用镜头记录我家的一日三餐

楼主:正宗客家人 时间:2017-09-30 10:25:58 点击:3851 回复:139
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  国庆节中秋节到了,先祝朋友们节日快乐!祝大家吃好喝好玩好!一切都好!!!若问我节日怎么安排,那就是在家吃吃吃!!!然后看全国人是怎么过节的?[d:偷笑][d:偷笑][d:偷笑]
  

  


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楼主正宗客家人 时间:2017-09-30 10:27:42
  先来一轮美食轰炸,我做过的中餐起码有上百道了
  
  
  
  
  
  
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楼主正宗客家人 时间:2017-09-30 10:28:26
  中式面点、西点也做过几十种了
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-09-30 10:35:12
  若问我最拿手的是什么,那就是煲广东靓汤了。南方人饮食总与汤不分,宁可食无肉,不可餐无汤,无论荤素,必有汤才算完整的一餐饭!广东人爱煲汤是出了名的,在一些外地人看来,已经达到了匪夷所思的地步。您可以批评一个广东女人不懂家务,但绝不能说她不会煲汤。
  
  
作者:家电清洗达人 时间:2017-09-30 11:15:57
  我也是客家的,你怎么会做那么多
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作者:An0114 时间:2017-09-30 13:19:38
  调皮的姐姐~哈哈
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作者:美美猪猪1987 时间:2017-09-30 21:39:41
  来顶帖
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作者:半夏君迁子 时间:2017-10-02 22:43:14
  厉害
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-02 23:05:51
  炸春卷
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-02 23:07:36
  咖喱蟹、松鼠鱼
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-02 23:14:42
  猪心汤,放了很多滋补药材,相当美味哦
  
  
  
作者:黃衫舞抚 时间:2017-10-03 23:10:48
  @正宗客家人 2017-10-02 23:14:42
  猪心汤,放了很多滋补药材,相当美味哦
  
  
  
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  咖喱梭子蟹年餻,学了一样,谢谢!
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-04 09:25:23
  今天中秋佳节,祝大家节日快乐!大家会做节日大餐吗?发些大餐给大家分享:)
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-04 09:27:04

  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-04 09:28:25

  
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-06 22:38:06
  客家菜雾荷炒猪肠
  
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-06 22:41:37
  虎皮尖椒,炒的尖椒我不爱吃,但是虎皮尖椒我能吃一盘
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-06 22:42:47
  客家菜炒腐卷
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-09 08:06:33
  美好的一天从早餐开始,今天大家要收收心上班啦,祝大家天天都有好心情![d:花]
  海鲜砂锅粥
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-09 19:14:26
  午餐:咖喱蟹、松鼠鱼、红烧鲍鱼
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-09 19:17:45
  烛光晚餐
  
  
  
  
  
  
  
  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 21:59:05
  脱骨凤爪
  
  
  
  
  
  
  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 22:02:01
  烤蛋挞
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 22:03:00
  焖腐竹
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 22:04:29
  白切肘子
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 22:06:33
  炒玉米青豆
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-10 22:08:21

  
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作者:叔的名字叫马甲 时间:2017-10-11 14:23:37
  楼主老公真幸福
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作者:周周_2002 时间:2017-10-12 16:23:07
  @正宗客家人 :本土豪赏1个(100赏金)聊表敬意,点赞是风气,越赞越大气【我也要打赏
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作者:周周_2002 时间:2017-10-12 16:23:54
  客家姐,我想去你家住!!!
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作者:坚少20046 时间:2017-10-12 20:29:31
  唔好理,总之好犀利
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-12 20:46:12
  昨天做的披萨
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-12 20:46:27

  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-12 20:46:43

  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-12 20:48:06
  披萨饼的料太多了,感觉不像吃饼,而是吃菜了
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-12 20:49:11
  @周周_2002:
  您好!您的文章《用镜头记录我家的一日三餐》已被推荐至"天涯广东_发现全部_发现生活"栏目,感谢您对"天涯广东_发现全部_发现生活"栏目的支持!

  通知:你发表在『广州』内的贴子《用镜头记录我家的一日三餐》已被周周_2002推荐为红脸,感谢你对天涯社区的支持。

  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  谢谢周周推荐支持![d:鼓掌][d:花]
作者:莫小七叮叮 时间:2017-10-13 10:16:42
  唯有没事不可辜负
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作者:俺是HLLHC 时间:2017-10-13 15:58:08
  看得口水直流啊,加了公众号,试做过栗子鸡
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作者:雅典娜的眼泪 时间:2017-10-14 10:40:29
  。。。。你真是家庭主妇,不是饭店厨师吗?看来老婆不要找四川的 ,还是找广东的能干
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-14 16:01:47
  早餐:千层榴莲蛋糕、珍珠丸子、八宝饭、皮蛋瘦肉粥、蛋黄酥
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
作者:蓝6C 时间:2017-10-14 18:20:19
  @正宗客家人 2017-10-10 21:59:05
  脱骨凤爪
  http://static.tianyaui.com/img/static/2011/imgloading.gif
  
  
  
  
  
  
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  请教这脱骨风爪是怎么弄的呢?
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-14 20:53:12
  油面筋塞肉
  
  
  
  
  
  
  
  
作者:玩玩小狗玩玩0610 时间:2017-10-15 18:26:58
  楼主请问你的汤煲是什么牌子的?
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-15 20:18:49

  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-15 20:24:56
楼主正宗客家人 时间:2017-10-15 20:32:23
  做寿司
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-15 20:34:05
  香芹炒家乡腐卷
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-15 20:38:07
  这么冷的天吃火锅再好不过了
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-16 22:21:30
  午餐:咕噜肉、香煎黄花鱼、生煎鸡腿肉、炒红薯叶
  
  
  
  
  
  
  
作者:天涯游 时间:2017-10-17 10:07:08
  楼主太厉害了,向楼主学习。
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-17 12:00:44
  水晶虾饺

  

  

  

  

  

  

  
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作者:好运88888 时间:2017-10-18 13:41:23
  @正宗客家人 2017-09-30 10:35:12
  若问我最拿手的是什么,那就是煲广东靓汤了。南方人饮食总与汤不分,宁可食无肉,不可餐无汤,无论荤素,必有汤才算完整的一餐饭!广东人爱煲汤是出了名的,在一些外地人看来,已经达到了匪夷所思的地步。您可以批评一个广东女人不懂家务,但绝不能说她不会煲汤。
  
  
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  我老婆就不会煲汤。煲的汤比我的还难喝。广东女票。做家务懒不说。还不会煲汤。我也很喜欢喝汤的好不
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作者:牛儿家的省钱秘笈 时间:2017-10-18 14:10:48
  好诱人啊,不知姐姐是哪里的客家人?看你写雾荷感觉跟我们家很近的发音。太会做菜了吧?赞
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作者:宁神雨 时间:2017-10-18 16:43:22
  马上,学习
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-19 17:55:33
  文蛤蒸鸡蛋特别鲜
  
  
  
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-19 17:56:46

  
  
  
  牛腩煲
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-19 17:57:32
  凉拌秋葵
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-19 18:08:18
  酸酸甜甜的咕噜肉,我的大爱
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-19 18:08:55
  喜欢我美食的朋友可以关注我的微信公众号,与天涯同号
楼主正宗客家人 时间:2017-10-20 09:34:08
  美好的一天从早餐开始
  虾仁意面、蛋黄酥
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-20 09:40:42
  第一次学做彩色蛋黄酥,卖相还不错,口感相当好
  
  
  
  
  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-20 09:41:38
  这是彩色玫瑰花饼
  
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-20 09:43:43
  最近迷上了做蛋黄酥,口感一次比一次好
  
  
  
  
  
  
  
作者:可四三蚊 时间:2017-10-20 11:25:12
  我在这个时间点进来,真是找虐啊

  看得口水直流,肚子咕咕叫


  给楼主32个赞!!!!

  你的家长好有口福啊!


  你每天得花多少时间在做饭上?
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作者:泸州骨排 时间:2017-10-20 18:55:55

  
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作者:泸州骨排 时间:2017-10-20 20:15:05
  看哈以前在家做的面食
  

  

  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-21 08:20:00
  美好的一天从早餐开始

  

  
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作者:泸州骨排 时间:2017-10-21 12:21:00

  

  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-21 13:38:40
  烤花蛤

  

  

  

  

  

  

  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-21 21:30:03
  @可四三蚊
  脱骨凤爪的做法:
  1.凤爪剪去指甲
  2.用刀片在凤爪的背面划出几道口子,方便脱骨
  3.锅放入足够的水,放入葱段姜片,煮滚,放入凤爪煮7分钟
  4.把凤爪捞出来,放入冰水中浸泡半小时,这是关键步骤,浸过冰水的凤爪口感才爽脆,脱骨才不会烂
  5.凤爪捞出来,用剪刀脱骨,沿着划开的口子剪
  6.脱骨过程比较麻烦费时,没有耐心的人不要做这道菜
  7.脱好骨头的凤爪,加白糖、白醋、麻油、蒜蓉、盐、辣椒、香菜浸泡腌制半天,即可食用。
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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作者:泸州骨排 时间:2017-10-21 22:55:08

  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-22 08:33:39
  早餐:蘑菇豆沙包、馄饨、炒苦麦菜
  
  
  
  
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作者:泸州骨排 时间:2017-10-22 12:35:14
  豆腐竽
  

  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-22 16:45:03
  早餐:牛腩红薯粉
  
  
楼主正宗客家人 时间:2017-10-22 16:46:48
  午餐:荷香糯米排骨、家乡菜开锅肉丸、蒜蓉炒番薯叶、蛋炒饭
  
  
  
  
  
  
作者:泸州骨排 时间:2017-10-22 16:50:24

  

  

  
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楼主正宗客家人 时间:2017-10-22 18:28:22
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