牛肉膏让猪肉变“牛肉” 多吃致癌(转载)

楼主:海白金2009 时间:2011-04-15 13:38:36 点击:233 回复:13
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  近日,安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂,可让猪肉变“牛肉”。昨日,记者走访福州市场发现,这种牛肉膏在福州很多食品添加剂店都可买到.
  
   “牛肉精膏”每罐45元
  
    据媒体报道,近日,合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂,可以将猪肉加工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店,也是公开的秘密。
  这种神奇添加剂福州有没售?昨日,记者来到福州六一路以及老药洲路上食品添加剂店集中的路段进行打探。“有没牛肉膏卖?”记者在台江老药洲路上一家食品添加剂店问道。“你要的是不是这种?”销售人员随即拿出一瓶膏状的添加剂,瓶上标明是天津生产的“牛肉精膏”。
  



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楼主海白金2009 时间:2011-04-15 13:40:00
  还有羊肉膏
楼主海白金2009 时间:2011-04-15 13:42:00
  猪肉加料后成“牛肉”
  
    这种牛肉膏,真的这么神奇,能让猪肉变“牛肉”吗?记者分别从超市购买了 2各两重的两份瘦肉样本,一份块状,一份为碎肉丁状,在福州东街口一家小吃店进行比较实验。
  
    记者打开牛肉膏的瓶盖,一种棕褐色的膏状物显现出来,一股牛肉味飘出瓶外。按瓶上的使用说明,肉制品每百克使用2克至5克,但在现场没有专业计量器具,记者就用汤匙舀了两勺,加入块状的猪肉样本中进行搅拌。经过半个小时腌制后,猪肉变成棕黑色,有股很浓的酱味。
  
    把肉放入锅中,用慢火炖近1个小时后,这块猪肉颜色变得更深了,已很难从肉眼上看出是猪肉,经过加工后的猪肉,其外观肉质纤维较细,与牛排近似。
  
    之后,记者打开孜然羊肉香精粉,一开罐,浓郁的孜然肉香味就冒了出来。这是一种暗黄色的粉末,用水调了两汤匙的粉末,放入碎肉丁状的猪肉样本后,再经过搅拌,猪肉马上就变了样,一股膻味扑鼻而来。
  
    腌制半个小时后,厨师将碎肉丁放入锅内爆炒,一盘腥味十足的爆炒羊肉就出炉了。从肉的色泽上看,其与街上购买的羊肉串十分相像。
  
作者:钢琴情人 时间:2011-04-15 14:00:00
  真神奇!中国真是个神奇的国度啊!
作者:奇客摄影 时间:2011-04-15 14:32:00
  中国算是个神奇的造假国度。什么都有假,郁闷。。。
作者:文中丽 时间:2011-04-16 14:26:00
  TNND!这类人渣该抓去毙了!
楼主海白金2009 时间:2011-04-18 09:39:00
  中国有极少数人的聪明不在科技的发明之上,而是在食品的造假之上,太可怕了。
  什么染色馒头,瘦肉精,还有前几年的种种问题食品都暴露国人在国民道德素质在这方面的缺陷
楼主海白金2009 时间:2011-04-21 07:47:00
  广东发现16吨猪肉浸泡硼砂假冒牛肉 食用可致死
  
  详细情况:http://news.sohu.com/20110421/n306175032.shtml
楼主海白金2009 时间:2011-04-21 07:50:00
  难怪我常常吃到的肉丸之类的都是有弹性的,有韧性。
  什么猪肉丸,牛肉丸不知是否也含有这类化学物质,以后饮食要小心了
楼主海白金2009 时间:2011-04-22 17:14:00
  广东一证照齐全工厂用墨汁生产假粉条 已售出45吨
  
  
  染色 用墨汁、果绿等配料给粉条染色
楼主海白金2009 时间:2011-04-22 17:16:00
  染色 用墨汁、果绿等配料给粉条染色
作者:yanglaosan2009 时间:2011-04-23 00:39:00
  中国人快被中国人“整”死了,哭,我们的后代会怎样呢?难以想象。
作者:philip1965 时间:2011-04-23 09:19:00
  “海白金”这个名字应该解释成:海南-白沙-金波。我说的对吗?
作者:陈新华 时间:2011-04-23 16:30:00
  互相害死社会。。。。。

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