自制健康营养方便面

楼主:肖崇明王 时间:2019-10-14 12:30:55 点击:87 回复:8
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  自制健康营养方便面,操作简单,成本低,干净卫生,不需要技术。

  对于四川人和东北人和韩国人来说,更简单。

  因为四川人爱吃凉面,东北人和韩国人爱吃冷面。

  第一步,就是先制作成凉面。

  第二步,将凉面据扭成团(形态象龙口粉丝状)。

  第三步,油炸(如果有空气炸锅,就可制作成非油炸方便面。如果没有空气炸锅就在锅中倒油炸,就是油炸方便面)

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楼主肖崇明王 时间:2019-10-14 12:31:44
  食材:
  1,水面 500克;
  2、白糖 30克;
  3,醋 20克;
  4、新鲜辣椒 15克;
  5、酱油 20克;
  6,胡椒粉 5克;
  6、香油 5克;
  7、葱 50克;
  8、菜籽油 30-80克。
  9、辣椒油 10克
楼主肖崇明王 时间:2019-10-14 12:32:06
  方法/步骤1:
  把买回的鲜面放入蒸锅中蒸12分钟
  
楼主肖崇明王 时间:2019-10-14 12:33:18
  方法/步骤2:
  时间到后搂起,放入开水中煮2分钟左右,可以在旁用筷子时不时夹出一根来尝一下水面是否达到5成熟。达到5成熟就捞起。

  
楼主肖崇明王 时间:2019-10-14 12:33:33
  方法/步骤3:
  把搂出来的水面放置一个大的器具中然后放上菜籽油,用筷子夹起往上提,然后松。反复。这样不会让水面粘连到一起,如果有风扇最好用上。这样可以加快水面的降温,不容易黏上
  
楼主肖崇明王 时间:2019-10-14 12:35:24
  将凉面卷成圆券状(因自家做的方便面,没有工厂的机器设备,所以我们只需要将面圈成龙口粉丝的形态即可
  方法/步骤4:
  将卷好的凉面,放入空气炸锅炸,200度3分钟即可。

  方便面,就制作成功!!
作者:墙偎一枝花霉 时间:2019-10-21 10:09:20
  加油 come on
作者:重庆_王佳庆 时间:2019-10-21 20:22:17
  方法不错,值得推荐。
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