如何让餐厅从冰冻期解脱出来(转载)

楼主:克里马擦2010 时间:2016-01-05 13:37:54 点击:21 回复:0
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  国内反腐倡廉风暴劲吹,促使全国餐饮业加快回归理性消费市场,在政宴走了,餐企步入“冰冻期”,处在转型升级期艰辛的当下,各地餐饮行业如何发展,如何走出低谷。满客宝为答疑解难。
  餐饮市场食材物流市场多头管理,秩序混乱,流通环节太多,价格不透明,标准不统一,假冒伪劣食材屡禁不止,食材安全隐患诸多,供需终端无法对接、厂价无法直销,导致我国食材生产企业、餐饮企业难以做大做强,品牌效益难以凸现,食材市场规范管理和引导发展机制的缺失,已成为制约餐饮产业化发展中之“瓶颈”。目前全国餐饮业正处在“冰冻期”与转型升级的困难时刻,行业自救的呼声日渐高涨,资源整合、抱团取暖、联合采购,已成为行业组织引导帮助企业摆脱困境工作中的重中之重和当务之急。
  满客宝智慧餐饮软件与您携手,从管理到营销全面改造餐厅,让餐厅从茫茫无头绪中解脱出来。
  1、大数据分析与挖掘。即整合餐企的所有到店客户,将这些客户的数据进行沉淀,打破数据壁垒,通过大量数据的分析,全面掌握消费者的喜好、判断消费者的动向;同时整合餐厅的营业数据,分析餐厅的营业情况,帮助管理者在更短的时间内做出更明智的选择。
  2、更完美的会员营销。所有通过关注微信、线上点餐、订餐、预定、优惠券发送的用户都可以自动成为餐厅的会员。通过优惠券群发、转发、等级折扣、积分兑换等会员营销方式,迅速提高顾客的忠诚度。
  3、高效的沟通体系。通过在线点评、服务反馈等互动体系,可以帮助商家高效的和客户沟通,随时了解、倾听客户的需求,提高客户的参与感和用餐体验。满客宝帮助餐厅通过提升客户的满意度和深化品牌形象来吸引更多的新客户。

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