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关于椰奶清补凉

楼主:自然而然6c 时间:2019-04-10 09:11:22 点击:1175 回复:15
  论坛里有会做椰奶清补凉的朋友吗?能不能教教怎么做呢。有小孩了,自己想做清补凉卖。在网上找不到配方。自己去买了椰子,我这边是海口市秀英区永发(拿货5块钱一个,不老不嫩的椰子)喝完水,把肉刮出来,我称了肉,有14克,新手,我就用了1:50的比例,14克椰子肉,我就加了700水一起,放进冰沙机打,打了2分钟,然后倒出来过滤,发现好多椰肉渣,过滤网已经很细了,过滤的时候水都很难流出来,结果还是有渣。然后这个比例打出来的椰奶也不浓,淡。不好喝。所以来请教大家,有没有方便教的。谢谢

9个回答

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ty_135810425 2019-04-10 10:26:10
  自己做的不好喝,因为外面都是冲的椰子粉
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吴刚吃烤兔 2019-04-10 22:36:47
  用破壁机来打,再筛。
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怡溪云 2019-04-12 12:38:50
  你这样做清补凉不行的,我知道怎么做,而且你这样购买椰子也贵了,不过我脱不开身,我也需要雇用一个会做清补凉的
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pumnice 2019-04-12 16:53:43
  我更喜欢吃没有添加椰子汁的清补凉,那样更清淡
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琼海清补凉甜品 2019-04-20 10:04:56
  七八年老司机,做原始传统的味道,健康自然,可联系13078970481

  

  

  

  

  

  

  
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拾月金秋 2019-04-23 23:15:00
  支持楼主,,最喜欢吃清补凉了,在哪里卖,我去买份尝一尝,,
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迷题360 2019-04-24 00:13:01
  你要用老椰子榨
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树洞你在哪 2019-06-11 21:12:29
  用破壁机打,买纱布过滤,直接用挤压式,用纱布我没用过,倒是用破壁机打的,普通过滤,出水率没有90%,因该有80%