秋天想泡在海南西部这座小城里——吃海鲜!

楼主:panchenxi 时间:2018-10-16 15:05:17 点击:19568 回复:28
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  终于送走了燥热的夏天迎来秋季,这个季节吃海鲜恰是时候,鲜美的鱼虾蟹贝,浓浓的诱惑,此时不吃更待何时呢!
  

  海南四面环海,吃海鲜并不是一件新鲜事,但每个市县都有自己特色的海鲜美食,今天一起走进东方市,看看那里的鲜美海鲜吧!

  【东方市】
  

  海南岛最西边的城市,像一颗遗落在西海岸的明珠,她依山傍海,人文璀璨,富饶美丽。

  东方市是海南岛第三大真正意义上的滨海城区,海岸线长84.4公里,市内有著名港口八所港,是东方市的活“海鲜库”。
  

  关于海鲜,每一个城市,总有一个地方,让人念念不忘......
  

  八所港纯净、天然的海域孕育了肉质鲜美的海鲜,到了八所港自然不能错过这里的海鲜美食。
  

  金秋十月,太阳在粼粼海面上缀满波光,渔船轰鸣着划破层层海浪,大网一拉,浪花翻腾,在满船银鳞耀目的喜悦中,也迎来了东方市一年中最热闹的时节。
  

  当然,你还可以寻一个不知名的小渔村,随着归港的小渔船,买上一堆海鲜,保证每一只都生猛,每一只虾都比你的手指粗。
  

  【必吃海鲜推荐】

  东方泥虫
  

  泥虫属于野生海鲜,盛产于海南东方市四必湾、昌化江入海口等港湾地带的清澈沙质泥土中,是纯天然的食品。其口感爽脆、味道鲜美,营养价值高,有降血压、防癌等功效。

  芙蓉海胆
  

  海胆,其形状呈圆形,刺多。切开海胆,清洗海胆壳内的杂物,剩下海胆卵。将搅拌好的鸡蛋放入海胆壳里清蒸,其味道咸、性平。具有制酸止痛、化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾。海胆不仅药用价值高,其味道鲜美,是到东方必吃的一道美味佳肴。

  血螺
  

  血螺是东方著名的海鲜,味美价廉,在八所渔港最受欢迎。血螺可以直接放进水里白灼,也可置于烧烤网上细烤,营养十分丰富。

  马鲛鱼
  

  香煎马鲛鱼是东方的传统的做法之一,以马鲛鱼为主料,辅以油、盐等煎制而成。具有外嫩,肉质细密,鲜咸香滑的特点。

  对虾
  

  体形完整,光泽感强烈,背部、头部呈暗青色,两侧呈淡青色或白色,个头越大价值越高。

  对虾营养丰富,其肉质清甜、松软、细嫩、有弹性,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  【去哪儿吃?】

  东方市八所渔港

  是海南三大中心渔港之一,也是海南西部最大的渔港,可供1000艘渔船停泊避风,因此这里有源源不断的新鲜海鲜供应。八所港的海鲜没有经过精美繁杂的烹饪,拥有的是食材中最原始的鲜美味道,是追求自然美味的食客们的又一个好去处。

  地址:东方市八所港,濒临北部湾


  【怎么挑海鲜】

  选购海鲜要注意“三动”↓

  动眼:看鱼的眼睛是否呈透明无混浊状态,再看鱼腮是否鲜红,鱼鳞是否有光泽。虾壳应完整光亮有弹力。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽,肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑,斑纹清晰。

  动手:用手轻轻按压海鲜,若内质坚实有弹性,按过后会迅速恢复,即表示新鲜。再看肉表面有无黏液,无黏液表示新鲜度高。

  动鼻:用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。反之,若有腥臭与腐败之味则应避免购买。


  【吃海鲜注意事项】

  哪些人不宜吃海鲜↓

  1、痛风患者不宜吃海鲜
  海鲜是富含嘌呤的食物,要是有痛风疾病的人吃了海鲜,会有大量的嘌呤进入他体内,从而马上出现痛风的症状。

  2、肾功能不好的人不宜吃海鲜
  肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入,而吃海鲜很容易导致蛋白质超标,这对肾功能不好的人来说很不好。

  3、过敏体质者不宜吃海鲜
  吃海鲜易诱发过敏体质的人皮肤过敏,过敏体质的人食用后,容易出现全身性瘙痒,出现风团样的疙瘩。另外,有皮肤病、疮疡患者也不宜食用海鲜。

  4、孕妇、产妇不宜吃海鲜
  近年来海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜。


  这么美好的季节,这么美好的景色,加上这么美好的美食,你还有什么理由不好好珍惜生活呢!在大城市看惯了“钢筋森林”,也偶尔来小城换换心情吧!

  

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作者:麦麦的MJ 时间:2018-10-22 16:06:38
  走起,我也想去,海鲜是我的真爱啊!!!!
作者:兰馨儿Y7 时间:2018-10-22 16:14:26
  东方人明踩万宁人
作者:谢瑞华 时间:2018-10-22 21:02:28
  怀念八所的海鲜,味道今人难忘。
作者:ty_137416868 时间:2018-10-22 21:23:33
  路过看一看,顺便盖个楼层
作者:房产空头一号 时间:2018-10-22 22:11:10
  很想吃啊
作者:草苞 时间:2018-10-22 22:35:38
  好好,好想即刻飞回海南
作者:诠释西风 时间:2018-10-22 22:38:49
  东方泥虫~海蚯蚓。生的60左右。血螺~邯。15-60看产地。马鲛鱼~30左右。对虾是啥不知道,明虾30,九节虾90。海星30左右,活的。四线城市,南平
作者:ailny 时间:2018-10-22 23:04:36
  景色真美,赞
作者:龙江水清 时间:2018-10-23 05:55:04
  向往,找机会去玩玩
作者:独歌墨梅 时间:2018-10-23 06:27:27
  我不想吃太多海鲜,吃过,都吃过,人生是体验,体验过就是了,动物蛋白吃太多有损健康的,海鲜也不是所有人的胃都能消化的。
  还是祝你吃得开心,你吃,我看看就开心了,我不馋,哈哈
作者:北岸晨风 时间:2018-10-23 09:58:38
  没rmb,没时间,没........
作者:秋天19722018 时间:2018-10-23 13:28:56
  是个吃货们的好去处,有了银子尽管花。
作者:lfkitiy 时间:2018-10-23 15:01:04
  哇好多海鲜吃呀,必须顶贴
作者:谢瑞华 时间:2018-10-23 22:29:50
  又来看楼主 的帖子,过过瘾。。
作者:独孤无欢之无欢 时间:2018-10-23 22:35:46
  有钱真好
作者:碧海云天_阿郎 时间:2018-10-24 10:28:35
  食指大动
作者:谢瑞华 时间:2018-10-24 11:16:09
  好有食欲呀,真想立刻就去。
作者:ty_九43 时间:2018-10-24 13:38:39
  喜欢海鲜的路过,谢谢推荐
作者:lianmu200 时间:2018-10-25 15:23:11
  @小女未
作者:征狮 时间:2018-11-07 17:31:05
  东方空气不好,有化工厂,你懂的!

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