑星的名字。
    
    但是我们的笑星一点都不搞笑,相反他非常郁闷。
    
    赵本山本来是库管员,某次业主所在系统搞了个以庆香港回归为题的员工才艺比赛,名不见经传的赵本山一举夺冠,他画的维多利亚港夜景图光芒四射,照耀得领导们心花怒放,合伙把更加心花怒放的他整进了当时急缺人手的美工部。
    
    赵本山当上美工不久后心就变得拔凉拔凉的,本来还想重建事业辉煌的他,坐到办公室才发现,如今人人都用PHOTOSHOP,自己的功夫无用武之处。赵本山郁闷得如同太平公主路遇黄金甲,每天只有低头含胸走路的份。
    
    比郁闷的赵本山还要郁闷的是他的搭档鼹鼠。鼹鼠之所以叫鼹鼠,是因为每次进美工部你通常要翻开一堆美工单,POSTER,包装盒,各种颜色的彩纸,打印纸, KT板等等杂七杂八的东西才能看到他。鼹鼠的形象常年不变,头发凌乱,脸色苍白,眼神空洞,还有两颗鼹鼠牙。
    
    如果不是在酒店里,恐怕你会以为自己看到了个白粉仔。
    
    鼹鼠是无神论者,但这不妨碍每天睡觉前他都腾出5分钟时间做祷告,祈求酒店给他部门增加一个编制。有时候,我们还是要相信上帝的存在的,因为很快赵本山就坐到了鼹鼠的对面。蒙主隆恩的鼹鼠狂喜后发现赵本山根本不懂PHOTOSHOP和COREDRAW,可怜的孩子一下变得郁闷万分。从那以后,他变成了彻彻底底的无神论者。
    
    鼹鼠的遭遇告诉我们,如果你想要某样东西,你一定要说清楚,千万不能模棱两可。
    
    郁闷的赵本山和更郁闷的鼹鼠坐在办公室里苦恼了一个多星期后,两人决定做点有助于改变现状的事情。于是他们作了分工,赵本山负责给工会和人事部出员工海报,培训通知等,鼹鼠全力以赴做针对客人的宣传册和海报。
    
    后来赵本山自学并掌握了PHOTOSHOP和COREDRAW,尽管还是达不到鼹鼠的期望值,但是毕竟比一个人忙得四脚朝天强多了。他们后来还有很多矛盾,最主要的矛盾是赵本山总喜欢在各种宴会结束时去淘宝,把那些客人用过但状况良好的KT板,装潢架等等扛回来,乐此不疲地把鼹鼠活埋在这些杂物中。
    
    我后来的酒店生涯里还接触过很多美工,有花见花开车见车载的大鼻子“匹诺曹”,有总抱怨自己吃的是草挤出来是奶的“怨夫张”,还有严重发育不良的“周星星”。。。。。他们跟“英俊潇洒,玉树临风”实在是百分之二百的不沾边。
    MARK转载-供参考学习。
    
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     酒店人得练就D调 (★★★)
     我不是蠢人,从此我要靠自己的双脚前行,永远抛弃 那自怜自贱的拐杖 (★★★)
     当我写完这些,内心一片澄清:难道酒店人真的如此伤不起?输不起? (★★★)
     酒店人房务部之不走寻常路的前厅部 (RANDOM - ★★★)
    
    本文链接: http://www.jiudianyingyu.com/492.html 除非注明,文章均为原创。
作者:zhsiji 时间:2011-10-23 10:20:00
  @消失在人群中 2005-12-28 13:49:51
    和外宾交往时要注意文化差异,学习英语的过程同时也是学习英语国家文化的过程,希望大家每天坚持背几句,做到脱口而出。
  1. Good morning (afternoon ,evening),sir (madam).早上好(下午、晚上好),先生(夫人)
  最常用的打招呼用语,中午12:00以前用Good morning,12:00到下午6:00用Good afternoon,6:00以后用Good ...........
  -----------------------------
  秘书这个职位是块很诱人的蛋糕。作息正常,位置稳固,没有太多工作压力,不用担心住房率和成本利润。最重要的是,就算这辈子没做过酒店秘书,只要进了部门就可以拿跟部门主管一样的工资,单凭这一点,很多无工作经验,或倒班倒了N年,或提升遥遥无期者都天天仰头等天上掉蛋糕。
  
  说老实话,成为一块蛋糕的条件并不高,只要英文好,电脑好。这个好指的是,你的英文必须能看懂部门日常进出的文件和信函,你的电脑技巧必须能在10分钟内完成一张A4大小文档的输入排版和打印。如果你已经具备了这些能力,恭喜你,现在你就可以对着你那张名不副实的英文或计算机四六级证书说一句“去死吧”,然后套上一件不爆胸露背的衣服,到你看中的酒店去面试。
  
  有些性子急得这里就要跳出来了,“那我被拒,你怎么说?”
  
  这个嘛,考试要看答题说明,看文章也要看备注好吧。备注:外形长相山穷水尽的,满口跑火车的,眼光不高过面试桌的,跟HR话不投机的,还有大舌头鸭公嗓英文方言化的都不在考虑范围内。
  
  几番面试后,在你开始担忧已经没有有领有袖的衣服可穿的时候,在你怀疑手机出问题而准备将其升级换代的时候,你接到电话了!你成功了!你终于被叉叉酒店录用为叉叉部的蛋糕,哦,不,秘书了!。
  
  画着淡妆,穿上制服的你简直不要太白领。为了让自己更白更彻底,你连说话方式都变了, “Jane,我有一份fax在 BC,你回头去的时候帮我拿一下。” 或者, “下两周OCCUPANCY不高,你们的overtime太多了,赶快安排off-in-lieu! ”工作也出奇地有意思,所有报表文件看起来都很可爱,老板很和蔼可亲,同事也看不出有什么小心思。你坐着靠背椅,面前放着杯据说抗氧化的绿茶,哒哒哒哒地打着某份文件的时候,要不是老板在办公室里坐着,你简直想大喊一句:做秘书,实在是太爽了!
  
  问题是,真的这么爽?
  
  秘书每天的工作无非是整理各种部门报表文件,行政方面进出的单子,细碎而枯燥;当然也需要将各种MEMO和Minutes中翻英英翻中,但那只是语言工具的无创造性利用,何况翻译即便不够精确,自己人看明白也就行了。一般半年左右,很多秘书就完全熟练,一年之后就开始厌烦这种周而复始地整理型的工作。
  
  让秘书更加心烦意乱的是,服务员能提升为主管经理,她却因为不懂技术业务而永远没有这样的机会。如果非要在部门发展,只能从基层开始,也就是要三班倒拿普通员工工资,这不是倒退吗?况且这种倒退不代表一定有机会上升。
  
  “有发展的爽,才是真的爽。”这是秘书们经过一段时间的痛苦的思考最终得出的结论。在“发展要趁早”的指导方针下,除了准备结婚生孩子的,其他秘书们开始了寻求自救的道路。人力资源和销售这样的部门通常具备自产自销的能力,合适的时候秘书就转去做人事主管,培训主管,销售协调,公关协调等等。而其他部门的秘书,如果幸运的,可以凭借自己的实力和人脉,在类似的机会出现时抓住,脱离蛋糕的生涯。否则,只能用力一搏,跳到其他酒店或者行业发展了。
  
  这一切一定令人很沮丧。为了不让我那些招聘秘书的旧同事们为难,我想用我面前的香奈尔发誓:对于秘书,外资酒店虽然不是个好的终点,但一定是非常好的起点。
  
  真的!
  
  MARK转载-供参考学习。
  
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作者:我的天空都是雪 时间:2011-11-02 11:31:00
  谢谢分享~~
作者:liguizhi550 时间:2011-11-02 16:56:00
  
  
  
  1 inter continental hotels group plc
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  全球《酒店》杂志是服务于全球酒店市场的权威行业刊物,为业内人士提供新闻、金融、人物、潮流、设计、食物和饮料及建筑的全球视点,是国际旅馆饭店协会的正式出版刊物。
  
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  全球《酒店》杂志揽括当今全球酒店市场赢利的所有信息、重要新闻和财经报道、世界酒店发展规划、酒店设计运营趋势、跨越国界的饮食服务等。
  
  发行对象
  
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  发行数量
  
  全球《酒店》杂志发行64,000个酒店业主、管理者、设计师、建筑师和所有酒店产品服务的买家手中。
  
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  美国地区 38,000册。
  欧洲、亚太地区 26,000册。
  
  
  
  
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作者:槐树下的记忆 时间:2011-11-17 10:25:00
  不错
作者:zjk1234东东 时间:2011-12-08 21:48:00
转了 谢谢了 嘿嘿
作者:zjk1234东东 时间:2011-12-08 21:56:00
很不错
作者:安逸雅致 时间:2012-06-12 06:21:00
  学习了
作者:风中清扬 时间:2017-09-11 12:24:10
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作者:立新茶人会展 时间:2017-09-13 09:24:03
  恩,英语很实用,我现在工作的行业是会展展览行业,在厦门,有时候也会承接国际会议,也得多学习英语啦!你这些很实用。希望有机会可以合作哈
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