江津酒厂:一家百年企业被谁弄得如此悲哀?

楼主:cl1129 时间:2019-04-19 19:53:03 点击:7562 回复:38
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  西南历来不缺好酒,大曲酱香茅台,浓香五粮液,说到小曲清香,就不得不提江津老白干了。

  重庆白酒一直以江津老白干为代表,江津老白干不是一个专属商标,而是一个地域化的品类。俗话说“好水不过驴子溪,好酒不过老白干”,江津老白干也就是江津烧酒,是用传统川法小曲工艺酿造的高粱酒,已经有400多年的历史了。

  茅台酒有茅台镇,郎酒有二郎滩镇,江津老白干同样成就了江津镇。在鼎盛时期,江津是比肩茅台镇的酿酒重镇,酿造老白干的酒厂很多,还有一条几公里长的酿酒槽坊街。

  其中,历史悠久的江津酒厂,以生产老白干闻名。江津酒厂生产的几江牌老白干还获评了“中华老字号”。

  

  早年间的江津酒厂算是江津的招牌酒厂,但在国营改制私营企业后,江津酒厂在李树明的带领下江河日下。这几年来,江津酒厂的白酒多次被查出来有问题,“中华老字号”的名头在江津酒厂手上,这难道不是砸了江津老白干的招牌吗?

  按理说,坐拥“百年老字号”名头,地处川法小曲发源地,好山好水,这天生条件非常好,但为什么江津酒厂却打了一手烂牌?


  

  
  


  搜了下资料,其实酿酒加工工艺到位,用纯粮做的蒸馏酒,一般不会有氰化物残留。
  但错就错在,无良商家一心想要降低生产成本:


  


  民间有说法,“氰化物”让美酒变毒酒,是有科学依据的:

  


  除了多次被曝出氰化物超标,江津酒厂还被多次检查出,违规添加了甜味剂!


  
  
  

  



  很多人不知道,原来甜蜜素的危害这么大:


  


  让人细思极恐的远远不止如此,江津酒厂早就在不把“食品安全”当回事了。



  
  
  



  你看,江津酒厂生产的这白酒瓶身上,白纸黑字明明确确地写着“食用酒精”!
  大家有所不知,食品的配料表都是按照各成分的比重排序的,那意思是,勾兑的食用酒精比水和高粱多得多?!



  
  
  


  氰化物超标,添加甜味剂,酒精勾兑……江津酒厂年年被查,屡教不改,酒越做越差,消费者自然不会买单!网上很多人都说,江津酒厂的酒就是廉价酒、垃圾酒的代名词!

  作为江津的老酒厂,江津酒厂为了牟取暴利干的这些勾当,不仅不顾消费者的健康,还给江津老白干积攒了多年的名声抹了黑!江津酒厂的所作所为,糟蹋了世代传承的酿酒技艺,侮辱了江津老白干的名气!丢了所有川渝酒的脸,也丢了所有江津人的脸!江津酒厂的白酒,不配叫江津老白干!更不配有“中华老字号”的招牌!

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作者:bbaass1ABC 时间:2019-04-19 20:02:06
  挺悲哀的,百年老字号既然干这样不要脸的事,好酒谁都想喝,可惜没有钱,钱都去卖房子了,只有喝点酒精勾兑的
作者:跑马的时间 时间:2019-04-19 20:18:24
  缺乏优秀的管理团队和掌门人!国企作风,效率低,畏手畏脚!!
作者:山城白酒 时间:2019-04-19 20:27:53
  老白干是山城白酒的代表作。只是摆不正自己的位置,看到江小白赚钱了,黑起P眼给江小白涨价。人家赚钱关你P事。你眼红个锤子。结果别个不用你的酒了,
作者:重庆瓷器口 时间:2019-04-19 20:29:08
作者:毒脚兽 时间:2019-04-19 20:29:37
  一副好牌结果打烂了,很多都如此。
作者:毒脚兽 时间:2019-04-19 20:31:10
  北京烤鸭那个啥子,还不是自视清高,结果还 不是需要跪下来求人,
作者:易佳严在1949 时间:2019-04-19 21:50:27
  ............
作者:巴渝村夫 时间:2019-04-19 22:09:39
  不注重品质,迟早要垮杆。
作者:跑马的时间 时间:2019-04-20 09:44:07
  江津白酒老牌子如果能做到茅台一半的规模,估计养活全江津区都错错有余
作者:交院雷锋哥 时间:2019-04-20 10:01:07
  只能呵呵
作者:两江夜雨 时间:2019-04-20 14:59:52
  还好戒白酒了!老婆说不戒酒就打'脱离”,看来听老婆的话是对的.......
作者:晋愉大自然 时间:2019-04-20 16:24:51
  可惜了!
作者:鼎尊2012 时间:2019-04-20 17:03:12
  楼主说得有理
作者:l1966 时间:2019-04-20 17:21:06
  都不愿意踏踏实实做事,想急功近利,弯道超车,害人害己
作者:fensebin 时间:2019-04-21 02:44:17
  食品安全重于泰山,质量才是一个企业活下去的根本,何况还是老字号,掌舵人以及管理团队不行。你看海尔当年把不合格的冰箱砸掉,看看如今海尔的冰箱占有率……
作者:本仁三世 时间:2019-04-22 14:22:58
  说明我戒酒是对的,四年多了!
作者:平安亮点 时间:2019-04-22 14:35:46
  是说不得江津酒越来越难喝了哦。
  早些年(7 、80年代),老母亲曾经有一句名言:除了江津酒,其他都是“假”酒。
  现在看来,母亲也有看走眼的时候啊。
作者:zhxh 时间:2019-04-22 15:38:41
  奸商都是短命鬼,
  奸佞害人酒精水,

  逆淘汰
作者:GOSH8888 时间:2019-04-23 10:21:03
  没有礼义廉耻 还要完全资本化 我看是妖魔化差不多
作者:qynf 时间:2019-04-23 12:49:20
  据说,百元以下的 酒基本都是大量酒精兑的
作者:qynf 时间:2019-04-23 12:49:57
  所有品牌都一个样。其实信用酒精也是粮食加工成的
作者:爱你没问题 时间:2019-04-29 10:09:38
  这个社会在这里去了。别光说酒行业。太多行业都是如此。
作者:天之涯天之 时间:2019-05-05 16:25:03
  江津老白干 沱牌曲酒 小时候很出名 现在都消失了
  • reeye: 举报  2019-05-19 09:22:33  评论

    没消失,老白干本地还有卖,沱牌只是重庆主城看不到了,你去四川那边还是有
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作者:两江逗拢 时间:2019-05-05 16:41:17
  怀念以前白标的几江牌老白干,,六十度,够劲,又便宜(八十年代好象是二块五一瓶),来个二、三瓶豆可以弄跩几个来摆起。
作者:reeye 时间:2019-05-19 09:23:31
  几块、10几块、20几块的酒,甚至是30多的酒,基本都是勾兑酒,不光是江津酒厂的酒这样子,全国的酒都是这个样子
作者:地球云中君 时间:2019-05-19 09:30:57
  请教一下江小白是不是就是以前的江津老白干?
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作者:超级昊哥ABC 时间:2019-05-19 15:38:41
  小作坊里面几块,十几块,一二十块的,是啥子酒?
作者:人生之约 时间:2019-05-19 17:20:05
  怕锤子,老子在化工厂还喝过工业酒精兑水。
作者:人生之约 时间:2019-05-19 17:27:27
  锤子粮食酒,都毒大米,转基因了,你以为你花高价钱喝的就不会死?告诉你,你就是喝几个亿一瓶的酒,你同样是在去丰都的路上,你吃不吃喝不喝都在这条路上,奸商一分钱一分货的歪道理在让你飘飘然而已。
作者:田园将芜归来兮 时间:2019-05-19 17:40:09
  江津酒厂只有低端的老白干,和收购的永川石松酒厂产的低端酒是加了纽甜,金江津系列是不可能加的,这些大厂的酒还是相对放心,市场竞争对手在那里,都是在检测对方的酒。总比私人自己烤的酒安全性好。
作者:巴渝村夫 时间:2019-05-19 19:36:42
  产品质量是企业的生命,不重视质量那就是找死。
作者:平安亮点 时间:2019-05-23 09:12:54
  一个再NB的企业遇到一个没有把企业的发展作为自己任务,只知道迎合上级的领导人,离消失的时间不久了
作者:碧蓝天空亮 时间:2019-05-23 14:58:34
  小时候我老汉经常拿5块钱喊我去给他买瓶几江牌白酒(铁盖的、忘了2块5还是3块5一瓶),剩的钱就是我的了,90年代的时候
作者:u_114038107 时间:2019-06-20 18:26:45
  掌门人p眼儿心心黑得很,全部整歪酒,好好的江津老白干整得全江津的人都喝散酒,不喝瓶装酒了。江津的小酒厂烤的酒还是要得,现在都是自己买粮食到酒厂烤。
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