浅斟细酌,把酒祝东风——名人与酒故事连载

楼主:林泉诗音 时间:2016-06-20 15:58:12 点击:657 回复:100
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  浅斟细酌,把酒祝东风

  ——名人与酒的故事(简言)

  把酒祝东风,且共从容。
  垂杨紫陌洛城东。
  总是当时携手处,游遍芳丛。

  聚散苦匆匆,此恨无穷。
  今年花胜去年红。
  可惜明年花更好,知与谁同?
  ——欧阳修《浪淘沙》

  我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程中,可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中,与华夏文化同步前进。处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说,酒文化是我国政治、经济、文化等发展的缩影。早在两千多年前的《诗经》和《楚辞》中,就有关于饮酒的诗句。《诗经? 七月豳风》说:
  为此春酒,以介眉寿。
  朋酒斯飨,曰杀羔羊。
  称彼兕觥,万寿无疆。
  《诗经? 女曰鸡鸣? 郑风》说:
  宜言饮酒,与子偕老。
  琴瑟在御,莫不静好。
  在远古时候,人们已经把酒作为喜庆日子必不可少的席上之物了,这就是现在喜庆日子必办酒席的传承吧。
  从古至今,美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。曹操煮酒论英雄、李白举杯邀明月、岳武穆誓欲醉饮黄龙、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒;李玉和临行喝妈一碗酒,浑身是胆雄赳赳!……而一代伟人毛泽东一九二七年春的《菩萨蛮? 黄鹤楼》词,在当时惊天动地的革命斗争中,关心祖国和民族的未来命运。他登临黄鹤楼头眺望,面对滔滔江水,心潮起伏,热血沸腾,挥大手笔写下了当时的感受,成为了真正不凡的壮举,其词曰:
  茫茫九派流中国,沉沉一线穿南北。
  烟雨莾苍苍,龟蛇锁大江。

  黄鹤知何去?剩有游人处。
  把酒酹滔滔,心潮逐浪高。
  这词宏伟阔大,在那极其艰苦的革命斗争年代,毛泽东举起酒杯向着滔滔江水泼去,展示其无比高昂的豪情壮志!这比苏东坡《念奴娇? 赤壁怀古》词中的“人生如梦,一樽还酹江月”的感触,就豪壮千万倍了,致终成大业!
  以酒交朋,以文会友,也是我们民族的好传统。古时候好朋友之间的金兰结拜,还有喝血酒的习俗,如《三国演义》中的刘关张“桃园三结义”,那就是情同手足,生死之交了,喝血酒誓盟,就是表示永不变心!我还记得红军长征进入西康彝区,为了顺利过境,刘伯承和小叶丹也在彝海结盟,喝血酒拜为兄弟,至今传为佳话。至于文人之间更是把以酒交朋、以文会友结合起来,互相交流、传唱、送别、怀念,有不少感人的诗词千古流传。如诗仙、诗圣曾一见如故,喝酒论文,甚是高兴!后来分别了还互相想念,乃题诗互赠诉说衷情。李白在《沙丘城下寄杜甫》诗中说:
  鲁酒不可醉,齐歌空复情。
  思君若汶水,浩荡寄南征。
  杜甫在《春日忆李白》诗中说:
  渭北春天树,江东日暮云。
  何时一樽酒,重与细论文。
  这两位大师以酒交朋,以文会友,堪称楷模,传为千古佳话。白居易《与梦得沽酒闲饮且约后期》诗,就反映了以酒交朋,以文会友的生动內容,而且还约定后期,其情其景,跃然纸上,非常真诚,其诗云:
  少时犹不忧生计,老后谁能惜酒钱?
  共把十千沽一斗,相看七十欠三年。
  闲征雅令穷经史,醉听清吟胜管弦。
  更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然。
  还有朋友出行、离别、远游,也是设酒相送,依依惜别,祝福朋友珍重、一路平安!祝福彼此友谊,地久天长!最令人难忘的是王维《送元二使西安》诗了,堪称千古绝唱:
  渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。
  劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
  确实情真意切,迴肠荡气,让人铭刻难忘!酒在民间,除节日、喜庆之外,在对客待人方面也起着不可代替的作用。藏族人民喜酿青稞酒,解放军进藏,藏族同胞手捧青稞酒,敬献解放军,敬献毛主席,情景万分感人!在我们古蔺这个边山老大穷的地区,老百姓最喜爱的就是自酿的玉米酒,就是将玉米蒸熟用小麯发酵的酒,这里叫做包谷醪糟。1935年2月14日,毛主席带领工农红军从扎西返回古蔺,途经鱼洞沟时,当地苗胞按苗族礼节,在路旁向赶路的红军献上这种自酿的玉米酒和食物,以欢迎亲人,这是非常难得的浓浓的军民鱼水情啊,毛主席都非常感动!1951年冬,我到古蔺水潦彝族乡搞土改,这就是俗称“鸡鸣三省”的地方,当地老百姓虽然很穷,但只要到他家里,就会端上一碗这种玉米酒待客人,有的还在酒里煮上几个红稗汤圆,非常热情啦!六十年后(2012年2月1日), 我不禁回忆写了《酒逢喜庆千杯少--记龙年春节,调寄<醉乡春>》以志感:
  1、六十年前春节,鸡鸣三省热烈。
  搞土改,闹翻身,彝族同胞踊跃。

  玉米酒醪浓洌,红稗汤圆妙绝。
  围篝火,跳锅庄,感谢毛主席恩德。

  2、甲子轮迴声悄,又是龙年春到。
  业未竟,志无移,仗笔为民报效。

  自酿玉醬真好,满座亲朋欢笑。
  讲传统,唱红歌,酒逢喜庆千杯少!
  所谓“自酿玉醬真好”, 是说当时我家每年采摘野生刺梨、酸梅、木瓜等,浸泡在六十度四元钱一斤的高梁酒或包谷酒里,用以待客,颇受欢迎。
  上述说明,可见中国酒文化源远流长、根深叶茂。中华民族以独特超人的智慧,酿制了无可计数色香味各具特色的种种名酒,而且还以美的追求,赋与了饮酒这一物质消费以多彩多姿的精神情趣,融进了礼仪、道德、风化、伦理、文学、音乐、歌舞、绘画、书法等我国独有的灿烂丰富、色彩缤纷的酒文化。这是中华古文化遗产中极其珍贵的宝藏之一,也是中华民族对全人类饮食文化特殊的奉献!
  在现在日常生活中,酒与人类的关系密不可分,酒之普及,可谓深入千家万户。从国宴庆典到百姓红白喜事;从平民以酒作为处世法宝,到军事家、政治家把酒引为克敌制胜的诀窍;从古今中外的达官显贵,到现实生活中的黎民百姓,无不崇拜这杯中之物,并使之雅俗共赏。此外,饮酒与人们的健康有着千丝万缕的联系,酒为百药之长,从古到今都有适量饮酒可治病强身的说法。随着我国物质文明和精神文明建设的发展,药酒保健养生已逐步进入千家万户。
  同任何事物都是一分为二一样,酒也有其副作用,常被人们称为“魔漿”、 “祸泉”、 “酒为人险”,大则祸国,小则伤身(过量饮酒必然伤身害命)。几千年前的明君圣主大禹曾警告说:“后世必有以酒而亡国者。”因此他“遂疏仪狄而绝旨酒。”这是他喝了仪狄造的美酒后作岀的警告,后来他的子孙夏桀忘掉了先祖的警告,以致纵酒亡国,商纣搞“酒池肉林”、 周幽王“设酒宴点烽火戏诸侯”等等,均遭覆亡,这些历史事实应验了大禹的警告!至于个人因纵酒伤身害命者,更不计其数,特别是现代的醉驾危害更大,年事故数以万计,这不仅给本人造成了危害,给家属子女也造成了不可弥补的伤害(我的两个弟弟和一个亲属就是嗜酒患癌而丧生的)。因此,对酒这个东西,也一定要本着扬长避短、趋利避害方针来对待!
  “饮酣视八极,俗物多茫茫”。调剂生活情趣,追求新的意境,提高生活品位,获得一定的生活享受,这是酒文化进入以美为价值取向的新境界。我对酒多少有点了解,曾经写过中国历史上的十大名酒(未完稿),写过郎酒的《赤水明珠的悲哀》(因故未完稿),还正在写郎酒厂改制的《干滚龙是如何变成百亿富豪的?》等稿。最近我了解到天涯社区还专门有一个“品酒论情”的版块,我想,在这个版块里,可以将我论酒的拙作与朋友们进行交流,得到互相促进,并从而可以推动我把未完稿完成。因此,我就主动参加了这个版块,这篇短文就作为“名人与酒的故事”的开场白吧!正是:

  酒中文化几千春,美酒缤纷灿若云。
  品酒论情多故事,暂凭杯酒长精神!

  2016年6月19日于蔺州映月村草就
  (图片自百度,向原作者诚致谢意)

  
  欧阳修词意画
  
  欧阳修浪淘沙词
  
  把酒祝东风,且共从容。
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作者:月下池边树 时间:2016-06-22 08:36:00
  @林泉诗音 :本土豪赏1个(100赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
  • 林泉诗音: 举报  2016-06-22 17:05:31  评论

    谢谢月下池边树老师的鼓励!我真受之有愧呀,我唯有好好的写作,以回报老师的盛意!祝福老师开心快乐!品酒论情越来越繁荣兴旺!
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作者:月下池边树 时间:2016-06-22 08:38:00
  欢迎诗音老师。上酒:)
  • 林泉诗音: 举报  2016-06-22 17:19:19  评论

    谢谢老师的盛情!喝了这杯酒,让我信心倍增!回敬老师一杯酒,衷心表示对老师的崇敬!对老师的敬仰啊胜过长江水!
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作者:minayao 时间:2016-06-22 10:31:00
  厉害了
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楼主林泉诗音 时间:2016-06-22 17:42:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(1)

  大禹绝旨酒疏仪狄发警告

  中国原本酒故乡,始起之时自上皇。
  劳动人民有智慧,仪狄杜康给传扬!

  《战国策:魏策二》有这样的记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。”禹。传说中古代夏后氏部落领袖。姒姓,亦称大禹、夏禹、戎禹。治水成功,受舜禅位为部落联盟领袖。战国策这段话是说,夏禹的女人,令仪狄去监造醸酒,仪狄经过一番努力,做岀来的酒味道很好,于是奉献给夏禹品尝。由此,后来的史籍中,有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。似乎仪狄乃制酒的始祖。
  这仪狄是不是制酒的始祖呢!这倒有不同的说法。一种说法叫做“酒之所兴,肇自上皇,成于仪狄。”这种说法的意思就是:自上古三皇五帝的时候,就有各种各样造酒的方法流行于民间,是仪狄将这些造酒的方法归纳总结岀来,始之流传于后世的。孔子八世孙孔鲋说:帝尧、帝舜,都是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜,都早于夏禹,他们都善饮酒,他们饮的自然是人们酿造的。因此说仪狄总结了前人造酒的经验,完善了酿造方法,终于酿岀了质地优良的酒醪,这是可能的。因为用粮食酿酒是件程序、工艺都很复杂的事,单凭个人力量是难以完成的。能够进行这种总结推广工作的,当然不是一般平民,所以有的书中认定仪狄是司掌夏朝造酒的官员,这从大禹尝过仪狄造的酒以后,就“绝旨酒疏仪狄”这个记载,就证明了这个句问题。因此,郭沫若说,“相传禹臣仪狄开始造酒,这是指比原始社会时代的酒更甘美浓烈的旨酒。”这个说法是可信的。
  再一个说法,叫做“仪狄作酒醪,杜康作秫酒。”这就是说,仪狄和杜康分别造的是不同的酒,不能说谁先谁后的问题。在前面讲了,有史籍称仪狄是“始作酒醪”。所谓“醪” ,就是一种糯米(我们这里就叫酒米)蒸熟了,用小麯进行发酵而成的“醪糟儿”。这种醪糟儿在居民和农户中都能作,洁白细脆,稠状的酒糊可煮食,其酒糊上面清亮的汁液就是甜酒。我的母亲就善于做这种醪糟酒,每当酒米蒸熟,还舀一碗给我吃,叫吃“酒米饭” 哩!醪糟儿成熟后,我还经常去舀来尝呢,所以,印象很深刻!这种醪糟酒除糯米做的外,在我们古蔺家家户户还用玉米来做,因为山多田少,以产玉米为主。就是将包谷剷成包谷米,然后蒸煮熟到一定程度,放上小麯发酵,就成为玉米醪糟了,这种醪糟带金黄色,酸酸甜甜的味道,酒糊可煮食,有的加上红稗面汤圆,可真是上等美味和高级营养呢!酒糊上面的黄色酒液,就是玉米酒了。我在1950年代初吃过,至今还非常想念这玉米醪糟酒啊!因此说,仪狄是中国黄酒的創始人,应不为过。所谓“杜康作秫酒”,这个“秫”,就是高梁的别称,就是用高梁来“酿酒”,因此,也就可以称杜康是高梁酿酒的創始人了!
  那么,大禹品尝了仪狄造的酒后,有什么评价和意见呢?据《战国策:魏策二》称:“禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。曰:‘后世必有以酒而亡其国者’。”旨酒是指极为珍贵的酒品,大禹认为如此好的东西,意志薄弱的人必会沉湎于它的,所以向后世发岀了警告。这个事实说明,这位被后世人奉为“圣明之君”的夏禹,不仅没有奖励造酒有功的仪狄,反而从此疏远了他,对他不仅不再信任和重用了,反而自己也从此和美酒绝了缘,还说什么,后世一定会有因为饮酒过度而误国亡国的君王。在这后来的典籍记载中,记述的亡国之君多沉湎于酒色而不能自拔,这就是大禹高瞻远瞩、所作预言的应验,也证明了古代酒对国家、对民族、对政治、军事的影响之大。这也使后人对夏禹倍加尊敬,推他为“廉洁开明”的君主!正是:

  大禹堪称为圣贤,高瞻远瞩留预言。
  遂疏仪狄禁旨酒,警告亡国生祸端。

  2016年6月20日于蔺州映月村草就
  (图片自百度,向原作者诚致谢意)

  
  (“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。曰:‘后世必有以酒而亡其国者’。”)
  
  
  东汉酿酒画像砖
作者:月下池边树 时间:2016-06-29 20:23:00
  @林泉诗音 :本土豪赏1个(100赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
作者:月下池边树 时间:2016-06-29 20:23:00
  几天没来,更新了呀。赶紧学习:)
楼主林泉诗音 时间:2016-06-30 22:22:00
  @林泉诗音

  谢谢月下池边树老师的鼓励和打赏!我真受之有愧呀!唯有坚持把故事写下去,以回报老师。这几天我着重在自己博文系列上了,现在我要妥善安排写好酒文化这篇稿子。祝福问好老师,夏安!
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作者:月下池边树 时间:2016-07-01 07:08:00
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作者:阳光少年 时间:2016-07-01 15:29:00
  晚来天欲雪,能饮一杯无
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楼主林泉诗音 时间:2016-07-08 16:37:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(2)

  夏桀为酒池糟堤,纵靡靡之乐

  夏桀名履癸,是夏王朝最后一个国王。夏自开国以来,共传了十四代、十六王。到了夏桀时,我国奴隶制社会经过四百多年的时间,已由局部地区发展到全国大多数地区,夏王朝的统治中心也扩大到“左河济,右太华,伊阈在其南,羊肠在其北”(《史记·孙吴列传·》)。这即是说夏的统治东面到达黄河下游和济水流域(今河北东南部和山东),西面到华山(今陕西东南部),南到伊水流域(今河南西部),北到羊阳(今山西晋城一带)。但是其统治势力所及,还远不只于这样一带地区。夏王朝就是从这个统治中心把势力伸到全国,并在全国建立起了大大小小的氏族、部落,或方国、诸侯的贡纳关系。
  相传桀是一个有才智又有勇力的人,传说他能够一人生擒陀(野牛)、虎,能折断钩索,其力之大,无人可比。但是性情很暴躁,又很残忍,动辄杀人。他酷好声色,又好喝酒。即位以后,为了控制局势,又将王都迁回斟寻旧都(今河南巩县)。地处东方的有施氏(今山东滕县)在桀当夏王前,就反叛不臣服。桀大兵伐有施,有施国小力薄,知桀是一个好色之徒,就选了一名叫妹喜的美女进献请降。桀大为高兴。就罢兵带了妹喜回到王都。
  妹喜见王都陈旧,很不高兴。桀就下令在河南洛阳附近大兴土木,“作倾宫、瑶台、蝉百姓之财。”(《文选·东京赋》)。所谓“倾宫”,就是修得很高大,从地面往上看有将倾倒的感觉。在倾宫里又用玉和石头来建造了很漂亮的琼室瑶台。当桀登上这座高大的倾宫时,十分高兴,他和妹喜日夜在此饮酒设宴作乐。俯视其下,感到他是在天上,就将自己比作是太阳,居天下之上,永远存在。由于修建这座离宫,把老百姓之财都捜刮殆净,因此老百姓万分愤恨地说:“时日局丧,予及汝偕亡。”
  夏王朝有个太史叫终古,是掌记事兼天象、历法的官。见桀暴虐无道,又贪乐纵欲不理朝政,便多次向桀进言,劝谏要爱惜民力,不能这样奢侈、贪杯好色。桀不仅听不进,反而征发平民和奴隶在倾宮中修建一个很大的池子,里面灌满了酒,称为“酒池”,还作了一只彩船放在池中,使歌女们在船中演奏“靡靡之乐”(《新序》)。又使许多青年男女奴隶在池边载歌载舞地饮池中的酒。据韩婴《韩诗外传》卷四说:“昔者桀为酒池糟堤,纵靡之乐,一鼓而牛饮者三千人。群臣皆相持而歌曰:
  江水沛兮,舟楫败兮。
  我王废兮,趣归于亳,亳亦大兮。
  又曰:
  乐兮乐兮,四牡骄兮,六辔沃兮。
  去不善而从善,何不乐兮!”
  然后,使男女奴隶相戏。桀与妹喜以及一些谀臣们通宵达旦地在此观看和饮酒取乐,一个月都不岀宫办理朝政。终古又哭着苦苦劝谏说:“君王不听臣言,大命至矣!亡无日矣!”桀拍然而怒,盍然而笑,曰:“子又妖言矣。吾有天下,犹天之有日也。日有亡乎!日亡吾亦亡也。”终古眼看桀如此下去,不久便会亡国,于是就逃岀投奔商汤。对此,韩婴说其可谓适彼乐土,爰得其所矣(韩婴《韩诗外传》说是伊尹,我经推敲认为是终古为当)。“适彼乐土,爰得其所”这两句引自《诗经》,诗曰:
  适将去汝,适彼乐土。
  适彼乐土,爰得其所。
  这上面说的是史书记载,人们会问,这个酒池可以行船,糟堤上还有三千人像牛一样把头伸下去饮酒,这个酒池有多大,要装多少酒?这个糟堤有多长,要多少酒糟来砌堤?说实在的我也不知道。我想,这个桀荒淫无道,他修酒池反正是征民伕和奴隶来干,其能让三千人围池作牛饮,就可见其酒池之大了;至于要装多少酒,按能行船来看绝不是少数,像桀这种人物,他要是把当时全国产的酒和糟子都收集来倒在池子里和筑糟堤,也是可能的。现在,我国仅白酒在2012年全年产量达到1153.16万千升,按50度酒平均计算其重量达到1037.84万吨。上世纪八十年代初一些地方发“酒疯”,全国产酒也不过二、三百万吨,专家们都说多了,一、两个西湖都装不完,现在的产量竟翻了四、五倍,按13亿人计算年每人平均有酒16市斤,这就是公款吃喝,“三公”消费的严重腐败造成的,一斤茅台酒成本不过三、四十元,却卖到一、两千元,真是荒唐至极。
  书归正传,当时,夏王朝有个大夫叫关龙逢(Pdng,旁),他见终古劝谏桀无效,就手捧“皇图”来到倾宫求见桀。这个“皇图”也称作“黄图”,是古代王朝绘制有帝王祖先们功绩的图,给后代帝王们看,以便效法祖先们治理国家。关龙逢捧去的“皇图”绘有大禹治水和涂山大会等图像,他是要桀效法先王,像始祖大禹一样节俭爱民、薄衣食、惜民力,才能得天下诸侯的拥戴,才能长久享国。若是像如今这样挥霍无度,任意杀人,亡国的日子就不远了。桀对这样忠言很感逆耳,不仅不听,反而将关龙逢杀害,下令将皇图焚毁。这个腐败昏庸的桀连祖宗都不要了,须知,大禹就警告“后世必有以酒而亡其国者”。不仅如此,桀还警告朝臣们说,今后再有像关龙逢这样的人来进言,一律杀头。于是贤臣绝迹,言路断塞,桀愈加骄横暴虐。眼见夏王朝江河日下,大势已去,一些诸侯、部落也公开反叛了。
  商汤看到时机已到来,立即起兵伐夏,桀与汤会战于鸣条(今河南封丘东),桀被打得大败,最后逃到南巢(今安徽寿县东南),死在那里了。桀这个不肖子孙,不听先祖警告和群臣諫劝,成为历史上第一个以酒亡其国者!正是:

  贪杯夏桀太离奇,酒池糟堤古今稀。
  一鼓三千作牛饮,倾宫饮乐不知疲。

  先祖曾经有警语,昏王酒色竟痴迷。
  无辜谏臣遭杀害,众叛亲离丧国基。

  2016年6月30日于蔺州映月村草就
  (图片自百度,向原作者诚致谢意)

  
  (戒酒防微:夏史纪:禹时仪狄作酒。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:“后世必有以酒亡国者。”岂知末世孙桀,乃至以酒池牛饮为乐,卒底灭亡。呜呼!祖宗之训可不守哉!”)
  
  据韩婴《韩诗外传》卷四说:“昔者桀为酒池糟堤,纵靡之乐,一鼓而牛饮者三千人。”
  
  将各样禽兽之肉堆积如山烹熟为脯者,悬挂如林细节
  
  酒池击鼓一通,则齐到池边低头就饮,如牛之饮水者三千人细节
  
  现存河南之关龙蓬墓
楼主林泉诗音 时间:2016-07-18 19:27:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(3)

  殷纣酒池肉林,耽乐是从

  《史记?殷本纪》称:“纣王益广沙丘苑台,多取野兽飞鸟置具其中,慢于鬼神。大聚乐戏于沙丘,以酒为池,悬肉为林,使男女裸相逐其间,为长夜之饮。”明许仲琳诗称纣:
  郊社不修宗庙废,奇技淫巧尽心研,
  昵比罪人乃罔畏,沉酗肆虐如鹯鸢。
  纣王在生活上极力追求享受,他上台后,就着手扩建宫室,大兴土木,商朝后期都城是在今河南省安阳市西的小屯村,由盘庚从庵(今山东省曲阜)地迁来的。从盘庚到纣这里作了不少宫殿,从对小屯村的发掘已知,发现商代大型宫殿基址达五十多座。仅从基础推测,有的宫殿规模相当壮观宏伟。如在小屯村东北地的乙组宫殿基础上的20号房基,东西长80米,南北宽15米,面积为1200平方米。1987年市政府将这座宫殿的一部分进行了仿古复原,成为“殷墟博物院”内的一座主体建筑,其气魄相当宏大。商代的宫殿基础其特点是夯筑的,非常坚固,保留下来的夯土己达三千年以上,今天发掘时,体力强的挖土工人,还不容易挖开它。夯筑这样坚实的房基,其上的建筑物必定高大而结实。
  商都城内,已有这样多而高大宽敞的宫殿,纣还不满足。他上台后,不但扩造了旧都、修建鹿台,还在“南距朝歌(今河南淇县)、北距邯郸(今河北邯郸市)及沙丘(今河北省平乡县),皆为离宫别馆”(《古本》《竹书纪年》)。为充实宫殿,大肆派人收集天下狗马珍奇、飞鸟走兽,充实其中,以供他观赏。又下令征集各地美女,以充后宫。据说纣王的宫中的妇女“衣绫纨者三百余人”(《帝王世纪》)。正是:
  鹿台高耸透云霄,断送成汤根与苗。
  土木工兴人失望,黎民怨起鬼应妖。
  贪酒好色,集纣王一身。纣王和他的宠臣都是一批酒徒。纣王的庶兄启就对太师和少师说道:纣“沉酗于酒,用乱败厥德于下”,意即纣王成天泡在酒罐之中,因而败坏了祖先的品德。太师也说:“天毒降灾荒殷那,方兴沉酗于酒”,意即老天爷大大地降灾害来灭亡殷国,让我们的臣民都醉迷在酒中(《尚书?微子》)。西周初年的《大盂鼎》是周初人作的,上面的铭文中说“殷边侯甸与殷正百辟,率肆于酒,故丧师”。侯甸即指诸侯、“将军,殷正百辟” 指官长和部属,“肆酒”意即酗酒。是殷的文武百官,皆是酒徒,殷由此而“丧师”——亡了国。所以周人吸取了殷人的这一深刻教训,严厉禁绝酗酒,如敢有聚众饮酒的,格杀无论(《尚书?康诰》)这从反面也证实纣酗酒误国这一事实。
  纣肆酒聚饮的方法,也岀奇。他学着桀的花样,在离宫别馆内造一个很大的池子,里面灌满酒。这个池子之大,据说可以在其中划船,可供几千人同时饮酒,这就是一些书上说的“酒池”。饮酒要吃肉,他让人把烧熟的肉挂在树上,以便参加饮酒的人随意取食,这就是“肉林”,在聚饮的时候,为取乐,纣下令无论男女都须赤身裸体,让他们在酒池肉林间相互追逐,嬉戏取乐,一直到天明(《史记?殷本纪》)。真是:
  悬肉为林酒作池,纣王无道类穷奇。
  荒淫不知民血尽,浪饮那顾鬼神凄。
  古书上说纣“好酒淫乐,嬖于妇人。”(《史记?殷本纪》)又说他“惟旦己之言是从”。周武王在讨伐他的牧野之战时宣扬纣的头一条罪状就是“惟妇言是用。”(《尚书?牧誓》)纣王特别宠爱的一个女人叫苏妲己,她是征讨有苏国时,有苏国不敌纣军、献上她以求和的。妲己天生丽质、阿娜妩媚,很得这位大力士的欢心。纣为讨妲己欢心,让掌音乐的乐师涓作了“新淫声”,即黄色下流的乐曲。創作淫秽不堪的“北里之舞”。纣使男女在靡靡之音的乐曲中,跳着“北里之舞”。有不与他同流合污的正派女子,则遭杀身之祸。
  相传九侯(又传鬼侯)有一位女儿很漂亮,被纣选入宫中。但此女“不喜淫”,不愿像妲己一类女人那样污七八糟乱来,没有规矩。纣十分生气,竟将她杀死。这还不算,还牵连到她父母,纣把九侯也醢掉,即将其尸体剁成肉酱。有一位叫鄂侯的诸侯,与九侯同列为纣朝的“三公”,此人心直口快,知纣要杀九侯,即跑去与纣争辩,阻止他诛杀大臣,纣将鄂侯也一起杀死,并将其肉作成肉干。周文王听到这一消息,十分伤心,因为他与九侯、鄂侯同为纣朝的“三公”,于是垂泪叹息。崇侯虎得知周文王的这一表现报吿给了纣王,纣将文王捉去关在羑里(今河南汤阴县羑里城)的监狱中。可见纣这个人的荒淫和残忍。
  纣为了对付政敌,刑法特别残酷。最残酷的一种称作“炮烙之刑”。此刑是在铜柱上涂上油膏,放置于炭火坑上。让那些触犯纣刑的人赤脚从铜柱上走过。铜柱又滑又烫,受刑者脚被烧烂了,掉下火炕活活被烧死(《吕氏春秋?过理》)。还有就是“虿盆之刑”,就是将无数毒蛇、蝎子放在池中,将宫人推到池中让蛇蝎残害,暴虐残忍,天怒人怨。正是:
  纣王暴虐害黔黎,国事纷纷日夜迷。
  文武无心扶社稷。军民有意破宫缡。
  虿盆怨气冲宵汉,炮烙精魂傍火炊。
  报应昭眧须不爽,旗悬太白古今题。
  为满足纣的挥霍,人民的负担大大加重。纣在鹿台(今河南淇县境)这个地方建造了一个很大的储钱仓库,在钜桥建造了储粮食的仓库。把搜刮来的钱和粮藏在这里,以供其享乐。由于纣王的大肆搜刮,横征暴敛,人民的生活十分困苦,他们的生活无着,竞去偷窃供神的祭肉(《尚书?微子》)。商代人是十分迷信崇敬鬼神的,祭神的肉,是供神享用的,在崇神无度的国度里,祭神用的肉是不可随便动的,不然会受到神的惩罚。商人竟不管这些,偷吃祭神肉,要不是在万不得已的情况下,他们是不会冒这样大的危险的。可见,纣统治下人民贫困到何种程度。
  纣搜刮民财的手段是很凶残的。纣的太师说纣“用刈仇敛,召敌仇不怠”(《尚书?微子》),刈就是刈草,割草,意即像割草一样杀戮交不岀钱财者,纣的横征暴敛,人民已无法生活下去,纷纷反抗,掠杀官府(“小民方兴,相为敌仇),一场大的革命风暴即将到来。
  纣迷恋女色,“惟旦己之言是从”。“妲己之所誉,贵之;妲己之所憎,诛之”(刘向《列女传》)。纣的叔父比干劝纣改过从善,修先王法典,纣大为生气。妲己就说,我听说圣人的心有七个孔,比干被称作当今圣人,把他的心剖开来看看。纣于是下令杀比干,并剖腹挖了心,这就是“剖比干”,这在社会上就引起极大的震动。而比干的受剖刑,又是妲己的主意,就更使人愤怒了。
  周武王在牧野战前,对纣用了两个“昏”字,他说纣“昏弃厥肆祀弗答,昏弃厥遗王父母亲不迪”,意思是说,纣抛弃祭祀,不报答神灵的恩惠,抛弃本家的叔父、同母所生的兄弟而不任用。陕西临潼岀土的一件周初铜器铭文中说“武王征商,惟甲子朝,岁,贞,克昏”,这铭文中“克昏”的“昏”就是指的纣王,实即是“克纣”。
  纣王为何“昏”,特别是到晚年更加“昏”,除其本性品质外,当与他长期酗酒有关。酗酒有两个坏处,一是酒精中毒,使人丧失理智。另一个坏处是酒器的铅中毒。从考古中发现,商王室所使用的酒器都是青铜制造的。根据对商代青铜器的化学成份测定,一般都含有铅,而特别是到商晚期的青铜器,含铅量大增。铅是一种有毒金属,在存放酒和热酒的时候,微量的铅釋放于酒中,长期饮用含微量铅的酒,就会引起铅中毒,损伤大脑,影响人的正常思维和判断力,使人行为乖僻。相传纣在位达五十二年之久,几十年的狂饮烂醉,不免发生酒精和铅中毒现象,因而使其“昏”愦,作事不近情理。
  周武王伐商,大战牧野。纣的军队虽然人数多,但由于纣倒行逆施,人民深受其苦,所以他的军队“皆无战心”,最后发生了前徒倒戈事件,周军乘机追击,商纣大军全线崩溃。纣眼看大势已去,急忙跑回朝歌城,登上鹿台,把长期搜刮来的珍宝玉器缠在身上,放一把火,将鹿台点燃,结束了荒淫的一生。历时近五百年的商朝,就灭亡了。这是第二个验证大禹所说必有以酒亡其国者的实例。正是:

  放桀南巢忆昔时,深仁厚泽立根基。
  谁知殷受多残虐,烈焰焚身悔己迟

  2016年7月17日于蔺州映月村写就
  (图片来自百度,向原作者诚致谢意)

  
  
  殷纣酒池肉林入口处
楼主林泉诗音 时间:2016-07-20 18:23:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(3)

  殷纣酒池肉林,耽乐是从

  纣肆酒聚饮的方法,也岀奇。他学着桀的花样,在离宫别馆内造一个很大的池子,里面灌满酒。这个池子之大,据说可以在其中划船,可供几千人同时饮酒,这就是一些书上说的“酒池”。饮酒要吃肉,他让人把烧熟的肉挂在树上,以便参加饮酒的人随意取食,这就是“肉林”,在聚饮的时候,为取乐,纣下令无论男女都须赤身裸体,让他们在酒池肉林间相互追逐,嬉戏取乐,一直到天明(《史记?殷本纪》)。真是:
  悬肉为林酒作池,纣王无道类穷奇。
  荒淫不知民血尽,浪饮那顾鬼神凄。

  
楼主林泉诗音 时间:2016-07-30 21:32:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(4)

  周公制《酒诰》,我国最早的禁酒令
  。
  《尚书?周书?酒诰》注:
  商受酗酒,天下化之妹土,商之都邑,其染恶尤甚,武王以其地封康叔,故作书诰教之。
  《史记?周本纪》:
  初,管蔡畔(叛)周,周公讨之,三年而毕定,故初作《大诰》,次作《微子之命》,次《归禾》,次《嘉禾》,次《康诰》、《酒诰》、《梓材》。
  周公,姬姓,名旦,周武王之弟,因封地在周(今陕西歧山北),故称周公。曾协助武王灭商,武王死后,成王年幼,由他摄政。平管蔡之乱,分封诸侯,营建洛邑为东都,并制礼作乐,創典章制度。
  《酒诰》颁布于西周初期,是我国历史上最早的禁酒令。
  夏、商后期的统治者因酒废政,给周初的统治者提供了深刻的教训。成王即位之初,周公旦摄政,平定管叔、蔡叔与纣子武庚的叛乱,分殷遗民为二:其一封微子启于宋,以续殷祀;其一封康叔为卫君,是为卫康叔,居河、淇间故商墟。周公痛感制定各种法侓来巩固周朝统治的必要,《大诰》、《康诰》及我国古代第一部正式禁酒的法律《酒诰》等,便是在这种晴况下诞生的。《酒诰》虽是对殷民而发,实际上是对周王朝及诸侯各国臣民下的禁令。令王侯不准非礼饮酒,规定凡是民众聚饮,统统处以死刑,并规定,不照禁令行事执法者,同样有杀头之罪。
  这个《酒诰》按现代语言翻译的内容主要说了:“当初,穆考文王在西方創立国家。他早晚告诫各国诸侯、各位卿士和各级官员说:‘祭祀时才饮酒。’上帝降下福命,劝勉我们臣民,只在大祭时才饮酒。上帝降下惩罚,我们臣民所以大乱失德,也没有不是以酗酒为辞的;大小国家所以灭亡,也没有不是以酗酒为罪的。”
  这个《酒诰》说:“文王还告诫在王朝担任大小官职的子孙,不要经常饮酒。告诫在诸侯国任职的子孙,只在祭祀时饮酒,要用德抚持,不要喝醉了。还告诫我们的臣民要教导子孙珍惜粮食,使他们的思想善良。我们听清祖考的常训,发扬大大小小的美德。”
  这个《酒诰》称王说:“封啊,我不想如此多告了。古人有话说‘人不要只从水中察看,应当从民情上察看。’现在殷商已丧失了他们的福命,我们难道可以不特地省察这个事实!我想告诉你要慎重告诫殷国的贤臣、侯、甸、男,卫的诸侯,又朝中记事、记言的史官,贤良的大臣和许多尊贵的官员,还有你的治亊官员、管理游宴休息和祭祀的近臣,还有你的三卿,讨伐叛乱的圻父,顺保百姓的农父,制定法度的宏父,向他们说:‘你们要强行断绝饮酒!’”
  这个《酒诰》称:“假若有人报告说:‘有人聚众饮酒。’你不要放纵他们,要全部逮捕起来送到周京,我将杀掉他们。又殷商的辅臣百官酣乐在酒中,不用杀他们,暂且先教育他们。有这样明显的劝戒,若还有人不遵从我的教令,我不会怜惜,不会赦免,处治这类人,要与杀戮相同。”
  从周公制定的《酒诰》主要內容来看,他提岀了可贵的思想,值得我们现在借鉴:
  1、酿酒是要用大量粮食的,不能任意发展下去,否则,酗酒成风是太危险了;
  2、饮酒是要有限制的,即祭祖敬神时可以饮,为父母庆寿可以饮,为老年人祝福可以饮;
  3、对各级官员要求“人不要只从水中察看,应当从民情上察看。”“你们要强行断绝饮酒!”;
  4、对于群饮,绝对不许,不听从者“予其杀”。但对大多数,要引导他们务农从商;
  5、对于工匠饮酒,要循循善诱,进行教育。
  周公制《酒诰》,这是他在酒的学问上迈岀了第一步。限制饮酒,不能不说是一大贡献!这对我们现在很有借鉴意义。对于烟酒我国政府至今没有明令禁止和限制,一些地方政府不抓实体经济却搞烟酒财政,大量占用耕地和耗费粮食资源。根据统计资料,我国仅白酒在2012年全国全年产量达到1153.16万千升,按50度酒平均计算其重量达到1037.84万吨。上世纪八十年代初一些地方发“酒疯”,全国产酒也不过二、三百万吨,专家们都说多了,一、两个西湖都装不完,现在的产量竟翻了四、五倍,按13亿人计算年每人平均有酒16市斤。这1037.84万吨白酒按一般酒耗粮计算约需粮食3372.98万吨(以百斤粮岀酒40%、用曲药30%计算,如果全部按酱香型酒计算就要5000余万吨粮食),如果再加上当年啤酒产量4902万千升,那全国因酒耗粮就超过了全国全年进口粮食8000万吨的总量,严重影响了国家粮食安全和人民吃饭的安全,不符合“节粮、低度、营养” 和以果酒为主的酒类产业发展的方针,而当年全国的葡萄酒产量仅13.8亿升,折合重量也就不过一百多万吨,少得可怜,还说建什么“波尔多”?因此,禁烟限酒势在必行啊!正是:

  烟有百害无一利,酒须限量莫贪杯。
  禁烟戒酒全家乐,不因染疾悔难追。

  吞云吐雾画圈圈,烟酒无端耗资源。
  粮食安全数第一,须知民以食为天。

  2016年7月28日于蔺州映月村写就
  (图片来自百度,向原作者诚致谢意)

  
  
作者:左手的掌纹 时间:2016-08-01 13:16:00
  学习:)
我要评论
楼主林泉诗音 时间:2016-09-12 20:29:00
  @林泉诗音

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(5)

  晏婴以酒谏齐王,治理国政

  晏婴,春秋时齐国人,字平仲,齐国名相,连任灵、庄、景三朝正卿,执政五十余年。多才善辯,很有作为,以节俭力所、谦恭下士著称于时。晏子使楚,巧辩服荊蛮的故事、二桃杀三士的故事,一直传为佳话。尤其以酒谏齐王的故事,广为流传。
  晏婴嗜酒而不过,尝以酒争谏于齐王,收效卓著,史书多有记载,如《景公饮酒酣愿诸大夫无为礼晏子谏》、《景公饮酒七日不纳弦章之京晏子谏》、《景公饮酒不恤天灾致能歌者晏子谏》、《景公饮酒醒三日而后发晏子谏》、《景公饮酒命晏子去礼晏子谏》、《景公置酒泰山四望而泣晏子谏》。内容丰富,以理服人。摘其二则为例:
  一日,“景公饮酒酣,曰:‘今日愿与诸大夫为乐饮,请无为礼。’晏子蹴然改容曰:‘君之言过矣!群臣固欲君之无礼也,力多足以胜其长,勇多足以弑君,而礼不使也。禽兽以力为政,强者犯弱,故曰易主,今君去礼,则是禽兽也。群臣以力为政,强者犯弱,而曰易主,君将安立矣!凡人之所以贵于禽兽者,以有礼也’;故诗曰:‘人而无礼,胡不遄死。礼不可无也。’公湎而不听。少间,公岀,晏子不起,公入,不起;交举则先饮。公怒,色变,抑手疾视曰:‘向者夫子之教寡人无礼之不可也,寡人岀入不起,交举则先饮,礼也?’晏子避席再拜稽首而请曰:‘婴敢与君言而忘之乎?臣以致无礼之实也。君若欲无礼,此是已!’公曰:‘若是,孤之罪也。夫子就席,寡人闻命矣。’觞三行,遂罢酒,盖是后也,饰法修礼以治国政,而百姓肃也。”
  我评:齐桓公贤相管仲曾说:“礼义廉耻,国之四维,四维不张,国乃灭亡。”晏婴酒谏齐王之论,饰法修礼,确礼是千古以来治国安邦的良策,为此赞曰:
  礼义廉耻国四维,四维不张国势危。
  饰法修礼国政治,晏子酒谏国运辉。
  又,“景公置酒于泰山之阳,酒酣,公四望其地,谓然叹,泣数行而下,曰:‘寡人将去此堂堂国者而死乎!’左右佐哀而泣者三,曰:‘吾细人也,犹将难死,而况公乎!弃是国也而死,其孰可为乎?’晏子独搏其髀,仰天而大笑曰:‘乐哉!今日之饮也。’公怫然怒曰:‘寡人有哀子独大笑,何也?’晏子对曰:‘今日其怯君一,谀臣三,是以大笑。’公曰:‘何谓谀怯也?’晏子曰:‘天古之有死也,令后世贤者得之以息,不肖者得之以伏。若使古之王者毋知有死,自昔先君太公至今尚在,而君亦安得此国而享之?夫盛之有衰,生之有死,天之分也。物有必至,事有常然,古之道也。曷为可悲?至老尚哀死者,怯也,左右助哀者谀也。怯谀聚居,是故笑之。’公惭而更辞曰:‘我非为去国而死哀也。寡人闻之,彗星岀,其所向之国君当之,今彗星岀而向吾国,我是以悲也。’晏子曰:‘君之行义回邪,无往于国,穿池沼,则欲其深以广也;为台榭,则欲其高且大也;赋敛如捎撝夺,诛谬如仇仇。自是观之,茀又将岀。天之变,彗星之岀,庸何悲乎!’于是公惧,乃归,填池沼,废台榭,薄赋敛,缓刑罚,三七日而彗星亡。”
  由此观之,晏子之饮,得酒中趣也。
  我评:有兴盛就一定有衰落,有生就有死,是自然规律啊。物有它的极限,事有它的常规,这是自古就有的道理。晏子之言富于哲理,非常客观。晏子利用酒谏君王之奢靡和赋敛行为,并使其得以改正,功莫大焉!为此赞曰:
  物有极限亊有常,道法自然天行健。
  晏子酒谏申德义,填池废台薄赋敛。

  【译文】一、《景公饮酒酣愿诸大夫无为礼晏子谏》

  齐景公饮酒兴起,说:“今天我想与诸位大夫畅饮,请你们不要为礼法所拘束。”晏子神色不安地说:“君王的话不对,群臣本来就希望君王不讲礼法。力量大的人是完全能够欺凌长官的,勇猛的人是完全能够杀死国君的,但礼法制约着他们的行为。禽兽凭借力气做首领,强的欺凌弱的,每天都在改换首领。现在君王丢弃礼法,就和那禽兽的情况一样了。群臣凭借力量争夺主位,强的欺凌弱的,每日更换郡主,君王将立身于何地呢?人之所以比禽兽高贵,就是因为人类讲求礼法。所以,《诗》云:‘人弱不知礼义,不如快些死去。’”景公背转身子不再听。过一会儿,景公出去,晏子不起身恭候;景公进来,晏子又没站起来;一起举杯时,晏子先喝了下去,景公非常生气,变了脸色,手向下按怒视着晏子说:“刚才先生教训寡人不可不讲求礼法,寡人出入你都不起身致意,大家一同举杯你却先饮,这是礼法吗?”晏子离开座席,拜了两拜,叩头谢罪说:“我哪敢忘记和君王说的那些话呢?我只是向您展示一下不讲求礼法的后果。你若想不要礼法,就是这个结果。”
  景公说:“好,这是我的过错。先生请还席,我听从你的劝告了。”君臣举杯三次,就结束了酒宴。从此以后,景公便振顿法度,修明礼治来治理国家政事,百姓也恭敬守礼了。

  【译文】二、《景公置酒泰山四望而泣晏子谏》

  景公在泰山南面摆设酒席,喝到高兴时,景公四面环视他的国土,长叹一声,眼泪一行行地流下来,说:“我快要离开这个堂堂大国而死去了!”右右陪着他伤心哭泣的有三个人,说:“我们是小人物啊,尚且怕死,何况景公呢?丢开这个国家而死去,那该怎么办呢?”唯独晏子拍着他的大腿,仰天大笑说:“真快活啊,今天的饮酒。”景公勃然大怒,说:“我正伤心,而先生偏偏大笑,你笑什么?”晏子回答说:“今天看到了一个胆小的君王和三个谀媚之臣,所以大笑。”景公说:“什么叫谀媚、胆小?”晏子说:“古代就有死亡,它能令后代的贤者得以休息,不贤之人得以伏隐。如果古代的君王不知有死亡的存在,先君太公至今还在世,君王您怎能得有国家并为之哀伤呢?有兴盛就一定有衰落,有生就有死,是自然规律啊。物有它的极限,事有它的常规,这是自古就有的道理。有什么可悲的?到老还为死而哀伤的人,是胆小之人;右右陪着他伤心的,就是谀媚。胆小之人和谀媚之人聚在一处,所以我笑啊。”景公羞惭而改口说:“我不是为失去国家死掉而伤心。我听说,彗星出现,它所对着的国家的国君应验灾祸。现在彗星出现了,对着我们的国家,我为这个伤心啊。”晏子说:“君王的行为邪僻,对国家没有德义。挖池沼,就想让它又深又大;造楼台馆榭,就想让它又高又大;征收赋税就像抢劫一样,杀戮百姓就像对待仇敌一样。以此观之,孛星也要出现了。天象变化,彗星出现,有什么可悲的!”于是景公惧怕了,就返回去,填平池沼,毁坏台榭,减少赋敛,放宽刑罚,三十七天后彗星消失了。

  2016年9月11日于蔺州映月村草就

  (图片自百度,向原作者致诚挚谢意)

  
  
作者:窜山狼2 时间:2016-10-08 17:48:00
  学习了!
楼主林泉诗音 时间:2016-10-11 22:46:00
  @窜山狼2 2016-10-08 17:48:00
  学习了!
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  欢迎朋友光临,谢谢朋友鼓励,向朋友祝福问好!
楼主林泉诗音 时间:2016-10-11 22:53:00

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(6)

  投机政治,吕不韦酒成大事

  商人重利搞投机,唯利是图卑鄙极。
  异想天开吕不韦,酒为媒介篡国基。

  当今社会上曾流传一个很著名的民谚,即“酒杯一端,政策放宽;筷子一提,可以,可以!”真是太形象而又幽默十足的了。这是说一些商人为了获取好处,要经营什么项目,或要一块土地搞什么开发,为了笼络官员给以方便,就不得不花费请官员们吃喝,在酒桌上成交,在吃喝中办成事,在后来就进一步发展为行贿受贿了。
  在旧社会有言:“无商不奸,无官不贪。”而吕不韦就应是奸商们的鼻祖,他不仅在经济上大搞投机,囤积居奇,四方贩运,贱买贵卖,大赚不义之财!更进而异想天开,将资本投向政治,也就是在政治上做投机买卖,通过扶植政治势力为己所用,以获取比单纯经营货物要多得不可计数的利润和好处。
  吕不韦是卫国濮阳(今河南濮阳西南)人,原是阳翟(今河南禹县)的大商人,父子为贾,往来各国,贩贱卖贵,家累千金。在公元前265年(秦昭王四十二年) ,到赵国邯郸经商,偶遇秦王孙子楚为赵质,此人生得面如傅粉,唇若涂朱,虽在落寞之中,不失贵介之气。不韦暗暗称奇,私叹曰:“此奇货可居也!”归家问其父曰:“耕田之利几倍?”父曰:“十倍。”又问:“贩卖珠玉之利几倍?”父曰:“百倍。”又问:“若扶立一人为王,掌握山河,其利几倍?”父笑曰:“安得王而立之?其利千万倍,不可计矣。”正是:
  父子经商工算计,王孙奇货自可居。
  江山竟也成资本,利大无边遭觊觎。
  于是,吕不韦遂不惜百金,结交看管子楚的赵国公孙乾。一日,公孙乾置酒请不韦。吕不韦岀身商贾,岂不知酒之用哉!又善饮,乃请秦公子子楚同坐。公孙乾从命,请子楚与不韦相见,同席饮酒。至半酣,公孙乾起身如厕,不韦低声而问子楚曰:“子欲归秦乎?”子楚含泪对曰:“某岂望及此!恨未有脫身之计耳。”不韦曰:“某家虽贫,请以千金为殿下西游,往说华阳夫人,救殿下还朝,如何?”子楚曰:“若如君言,倘得富贵,与君共之!”字甫毕,公孙乾计,问吕君何字,不韦曰:“问秦王玉价,王孙辞我以不知也。”乾不疑,命酒更酌,个欢而散。酒,助吕不韦与子楚相见,成其后事。
  吕不韦复以五百金市买奇珍玩好,竟至咸阳游说华阳夫人。时秦太子和华阳夫人无子立嗣,正无计可施。忽得知子楚有归秦之事,遂与吕不韦相谋,设法使子楚归秦。于是公子与华阳夫人送吕不韦黄金三百镒,为活动经费。吕不韦通过奇珍玩好和酒席交往,又成其媾通秦国华阳夫人大事。确是:
  投机政治靠钻营,正好储君没子承。
  不韦灵巧走内线,名利双收事竟成。
  吕不韦有妾邯郸美女,号为赵姬,善歌舞,已妊娠两月。他心生一计,若将此姬献给子楚,弃子生男,赢氏的天下,便吕氏接代,岂不更好。于是,他请公孙乾和子楚来家饮酒,酒至半酣,叫赵姬岀来相见。赵姬捧酒劝饮,喜得公孙乾和子楚目乱心迷,神摇魂荡,口赞不已。赵姬舞毕,继续劝饮,再斟大觥奉劝,喝得二人大醉。赵姬入内去讫,宾主复互酬劝。果然子楚,要吕不韦献岀赵姬,娶其为妻。于是,酒又促成献姬之谋实现,生了秦嬴政。真是:
  酒可充当色媒人,如花美艳迷王孙。
  不韦奸计竟得逞,通过献姬夺乾坤。
  后来,吕不韦又以酒灌醉了公孙乾,携带子楚与赵姬及其子嬴政逃岀赵国,归秦接替了王位。据史载:公元前251年,秦昭襄王去世,太子安国君继位,为秦孝文王,立一年而卒,储君嬴子楚继位,即秦庄襄王,前249年以吕不韦为相国,封文信侯,食邑河南洛阳十万户,门下有食客3000人,家僮万人。庄襄王卒,年幼的太子政立为王,吕不韦为相邦,号称“仲父”,专断朝政。执政时曾攻取周、赵、卫的土地,立三川、太原、东郡,对秦王政兼并六国的事业有重大贡献。后因嫪毐集团叛乱事受牵连,被免除相邦职务,出居河南封地。
  又过了一年多,各诸侯国的宾客使者络绎不绝,前来问候吕不韦。秦王恐怕他发动叛乱,就写信给吕不韦说:“你对秦国有何功劳?秦国封你在河南,食邑十万户。你对秦王有什么血缘关系?而号称仲父。你与家属都一概迁到蜀地去居住!”吕不韦一想到自己已经逐渐被逼迫,害怕日后被杀,就喝下酖酒自杀而死。酒,帮助了吕不韦当上了秦国丞相,飞黄腾达;秦王嬴政当政后,吕不韦忧惧,遂饮鸩酒而自杀,酒又结束了他的一生。正是:

  酒不醉人人自醉,投机政治就忘形。
  阴谋一旦遭暴露,万事皆空留骂名。

  2016年10月10日于蔺州映月村写就
  (图片选自百度,向原作者诚致谢意)

  
  吕不韦画像
  
  吕不韦画像
  
  吕不韦与秦王政
  
  呂不韦墓
作者:窜山狼2 时间:2016-10-12 09:28:00
  @窜山狼2 2016-10-08 17:48:00
  学习了!
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  @林泉诗音 2016-10-11 22:46:00
  欢迎朋友光临,谢谢朋友鼓励,向朋友祝福问好!
  -----------------------------
  不客气O(∩_∩)O~
  • 林泉诗音: 举报  2016-10-12 21:05:41  评论

    谢谢@窜山狼2朋友,友谊和支持比什么都重要!祝朋友天天开心快乐!
我要评论
作者:窜山狼2 时间:2016-10-16 12:25:00
  接着来学习!
楼主林泉诗音 时间:2016-10-18 22:30:00
  @窜山狼2 2016-10-16 12:25:00
  接着来学习!
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  谢谢朋友不懈地鼓励!我在这方面还是个学生,有点班门弄斧,还望朋友不吝赐教!向朋友祝福问好,开心快乐!
作者:常疤苑坊 时间:2016-11-20 06:19:00
  真是专业,赞一个
  • 林泉诗音: 举报  2017-01-05 17:32:56  评论

    欢迎朋友光临,谢谢鼓励!我是业余爱好呢! 祝朋友新年快乐!合家幸福,吉祥如意!
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作者:寒夜风萧 时间:2016-12-07 14:17:00
  [d:花][d:花][d:花]
  • 林泉诗音: 举报  2017-01-05 17:36:36  评论

    欢迎朋友光临,恭请上座,敬献三杯美酒! 谢谢朋友的鼓励,祝朋友新年快乐,合家幸福,万事如意!
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楼主林泉诗音 时间:2017-01-23 15:22:00

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(8)

  桑弘羊实行酒类专卖制度

  千古财经算高手,大名鼎鼎桑弘羊。
  实行盐铁酒专卖,保证民生国富强。

  国营经济是首創,盐铁酒专卖开端。
  利国安民保供给,坚持发展乃必然。

  公元前81年农历二月,朝廷从全国各地召集“贤良文学”之士60多人到京城长安,与以丞相车千秋和御史大夫桑弘羊为守的政府官员共同讨论盐铁官营和酒类专卖等关系国计民生的重大问题,后人把这次会议称为盐铁会议。下面是对这次会议的表述: “所谓盐铁议者,起始元中,征文学、贤良,问以治乱,皆对愿罢郡国盐、铁、酒榷、均输,务本抑末,毋与天下争利,然后化可兴。御史大夫桑弘羊以为此乃所以安边境,制四夷,国家大业,不可废也。
  ——《汉书:车千秋传》

  桑弘羊是汉武帝时的杰出理财家。公元前152年出生于洛阳一个商人家庭。十三岁时入宫为汉武帝的侍中,由于他很能干,并深谙算术,很快为武帝所赏识,提拔为治粟都尉,兼领大司农对西汉的经济恢复与发展,起过重大作用,他提出的一系列经济政策,其中尤其是主张盐、铁、酒专卖制度,具有重大的现实意义和深远的历史意义。他是我国历史上第一个主张酒实行专卖的人。天汉元年(前100年),桑弘羊被正式任命为大司农[,除了继续推行盐铁官营、均输平准等财经政策外,所采取的最有影响的理财措施就是实行酒类专卖。
  中国古代的酿酒业源远流长。酒的产量和销量也很大。早在殷商时期,酿酒业就相当发达[。到了西汉时期,随着农业的恢复、发展和粮食的不断积累,酿酒业又有了新的发展[,饮酒之风盛行,已成为人们日常生活的一个重要组成部分。酿酒业非常兴盛,私营酒酤的利润也相当丰厚。为了巩固西汉中央集权统治,争取抗击匈奴战争的胜利,桑弘羊协助汉武帝制定了一系列的财经政策和行之有效的措施,政策和措施之一便是实行盐铁官营和酒类专卖。冶铁、煮盐、榷酒都时刻影响国计民生的。在当时都操在地方诸侯和工商奴隶主手中,成为他们的专利,直接影响了国家财政收入。
  汉武帝采纳了桑弘羊的建议,于公元前120年设了盐铁官,实行了盐铁专卖。公元前98年天汉三年(前98年),为了更多地增加财政收入,桑弘羊奏请武帝实行了酒榷(酒类专卖),由官府对酒类实行专营,又设了“酒榷”官,实行了湎类专卖制度。以独占酿酒和销售的利润。[酒榷政策实行后,对于增加财政收入起到了重要作用。仅仅是通过销售,国家即可以获得百分之二十的盈利。如果再加上高额的酿造利润——每生产一千酿酒,至少可得到二十五万二千钱的盈利,其收入将是一笔很大的数字,确实能够“赡边,给战士”,解决很大的问题。
  桑弘羊饮不饮酒,史书没有记载。由他主张酒实行专卖内容来看,他是对酒的价值很有研究的。况当时汉代酒风盛行,酒的消耗量很大。《史记》说,汉代经营工商业可以致富的共有三十多种行业,而把酿酒列为第一等行业。专利的内容是,由政府供给私人酿酒者以谷物和酒麯等原料,然后按国家收购价格卖给政府,由国家经营买卖,私人不得出售。这样大大地增加了政府经济收入。他对盐、铁、酒实行专卖,利用垄断价格,收取高额利润;推行均输平准,调节商品流通,平抑市场价格。这些措施有力地打击了富商大贾的势力,减轻了人民负担,同时也增加了政府的收入,连对他不满的司马迁也不得不认为这是“民不益赋而天下用饶”。孙中山也认为:“行均输、平准之法,尽笼天下之货,卖贵买贱,以均民用,而利国家,率收国饶民足之效。”虽然屡遭地方豪绅和工商奴隶主的反对,酒类专卖实行仍达十七年之久。
  后来,由于统治阶级内部的矛盾,汉武帝死后,昭帝六年(公元前81年),在霍光主持下召开一次著名的盐铁会议。对于盐、铁、酒实行不实行专卖,进行了一场尖锐的大辩论。会后不到一年,74岁的桑弘羊就遭到了杀害。但酒的专卖,一直发展下去,解放后各级政府仍设有烟酒专卖局,也可能是来源于此吧。
  像桑弘羊这样的酒类专卖制度,我认为有很大的好处:一是国家可以控制酒的生产规模,因为酿酒是需要粮食的,要酿酒必须由国家计划供应粮食,不致无计划的盲目发展;二是生产的酒必须由国家的酒类专卖公司收购和销售,能保证产品质量,防止假冒伪劣,杜绝假酒致死人命问题;三是确保国家财政收入,确保国家建设资金和扶贫资金的需要。可是改开以来,酒的专卖机构形同虚说,特别是所谓“国企改制”,将烟酒专卖和经营的国营糖烟酒公司都私有化和改掉了,致使相当时间的酒类生产规模无法控制,一些地方为了搞烟酒财政,发酒疯,就大建酒厂,大量花费粮食去生产酒,一些不法份子甚至生产假酒谋财害命。
  对于烟酒我国政府至今没有明令禁止和限制,一些地方不抓实体经济却搞烟酒财政,大量占用耕地和耗费粮食资源。根据统计资料,我国年产卷烟约2.6亿支左右,全国13亿人口人年均约2000支,其对环境和人的健康伤害岂止一般。这样大的卷烟数量占了多少农地呢?根据国家烟草专卖局姜成康局长介绍,全国有基本烟田3500万亩,分布在22个省区市的580多个县4400多个乡镇4万多个行政村,按亩产粮600斤计算,这3500万亩烟田就要少产粮食1069万吨。
  至于白酒在2012年全国全年产量达到1153.16万千升,按50度酒平均计算其重量达到1037.84万吨,到2014年全国白酒产量又增加到1248.43万千升。上世纪八十年代初一些地方发“酒疯”,全国产酒也不过二、三百万吨,专家们都说多了,一、两个西湖都装不完,可是在“三公消费”特别是“公款吃喝”推动下,竞使白酒的产量翻了四、五倍,按13亿人计算年每人平均有酒16市斤以上。这1100万吨左右白酒按一般酒耗粮计算约需粮食3000多万吨,(以百斤粮岀酒40%、用曲药30%计算,如果全部按酱香型酒计算就要5000余万吨粮食),如果再加上当年啤酒产量4902万千升(2014年全国啤酒产量为4921.85万千升),那全国因酒耗粮就超过了全国当时全年进口粮食8000万吨的总量,严重影响了国家粮食安全和人民吃饭的安全,不符合“节粮、低度、营养” 和以果酒为主的酒类产业发展的方针,而当年全国的葡萄酒产量仅13.8亿升,折合重量也就不过一百多万吨,少得可怜。
  伟大领袖毛主席十分重视国家粮食安全,他告诫全党:“要注意,不抓粮食很危险,不抓粮食,总有一天要天下大乱。”“须知我国是一个有六亿五千萬人口的大国,吃饭是第一件大事。”“吃饭靠外国,危险得很,打起仗来,更加危险。”他坚持“大办农业、以粮为纲”,号召广积粮,要节约用粮,并形成为“备战备荒为人民”的战略方针。我国幅员广阔,人口众多,灾害频仍,国情不容我们无端的耗费宝中之宝的粮食,这个烟酒占用的耕地和耗费的粮食绝对不是一个小问题。电视剧《霍元甲》主题歌开头就是“昏睡百年,国人渐己醒。”现在我们这样盲目大规模的耗粮生产酒,全国人年均达16市斤以上,又要让国人昏睡吗!我们要感谢十八大的党中央出台了“八项规定”,禁止公款消费烟酒。但是,为了真正控制烟酒产供销需规模,禁烟限酒,实行酒类专卖制度,势在必行。正是:

  吞云吐雾画圈圈,烟酒无端耗资源。
  粮食安全数第一,须知民以食为天。

  盐铁酒须行专卖,尤其是酒更应该。
  加强监管不能放,产供销需妥安排。

  2017年1月18日于蔺州映月村写
  (图自百度,向原作者诚致谢意)

  
  
  桑弘羊统管中央财政近40年之久。终汉武帝一代,桑弘羊忠心耿耿,聚敛资财以增强国力,为汉武帝屡败匈奴,多次岀巡耀武扬威,打通西域,开发西南等奠立了雄厚的物质基礎。
  
  长沙财信大厦前的桑弦羊雕塑
作者:左手的掌纹 时间:2017-01-26 11:40:00
  春节快乐
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楼主林泉诗音 时间:2017-01-28 17:25:00

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(9)

  节酒——管仲饮酒弃半觞之说

  春秋时代的齐景公“纵酒,七日七夜不止”; 战国时代的齐威王“好为淫乐长夜之饮” 。但那时有几位名臣是不饮酒或反对酗酒的。例如:在春秋初期,由鲍叔牙推荐、被春秋五霸之一的齐桓公任命为丞相、帮助齐桓公成为春秋时第一霸主的政治改革家管仲,就是其中主张节酒的一位。
  管仲(约公元前723年-公元前645年),姬姓,管氏,名夷吾,字仲,谥敬,春秋时期法家代表人物[1] ,颍上人(今安徽颍上、或郑州登封颍河上游),周穆王的后代。是中国古代著名的经济学家、哲学家、政治家、军事家。被誉为“法家先驱”、“圣人之师”、“华夏文明的保护者”、“华夏第一相“。
  管仲注重经济和农业,反对空谈主义,开创职业技能教育。主张改革以富国强兵,他说:“国多财则远者来,地辟举则民留处,仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,唯物论中“物质决定意识”的观念和《管子》的思想颇为接近。齐桓公尊管仲为“仲父”,授权让他主持一系列政治和经济改革:在全国划分政区,组织军事编制,设官吏管理;建立选拔人才制度,士经三审选,可为“上卿之赞”(助理);按土地分等征税,禁止贵族掠夺私产;发展盐铁业,铸造货币,调剂物价。管仲改革的实质,改革土地和人口制度。管仲改革成效显著,齐国由此国力大振。对外,管仲最早提出“华夷之辨”与“尊王攘夷”的民族主义思想。联合北方邻国,抵抗山戎族南侵。这一外交战略也获得成功。后来孔子感叹说:“管仲相桓公,霸诸侯,一匡天下,民到于今受其赐。微管仲,吾其被发左衽矣。岂若匹夫匹妇之为谅也,自经于沟渎,而莫之知也?”又说:“桓公九合诸侯,不以兵车,管仲之力也。如其仁,如其仁。
  管仲相齐的经济政策是“遂滋民,与无财”(《国语·齐语》),他的办法乃是“轻重鱼盐之利,以赡贫穷”(《史记·齐太公世家》)。或言“通轻重之权,徼山海之业”(《史记·平准书》),以至“通货积财,富国强兵”(《史记·管晏列传》)。轻重鱼盐之利”及“徼山海之业”是否是汉代盐铁官卖的滥觞,我们现无可征信的材料。管子书中的记载言:管仲反对向“树木”、“六畜”和人口抽税,而主张“唯官山海为可也”,“山海”就是铁和盐(《管子·海王》)。若此记载为可信,则于管仲时就已经实行了统治盐铁的经济政策了。管子熟练的运用轻重之术对外策划了衡山之谋、阴里之谋和菁茅之谋,堪称古代货币战争的经典案例。管仲实行了粮食,“准平”的政策,即“民有余则轻之,故人君敛之以轻;民不足则重之,故人君散之以重,凡轻重敛散之以时,则准平。……故大贾富家不得豪夺吾民矣”,(《汉书·食货志》下)管仲面对当时“竭泽而渔”的经济开发,为了有效利用齐国的林木和渔业资源,制定了“山泽各致其时”。即历史上最早的自然环境保护法,即禁止人们为了眼前利益而滥伐滥捕,以保护树木和鱼类的正常生长、免遭破坏。
  以上说的是管仲辅佐齐桓公,在政治上、经济上的改革作法和成就。现在回过头来要说的就是管仲关于节酒节饮的故事。据《韩诗外传》载:“齐桓公置酒,令诸大夫曰:后者饮一经程。管仲后,当饮一经程。饮其一半,而弃其半。桓公曰:仲父当饮一经程,而弃之何也?管仲曰:臣闻之,酒入口者舌出,舌岀者言失,言失者弃身。与其弃身,不宁弃酒乎?桓公曰:善。”好在齐桓公是个开明的君主,能善解人意,否则管仲不是自找麻烦吗?
  上述文言文的大意是齐桓公宴请君臣,唯独管仲迟到。按规矩管仲理应喝一杯罚酒。但他只饮了小半杯,而将大半杯泼在地上。桓公自然不悦,觉得有失面子,但还是敬问管仲为何如此。管仲镇定自如,讲了迟到的原因是为处理一件紧急而重要的公事,并表明自己酒量极为有限,泼掉一些酒是量力而行。若饮醉而失言,招惹杀身祸,岂不是比泼酒更糟吗?
  桓公是明理之人,觉得于公不该罚酒,于私其量可恕,故釋怀。如此酒德,遂成为古今佳话。
  管仲还劝谏桓公节饮。有一次,桓公喝酒醉得连冠帽都不知丢在哪里了,自感羞愧难当,就一连三天不敢上朝露面。管仲则及时劝道:大王做的这件事虽有失面子,但也不至于要避朝弃政啊!为什么不以善举来挽回不良影响呢?桓公豁然开窍,就下令开仓济贫、釋放犯轻罪的人。三天后,人们用歌谣唱道:我们的国君为什么不再丢一次冠帽?桓公就此因过得誉。
  还有一次,桓公在管仲家里喝私酒,到了日暮时分仍觉未尽兴,命人点烛继续喝下去。管仲就很严肃地提醒道:“大王,我本以为您只是白天喝酒的,没想到您晚上还喝,恕我招待不周,你还是到此为止吧!”桓公听了,自然有点挂不住脸,心想:我堂堂一国之君到你家里喝酒是因为看得起你,你也应该给我留点面子啊!于是就对管仲说:“仲父(桓公对管仲的奠尊称)啊!你我都这么大年纪了,掰着手指头算算,还有几年活头,何不在这宜人的夜色里尽情而饮呢!”但管仲不为所动,正色道:“大王所言差矣,常言道,过于贪图口味的人,难免会疏于德养,沉湎于酒宴的人,是会有优患袭身的,但愿您切勿放纵自己,而应尽力做一个有所作为的君王。”桓公觉得管仲说得诚恳而在理,就心悦诚服地回宫,从此再也不搞夜饮活动了。
  桓公执政一匡天下,九盟诸侯,开創了春秋时期的一代辉煌霸业,是与管仲的辅佐分不开的。管仲所说的:“礼义廉耻,国之四维,四维不张,国乃灭亡。”这是治国的千古名言,因此,毛泽东也说:“礼义廉耻,国之四维,四维不张,国将不国。”“治国就是治吏。”“上梁不正下梁歪。”这些就是从管仲那里来的,这上面只是列举了在饮酒之亊上的几个例子而已
  实际上,齐桓公是个明白人,重用管仲而善于听谏,从善如流,成就了霸业;而对昏君的劝谏是无效的。例如:少师比干对醉生梦死的紂王屡屡上谏,却被纣王残忍地剖开了心脏,最终国乃灭亡了!正是:

  管公华夏第一相,辅佐齐桓霸业創。
  武略文韬功盖世,四维之论国兴旺。

  管公谏酒是名言,口味贪图疏德养。
  喝五吆三酗不改,必然优患袭身上。

  2017年1月26日于古蔺映月村写就
  (图自百度,向原作者诚致谢意)
楼主林泉诗音 时间:2017-01-28 17:32:00
  值此鸡年春节,敬祝“品酒论情”版块越办越好,繁荣兴旺!祝各位班竹老师鸡年大吉,新春快乐,万事如意!  

楼主林泉诗音 时间:2017-01-28 18:08:00
  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(9)

  节酒——管仲饮酒弃半觞之说

  (补贴图片)

  
  
楼主林泉诗音 时间:2017-02-09 17:26:00

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(10)

  祝酒歌——鸡年春节同欢乐

  按:诗人郭小川的《祝酒歌》,曾经风靡一时,受到广大群众的喜爱。郭小川将中国古典诗词的严谨、丰富的结构,中国民歌的健康、朴素、粗犷的表现手法和我们现实生活当中的生动、简洁的群众语言熔铸在一起。这种艺术手法和艺术形式在我们的新诗創作中是别开生面的。《祝酒歌》就是这样的出色诗篇,它深刻有力的主题思想,优美完整的艺术形式,生动有力而又具有民族气魄的艺术风格,应当说已经达到了水乳交融般的和谐与统一。
  在这辞旧迎新,合家团圆,幸福美满,鸡年吉祥,举杯欢庆的时候,特将这首《祝酒歌》(摘录)转贴出来,与朋友和广大网友们共同举杯,祝福天涯社区鸡年兴旺发达,大展宏图,管理人员合家欢乐,吉祥如意!祝福所有朋友和网友们鸡年大吉,万事如意!下面就是《祝酒歌》的歌词:

  三伏天下雨哟,
  雷对雷;
  朱仙镇交战哟,
  锤对锤;
  今儿晚上哟,
  咱们杯对杯!

  舒心的酒,
  千杯不醉;
  知心的话,
  万言不赘;
  今儿晚上啊,
  咱这是瑞雪丰年祝捷的会!

  酗酒作乐的
  是浪荡鬼;
  醉酒哭天的
  是窝囊废;
  饮酒赞前程的
  是咱们社会主义新人这一辈!

  财主醉了,
  因为心黑;
  衙役醉了,
  因为受贿;
  咱们就是醉了,
  也只因为生活的酒太浓太美!

  斟满酒,
  高举杯!
  一杯酒,
  开心扉;
  豪情,美酒,
  自古长相随。

  祖国是一座花园,
  北方就是园中的腊梅;
  小兴安岭是一朵花,
  森林就是花中的蕊。
  花香呀,
  沁满咱们的肺。

  祖国情呀,
  春风一般往这儿吹;
  同志爱呀,
  河流一般往这儿汇。
  党是太阳,
  咱是向日葵。

  广厦亿万间,
  等这儿的木材做门楣;
  铁路千百条,
  等这儿的枕木铺钢轨。
  国家的任务是大旗,
  咱是旗下的突击队。

  骏马哟,
  不用鞭催;
  好鼓哟,
  不用重锤;
  咱们林区工人哟,
  知道怎样答对!

  且饮酒,
  莫停杯!
  三杯酒,
  三杯欢喜泪;
  五杯酒,
  豪情胜似长江水。

  目标远,
  大步追。
  雪上走,
  就像云里飞;
  人在山,
  就像鱼在水。

  一声呼,
  千声回;
  林荫道上,
  机器如乐队;
  森林铁路上,
  火车似滚雷。

  且饮酒,
  莫停杯!
  七杯酒,
  豪情与大雪齐飞;
  十杯酒,
  红心和朝日同辉!

  想昨天:
  百炼千锤,
  看明朝:
  千娇百媚;
  谁不想干它百岁!
  活它百岁!

  舒心的酒,
  千杯不醉;
  知心的话,
  万言不赘;
  今儿晚上啊,
  咱这是瑞雪丰年祝捷的会。……

  2017年1月27日除夕于蔺州映月村
  (图自百度,向原作者诚致谢意)

  
  
  苗族姑娘们唱敬酒歌,敬米酒
楼主林泉诗音 时间:2017-03-31 15:56:00

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(11)

  阮籍以酒避祸、解忧浇垒块

  一日复一朝,一昏复一辰。
  容色改平常,精神自飘沦。
  临觞多哀楚,思我故时人。
  对酒不能言,悽怆怀酸辛。
  愿耕东皋阳,谁与守其真。
  愁苦在一时,高行伤微身。
  曲直何所为?龙蛇为我邻。

  ——阮籍《咏怀诗》其六十四

  阮籍的《咏怀诗》:是政治抒情组诗的出现,苦闷与旷达,渊永的滋味与隐约曲折的风格。曹魏后期,政局混乱,曹芳、曹髦等皇帝既荒淫无度,又昏庸无能,司马懿父子掌握朝政,曹芳、弑曹髦,大肆诛杀异己。此时文人的命运与建安时大不相同。拥曹的何晏、夏侯玄人被杀。嵇康拒绝与司马氏合作,亦惨遭杀害。阮籍本有济世志,但不满于司马氏的统治,酣饮和故作旷达来逃避迫害,最后郁郁以终。
  阮籍(210—263),字嗣宗,陈留桑扺(今河南尉氏县)人,三国魏文学家、思想家。他是“建安七子”之一阮禹的儿子,与嵇康等人称为“竹林七贤”。在魏高贵乡公时,他曾封关内侯,任散骑侍郎。阮籍本有济世志壮志,但迫于司马氏的黑暗统治,他只能纵酒,故作狂放,以此反抗当时的黑暗统治与虚伪礼教。他因慕步兵营(善酿酒)而求为步兵尉,所以世称“阮步兵”。
  他蔑视礼教,阮籍好酒,他家旁边就是酒店,女主人是个年轻漂亮的小媳妇。阮籍常和王戎去吃酒,醉了就若无其事地躺在人家旁边睡着了,根本不避嫌。那家的丈夫也不认为他有什么不轨的行为。魏晋时期,男女授受不亲被认为是理所当然的事,可是阮籍全不放在眼里。一次,他嫂子要回娘家,阮籍不仅为嫂子饯行,还特地送她上路。面对旁人的闲话、非议,阮籍说:“礼法难道是为我辈设的吗?”
  阮籍以“白眼”冷对“礼俗之士”。阮籍不经常说话,却常常用眼睛当道具,用“白眼”、“青眼”看人。对待讨厌的人,用白眼;对待喜欢的人,用青眼。 据说,他的母亲去世之後,嵇康的哥哥嵇喜来致哀,但因为嵇喜是在朝为官的人,也就是阮籍眼中的礼法之士,于是他也不管守丧期间应有的礼节,就给嵇喜一个大白眼;后来嵇康带着酒、夹着琴来,他便大喜,马上由白眼转为青眼。
  后来他变为“口不臧否人物”,常用饮酒的方法在当时复杂的政治斗争中保全自己,以求生存。例如:曹爽要他任“参军”时,他看准曹氏已面临覆灭的危机,就称病谢绝,归田闲居,饮酒写作。在司马懿掌握曹魏政权后,阮籍慑于其权势,只得应邀任从事中郎,但每次在宴会上有时真的喝罪,有时则佯装酒醉,以掩饰自己。因为他认为“魏晋之际,天下多故,名士少有全者。”
  司马昭的谋士钟会,官大至司徒。但阮籍认准他是个投机钻营的小人,故对他深恶痛绝。但每当钟会以做客的幌子来打探阮籍的虚实时,阮籍就将计就计,置酒相待,但对政事却一言不发,使钟会只得怏怏而归。因为阮籍已对曹氏皇室失去信心,又不愿与野心勃勃的司马集团合作,故“不与世事”、洁身自好。
  阮籍有一个容貌秀丽的女儿。司马昭为了拉拢阮籍,就想和阮籍结为亲家,司马昭几次托媒人到阮籍家求婚。阮籍不便直接拒绝,为了躲避这门亲事,开始每天拼命地喝酒,每天都是酩酊大醉,不醒人事,一连60天,天天如此,那些个奉命前来提亲的人根本就没法向他开口,最后,只好回禀司马昭,司马昭无可奈何地说:“唉,算了,这个醉鬼,由他去吧!”这就是阮籍借醉拒求婚的故事。(详见《晋书:阮籍传》)
  阮籍为母亲服丧期间,在晋文王(司马昭)的宴席上喝酒吃肉。司隶校尉何曾也在座,他对文王说:“您正在以孝治国,而阮籍却在母丧期间出席您的宴会,喝酒吃肉,应该把他流放到偏远的地方,以正风俗教化。”文王说:“嗣宗如此悲伤消沉,你不能分担他的忧愁,为什么还这样说呢?况且服丧时有病,可以喝酒吃肉,这也是符合丧礼的呀!”阮籍依旧在喝酒吃肉,神色自若。
  阮籍如此饮酒,其意也不是真在于酒,而是正如鲁近先生在评述阮籍时所说的那样:“他的饮酒不独于他的思想,大半倒在环境。当时司马氏已想篡位,而阮籍名声很大,所以他讲话就极难,只好多饮酒、少说话,而且即使讲话讲错了,也可以借酒醉得人的原谅。只要看有一次司马昭求和阮籍结亲,而阮籍一醉就是两个月,没有提岀的机会,就可以知道了。”
  《世说新语·任诞》指岀:阮籍与司马相如基本相同,唯阮籍心怀不平而经常酒浇胸中“垒块”。后人就用“酒浇垒块”来指有才不得施展,无可奈何、借酒消愁。正是:

  魏晋之交多变故,何堪更有司马昭。
  文人命运身难保,故作狂酣以避逃。

  每日一杯又一杯,酒浇垒块解愁怀。
  有才难以得施展,一醉方休真快哉!

  2017年3月27日于蔺州映月村写
  (图片均来自百度,向原作者诚致谢意)

  
  (阮籍狂饮图)
  
  “竹林七贤”图
  
  阮籍啸台遗址
  
楼主林泉诗音 时间:2017-05-08 18:04:20

  浅斟细酌,把酒祝东风
  ——名人与酒的故事(12)

  持杯遥劝天边月——苏东坡与酒

  明月几时有?把酒问青天。
  不知天上宫阙,今夕是何年。
  我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
  起舞弄清影,何似在人间!

  转朱阁,低绮户,照无眠。
  不应有恨,何事长向别时圆?
  人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,
  此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

  《水调歌头》 〔宋〕苏轼

  苏轼,字子瞻,又字和仲,号东坡居士,世称苏东坡、苏仙。若说李白装点了半个盛唐,那么纵览两宋三百余年,也有这么一个人,在月下独酌,平川纵横,高台放歌,而这个人,便是苏轼。苏轼是宋代文学的代表,他在诗、词、散文、书、画等方面都颇有见地,是中国文学艺术史上罕见的全才。然而他一生坎坷,命途多舛,虽于宋徽宗时获大赦北还,却在途中病逝于常州。
  北宋诗人苏东坡嗜美食,其饮酒“知名度”虽远不及李白、贺知章、刘伶、阮籍等,但却颇具“特色”,堪称酒德的典范。
  历史上,与酒结下不解之缘的诗人文士很多,苏轼是其中的一个,而且是突出的一个。“身后名轻,但觉一杯重”。在他看来,功名利禄不如一杯酒的分量。今人念起好酒之客,往往不会提及苏轼。殊不知,他的爱酒程度堪称一个“痴”字,三百余首传世的词作中,“酒”字出现了九十多次。苏东坡喜欢饮酒,尤喜于见客举杯,他在晚年所写的《书东臬子传后》中有一段自叙:“予饮酒终日,不过五合,天下之不能饮,无在予下者,然喜人饮酒,见客举杯徐引,则余胸中为之浩浩焉,落落焉,酣适之味,乃过于客,闲居未尝一日无客,客至则未尝不置酒,天下之好饮,亦无在予上者。”这是很有趣的自白,他的酒量不大,但却善于玩味酒的意趣。
  苏东坡,作文吟诗之余,也爱作画,善于画枯木竹石,且颇有成就。作画前必须饮酒,黄庭坚曾为其画题诗云:“东坡老人翰林公,醉时吐出胸中墨。”他的书法也很有成就,成为北宋四大书法家“苏黄米蔡”之一。他作书前也饮酒,曾说“吾酒后乘兴作数十字,觉气拂拂从十指中出也。”
  美酒点燃了苏轼文学创作的火花,激发了他横溢的文艺才华。他既能跨马长啸,有着“酒酣胸胆尚开张”和“会挽雕弓如满月,西北望,射天狼”的干云豪气;他豁达开阔,大放大畅,不在乎人生的苦难。这与他从酒那里取得胆识、性情不无关系。“酒醒还醉醉还醒,一笑人间今古”。他在《行香子》词中又写道:“浮名浮利,虚苦劳神。”“几时归去,作个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云。”的旷达情怀;更有细腻之心、豪放之情,谱一阙“明月几时有,把酒问青天”的千古名篇。
  然而,最特别的是,酒之于苏轼,虽得借酒消愁之用,但绝无逃避现实之效。他毕生颠簸坎坷,终其一生两次在朝,三次被贬,多次外任,中间历经激烈的党争运动。如今若去到杭州、海南等地,仍可见到座座纪念馆展现着他坚韧不屈的一生。尽管生活不尽如意,酒之于苏轼仍然不是苦闷的象征,而变成了旷达、恬适、乐观的催化剂。他因为生活中的愁苦而饮酒,可是酒后写就的名章却表现出积极乐观的生活态度以及对美的追求。
  除此之外,在苏轼被贬的日子里,酒还拉近了他与百姓之间的距离,使他得到百姓的爱戴。苏轼喜欢同村野之人同饮,他与百姓相处得十分融洽。他写道:“杖履所及,鸡犬皆相识”“人无贤愚,皆得其欢心。”在他那里,“酒”的面前,人人平等,无分贵贱。他住处近傍,有个卖酒的老婆子,叫“林婆”,“年丰米贱,林婆之酒可赊”。他和林婆关系很好,常去赊酒。同饮者,有各色人等。他在《白鹤峰所遇》一文中写道:“邓道士忽叩门,时已三鼓,家人尽寝,月色如霜。其后有伟人,衣桃榔叶,手携斗酒,丰神英发,如吕洞宾者,曰:‘子尝真一酒乎?’就坐,各饮数杯,击节高歌……”半夜来客竟是陌生的道士。他下乡时,一位83岁的老翁拦住他,求与同饮,欣欣然。西新桥建后,“父老喜云集,箪壶无空携,三日饮不散,杀尽西村鸡。”他不但与文人学士同饮,也与村野父老共杯,欢乐之状溢于言表。他与那些“父老”融洽得如鱼得水,没有一点官架子;父老们也不把他当官看,只当同龄兄弟,真情相待。苏轼与酒,难舍难分。苏轼与“父老”百姓亲密无间。苏轼亲民爱民,被贬南下也不怨天尤人,行至一方水土,必定造福一方百姓。酒,在这真情中,是桥梁。苏轼的同僚与下级,“知君俸薄难多辍”,常常自携壶杯去找他。
  除了饮酒,苏轼对酒文化还有其他的研究。他在惠州,为当地酒取过很多名字:家酿酒叫“万户春”,糯米酒叫“罗浮春”,龙眼酒叫“桂酒”(龙眼又名桂圆故也),荔枝酒叫“紫罗衣酒”(荔枝壳为紫红色)……苏东坡不仅饮酒,还亲自酿酒。他曾以蜜酿酒,写以《蜜酒歌》一诗,并在《东坡志林》中记录过酿造方法。他还酿造过桂酒,写有《桂酒颂》,在序中说:“酿成,而玉色香味超然非世间物也。”他酿酒还作记录,写总结,《东坡酒经》仅数百余言,却包含了制曲、用料、用曲、投料、原料出酒率、酿造时间等内容。
  他自酿酒浆,招人同饮。他写道:“余家近酿,名之曰‘万家春’,盖岭南万户酒也。”这酒是“雪花浮动万家春”,好像是上面飘有酒粕的糯米酒。他搜集民间的酒方,埋在罗浮山一座桥下,说将来有缘者,喝了此酒能够升仙。他赞惠州酒好,写信给家乡四川眉山的陆续忠道士,邀他到惠州同饮同乐,说往返跋涉千里也是值得的。说饮了此地的酒,不但补血健体,还能飘飘欲仙,陆道士果真到惠州找他。酒的力量之大,酒的浓香之烈,由此可见。
  苏东坡爱酒,但没有沉溺于酒。在他的诗文中,也甚少借酒浇愁的内容,他在饮酒赋诗时写下的多是对生活的赞美和祝福。杯酒人生,诗酒人生。苏东坡自谓“岂知入骨爱诗酒”,举杯痛饮,提笔作诗,莫不快哉!《虞美人》就是最好的例子:

  持杯遥劝天边月,愿月圆无缺。
  持杯复更劝花枝,且愿花枝长在,莫离坡。

  持杯月下花前醉,休问荣枯事。
  此欢能有几人知,对酒逢花不饮,待何时?”

  2017年5月2日于蔺州映月村

  (本文综合网络文章写成,图自百度,向原作者诚致谢意)

  
  (明月几时有?把酒问青天。)
  
  苏东坡在载酒堂里会见亲朋好友
  
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