福建最全美食地图!吃货们必藏装备(转载)

楼主:家园在鹭岛 时间:2017-04-19 18:07:09 点击:1145 回复:12
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  之前看过一张图片


  

  只能说:
  一个吃货的执念有多深
  套路就有多长

  
  


  那么,言归正传
  对于一个专业的吃货来说
  不吃会崩溃,吃不完会浪费
  有好吃的不知道很心酸
  如何成为一名专业吃货
  如何精通闽南菜系于一身
  从这里开始
  一张大福建地图
  带你见识一下那些可能就在你身边的美食

  


  不管在不在闽南,先来给大家科普一下下:


  闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。


  福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜(泉州、厦门、漳州一带)讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。
  故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。
  而八闽美食,更是琳琅满目,活色生鲜!

  闽A 福州市

  
  


  闽B 莆田市

  
  


  闽C 泉州市

  
  


  闽D 厦门市

  
  

  闽E 漳州市

  
  


  闽F 龙岩市

  
  


  闽G 三明市

  
  


  闽H 南平市

  
  


  闽J 宁德市

  
  


  地图上的东西大家都吃过多少了呢?
楼主发言:3次 发图:22张 | 更多
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作者:东东中介 时间:2017-04-23 15:21:00
  看了标题就点进来了,算不上资深吃货,更喜欢有时间自己研究美食,先收藏,尊重楼主的劳动成果。以后慢慢吃出来。
作者:SakuraSTAR 时间:2017-04-24 13:59:00
  哈哈 不错
楼主家园在鹭岛 时间:2017-04-26 17:55:00
  @东东中介 2017-04-23 15:21:00
  看了标题就点进来了,算不上资深吃货,更喜欢有时间自己研究美食,先收藏,尊重楼主的劳动成果。以后慢慢吃出来。
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  恩,可以都尝试下,不同风格的美食
楼主家园在鹭岛 时间:2017-04-26 17:55:00
  @SakuraSTAR 2017-04-24 13:59:00
  哈哈 不错
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  可以尝试看看,我吃过几种,都各有千秋哈
作者:江汉生 时间:2017-04-30 19:59:00
  很 详尽啊,楼主棒棒的!!
作者:mfsnxxl 时间:2017-05-03 16:02:00
  给楼主顶个~~~这地图还是比较不错的,但是呢,东山还有 烧腱灵、碱粽、薄饼等小吃,最主要是各种海鲜!!!!!
作者:JINERHELLO 时间:2017-05-04 13:53:00
  如何收藏
作者:khtin006 时间:2017-05-04 21:14:00
  难得这么有心。我也是吃货一枚。
作者:海蓝蓝ch 时间:2017-05-10 15:41:53
  这上面的图不是很准确,在福建的南平市,浦城扁肉很多人都没有听说过,只听说过建阳区的水吉扁肉。
作者:ty_吾江 时间:2017-05-23 10:16:28
  闽西永定的鸡肉做的这么有名没有列出?
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