今天吃树叶

楼主:聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:07:47 点击:5508 回复:214
脱水 打赏 看楼主 设置

字体:

边距:

背景:

还原:

  天涯晚上好
楼主发言:85次 发图:9张 | 更多
举报 | | 楼主 | 点赞
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:12:00
  我们这里每到这个时节,香椿叶(芽)悄然上市了。今天休息,去菜场看到,一问,嗯,价格不低。可是楼主好这一口,所以就买了一点,中午做了盘香椿炒鸡蛋。楼主手艺普普,做几个家常菜品相很一般,但是,那个东东香啊,好次啊。


剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:13:00

  
剩余 6 条评论  点击查看  我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:14:00

  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:14:00

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:15:00

  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-03-19 01:15:00

  
  [d:色]
剩余 8 条评论  点击查看  我要评论
作者:马钉鎏金 时间:2017-03-19 01:23:00
  额…本来以为又一报社的…现在放心了。
  香椿芽很好吃哒,不过我手残党,就只会拌个豆腐,还是不敢挑战炒鸡蛋了,咳咳…

  
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
作者:bougieszxy 时间:2017-03-19 01:37:00

  
  来。。楼主拿去。。配点这个才好吃。。
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
作者:qiyong514 时间:2017-03-19 01:38:00
  好东西呀。。拌豆腐炒鸡蛋都是绝佳下酒菜哦。~记得开水一泡再做菜最佳~!
我要评论
作者:剑飞雪520 时间:2017-03-19 01:49:00
  你妹的!勾起了我思乡的情感!
  
  • 聊聊天贴贴图: 举报  2017-03-19 01:51:11  评论

    @剑飞雪520 思乡可以有,人同此心、心同此理~
  • 爪爪抓抓2015: 举报  2017-04-09 22:55:16  评论

    我去年到云南出差,当地人请我在家吃香椿炒腊肉,那么大一碗香椿炒几片肥腊肉,炒出来一大碗香椿好奢侈!换个地方一大碗香椿真心是吃不起。说老家自己的香椿树,想吃就去摘,小乡村里菜市场卖香椿10块一斤!实在受不了,羡慕嫉妒恨!
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:小英怀孕了 时间:2017-03-19 07:19:00
  我们这的叶子还黄着呢,什么时候能吃上绿色的叶子呢
  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
作者:开着坦克游台湾 时间:2017-03-19 08:50:00
  边看贴边抓把树叶放进杯里,倒入开水!
  
我要评论
作者:372736232 时间:2017-03-19 08:54:00
  楼主土豪呀
  
我要评论
作者:云的彼端I 时间:2017-03-19 08:55:00
  这个真的好吃
  
我要评论
作者:飞飞飞飞机2011 时间:2017-03-19 08:56:00
  没吃过
  
我要评论
作者:千年盼yy 时间:2017-03-19 09:02:00
  从小不喜欢吃,油炸的还勉强,
  
我要评论
作者:咫尺间2017 时间:2017-03-19 10:31:00
  楼主有点炫的意思 哈哈!
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:清茶随缘01 时间:2017-03-19 10:39:00
  我吃香椿简单藻一下凉拌就可以
  我老家有香椿树的,懒得回去拔了
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:FT4334的公路机车 时间:2017-03-19 10:44:00
  这不是应该叫铃子么。我读书少,你不要骗我。
  
我要评论
作者:流水不是云1981 时间:2017-03-19 10:49:00
  正去找香椿的路上
  
我要评论
作者:吃不起茶蛋的平民 时间:2017-03-19 10:52:00
  没有茶叶蛋差评
我要评论
作者:0755傻谬 时间:2017-03-19 11:07:00
  只能树根煮水喝了
  

  

  
剩余 5 条评论  点击查看  我要评论
作者:成败在取舍之间 时间:2017-03-19 11:10:00
  这玩意还挺贵的,淘宝75块钱两斤包邮
  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
作者:xu6603113 时间:2017-03-19 11:25:00
  居然还能找到草,哎…
  
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:xu6603113 时间:2017-03-19 11:25:00
  @开着坦克游台湾 14楼 2017-03-19 08:50:00

  边看贴边抓把树叶放进杯里,倒入开水!
  —————————————————
  好小康的生活。
  
作者:xu6603113 时间:2017-03-19 11:27:00
  这种野生的一般都要焯水,水浸泡后再吃吧?
  
我要评论
作者:烈日长风2015 时间:2017-03-19 11:45:00
  ……晚上回老家去搞,我家有好多棵,就是太大太高不好弄。
我要评论
作者:没有自由的一个人 时间:2017-03-19 11:48:00
  喜欢吃,但是刚上市太贵了
  
我要评论
作者:光头李立 时间:2017-03-19 11:49:00
  好东西
  
我要评论
作者:走四方91932 时间:2017-03-19 12:47:00
  时鲜美味。我的大花盆里有两棵小香椿,每年春天都摘一些椿芽炒鸡蛋。
我要评论
作者:风无惊 时间:2017-03-19 13:04:00
  老家有一颗,嫩芽采下放冰箱能存半个月
  
我要评论
作者:衣朵12 时间:2017-03-19 13:07:00
  南方香椿发芽真早,我们这大北方连暖气还没停呢
  
我要评论
作者:轻武器___ 时间:2017-03-19 13:10:00
  中午也吃了香椿炒鸡蛋。20元一斤。
我要评论
作者:yearlsd 时间:2017-03-19 13:12:00
  说真的,从没吃过
  
我要评论
作者:李群山1987 时间:2017-03-19 13:22:00
  这东东有臭椿和香椿之分,现在北京还不到季节摘香椿。

  我从来不买,爬山路上有时候可以摘到。凉拌豆腐香椿加点麻油很赞的,,,
我要评论
作者:走四方91932 时间:2017-03-19 18:22:00
  这树叶长这样:
  

  
  过几天就可以采摘了。
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
作者:北纬31度的风 时间:2017-03-19 18:50:00
  我今天也吃了,香椿炒蛋自己做
  
我要评论
作者:查继红 时间:2017-03-19 20:29:00
  好东西啊 我前几天也买了一把 炒鸡蛋又香又好吃 不过贵了点 要250新台币一小把(≧?≦)/
  
我要评论
作者:周白山 时间:2017-03-19 20:54:00
  凉拌好吃
  
我要评论
作者:123莫问出处 时间:2017-03-19 21:09:00
  我实在接受不了香椿的味道,没这个口服了
  
我要评论
作者:毛鸡一地 时间:2017-03-19 22:57:00
  前几天去钓鱼的时候,在旁边树上摘了二两香椿。
  我不排斥但不是特别喜欢吃这个东西。我喜欢吃蕨,但好像有报道说蕨吃了致癌。
我要评论
作者:ty_大家好184 时间:2017-03-19 23:10:00
  @走四方91932 38楼 2017-03-19 18:22:00

  这树叶长这样:

  
  ...
  —————————————————
  最不喜欢的菜就是这个菜了,太多了,
  
我要评论
作者:Angelia182 时间:2017-03-19 23:15:00
  以前吃的时候会过敏,也不爱吃;不过现在没什么过敏症状了,感觉还挺好吃的。

  

  
我要评论
作者:我不是天使1 时间:2017-03-20 00:09:00
  天哪!这个点儿看到这个贴,真真太要命了,我口水都快就到屏幕上了!
  
我要评论
作者:维维恩的流年 时间:2017-03-20 08:39:00
  @聊聊天贴贴图 2楼 2017-03-19 01:13:00



  
  —————————————————
  哈哈,去年在家,晚上陪爸妈散步,带一个小袋,边走边摘,吃太多了。不要钱。纯天然无添加。
  
我要评论
作者:维维恩的流年 时间:2017-03-20 08:44:00
  @聊聊天贴贴图 6楼 2017-03-19 01:15:00



  
  [d:色]
  —————————————————
  这个还有个做法。面粉打成稀糊糊,加鸡蛋,把香椿芽直接放里面,搅拌下,调味。然后油炸,酥酥脆脆的。特好吃。可以试试哟。如果有很多,吃不完。洗干净了晒干,还可以下火锅哟。
  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
作者:零下一度的蛇 时间:2017-03-20 13:01:00
  芹菜叶子炒鸡蛋味道也不错。
作者:冰河三千 时间:2017-03-20 13:06:00
  @聊聊天贴贴图 2楼 2017-03-19 01:13:00



  
  —————————————————
  将香椿洗净撒盐腌制之后再抄鸡蛋才好吃
  
作者:冰河三千 时间:2017-03-20 13:09:00
  @聊聊天贴贴图 4楼 2017-03-19 01:14:00



  
  —————————————————
  将香椿洗净撒盐腌制之后再炒鸡蛋才好吃。老家山东那边这样吃:香椿炒鸡蛋,龙肉也不换!
  
作者:顾弦之 时间:2017-03-20 13:17:00
  从没吃过这
  
作者:零下一度的蛇 时间:2017-03-20 13:19:00
  @零下一度的蛇 2017-03-20 13:01:00
  芹菜叶子炒鸡蛋味道也不错。
  -----------------------------

  
作者:徐三十一 时间:2017-03-20 16:37:00
  我们这儿还从来没见过这种树……
作者:江南斟茶员 时间:2017-03-20 16:46:00
  不是说 蕨菜、香椿 的亚硝酸盐含量很高吗?

  以前有吃,现在就吃很少的蕨菜干了。一般都是不吃了
作者:debra171 时间:2017-03-20 16:53:00
  @聊聊天贴贴图 2017-03-19 01:13:00
  
  -----------------------------
  台灣這兒大都做成香椿醬,是素食者當佐醬吃的,有辣和不辣的...
我要评论
作者:longbiw1 时间:2017-03-20 17:03:00
  好吧,我这下雪了,哪来的草吃?饿半年了都,不说了,我先冬眠去。
  
作者:涨停板研究 时间:2017-03-20 17:16:00
  我也喜欢吃这个
作者:东九浪客 时间:2017-03-20 17:47:00
  树皮都被你们吃完了;我只能吃树根了。

  
作者:ty_XIII813 时间:2017-03-21 15:19:00
  椿叶炒蛋,吃了好
作者:唠叨D 时间:2017-03-21 16:44:00
  35一斤,也买了14元,足足你的一倍。
  上海附近乡夏头
作者:毛毛睦睦妈 时间:2017-03-21 17:39:00
  前两天我在超市买的,39一斤,用开水焯过,撒点盐凉拌,超级好吃!
作者:pippala 时间:2017-03-21 23:31:00
  应该要洗净,然后在滚水中汆烫,可去涩,冷水漂洗冷却,再切成末,和入蛋液中,加底口盐,按喜好决定是否加糖(适量糖可提鲜),热锅,油要多(蛋液入锅会蓬松),你的成品可能没有汆烫,依靠入锅炒熟,所以香椿已经脱色,清明前还有两周可吃,明后就不太好吃了,另外,汆烫以后可冷冻保存一段时间。
  
作者:jhp724 时间:2017-03-22 09:42:00
  哎,我也是闲的蛋疼。有这时间多开展开展业务。楼主看看我公司这超市菜价怎么样(北京南三环外永辉超市
  
  
  
  
  
  )
我要评论
作者:jhp724 时间:2017-03-22 09:44:00
  还有
作者:jhp724 时间:2017-03-22 09:45:00
  还有
作者:jhp724 时间:2017-03-22 09:49:00
  天涯上图这么麻烦
  
作者:尚狙自己尚子 时间:2017-03-22 11:05:00
  吞吞吐吐
作者:尚狙自己尚子 时间:2017-03-22 11:22:00
  1114
作者:尚狙自己尚子 时间:2017-03-22 11:24:00
  8888
作者:ytxlah 时间:2017-03-22 12:47:00
  @清茶随缘01 20楼 2017-03-19 10:39:00

  我吃香椿简单藻一下凉拌就可以

  我老家有香椿树的,懒得回去拔了
  —————————————————
  用嫩芽稍加点盐用手揉搓一下,吃的原味最香。
  
作者:nickknight 时间:2017-03-23 23:52:00
  我吃不惯香椿,一股泥腥味
  
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-04-09 22:51:00
  这帖上个月发的,在此特向楼上各位表示感谢,楼主照顾不周还请海涵
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-04-09 22:53:00
  顺便说,楼里有朋友提到过,除了香椿树另外还有一种臭椿树,叶芽很相似。结果楼主昨天出门在路边看到这么一棵树,我怀疑它就是臭椿树。。。


  
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-04-09 22:55:00
  对比一下我从网上找到的香椿树,它们的树干有所不同,但叶子真的很像


楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-04-09 22:55:00

  
作者:取个名字好麻烦11 时间:2017-04-10 05:03:00
  楼主爱吃这个?我老妈在香椿便宜的时候买一大堆,用水汆烫一下后,控干水,切成沫,阴干到七成,装袋放入冷冻,这样随时都可以吃到美味的香椿!
  
我要评论
作者:取个名字好麻烦11 时间:2017-04-10 05:07:00
  @烈日长风2015 2017-03-19 11:45:00
  ……晚上回老家去搞,我家有好多棵,就是太大太高不好弄。
  -----------------------------
  简单,用一根长长的竹竿,前面劈开一点塞个小棍撑开,就是摘香椿的神器!插到香椿根上一转竹竿,轻而易举就下来了!小时候可没票摘香椿!
  
我要评论
作者:大汉公子 时间:2017-04-10 06:51:00
  我老家才9块一斤,而在当地就已经很贵了
  
  • 聊聊天贴贴图: 举报  2017-04-11 00:22:01  评论

    @大汉公子 你好,可能是物以稀为贵的原因;另外,刚上市的时候最贵,过段时间就降下来了
我要评论
楼主聊聊天贴贴图 时间:2017-04-11 00:32:00
  @聊聊天贴贴图 2017-04-09 22:53:00
  顺便说,楼里有朋友提到过,除了香椿树另外还有一种臭椿树,叶芽很相似。结果楼主昨天出门在路边看到这么一棵树,我怀疑它就是臭椿树。。。
  
  ---------------------------------------------------------------------------



  今天又经过这棵树,看到有人摘了一簇嫩叶丢在路边,我捡起来看看,还闻了闻,确定它不是香椿。
  


发表回复

请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规