那些季节,那些农活

楼主:林深数树 时间:2015-05-02 07:06:50 点击:3323 回复:22
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  那些季节,那些农活

  武汉开埠早,做城市做文明也是急起直追,在长江怕曾经是仅次于上海的大都市。乡村生活是它四周的事,是市民多少陌生的事。
  我这里也就是介绍些过往的乡村生活,也就是那些35年前的乡村,也就是生产队生产大队种地的事。那是姓社的。

  1、季节,不栽五一秧。
  过去不栽五一秧,不栽八一秧,是个季节活,算是每年的讲究。
  这两季忙月都是有种有收。不栽五一秧指的是割麦子割油菜换季;不栽八一秧指的是割早谷栽秧换季。后者更忙,叫双抢(抢割抢栽)。

  2、椿树蓬头浸谷种。
  一年的活计当然是从整秧田是从浸谷子开始的。
  过去说是傻子种田看隔壁,其实都是看黄历(农历)行事。什么季节什么活。耽搁了就要赶。
  通常的说法是“明半籽、谷半秧”,到了清明、谷雨就进入忙月浸种下秧了。
  我们村子是村前是有棵大椿树,更具体叫“椿树蓬头浸谷种”是更不会错的。自然的季节有时比农历来得早晚。
  到生产队,到讲究两熟三熟季节靠前,也就是不栽五一秧不栽八一秧了。因为秧讲究满月,割大小麦要到大小满。所以小麦地一般还是只能两熟,要三熟也是那种生长期短的早稻。

  3、栽秧、割谷是主要活。
  这两个忙月一致的是土地换季,黄灿灿黄橙橙一片,十天半月换成绿油油的翠青青的满畈。月亮下头看老婆,露水里头看秧棵,都是越看越爱,很美的。
  到后来其实忙月多是计件打分,这样社员赶活快,功效好。有时忙月一天可以挣两天的分,大家有劲。
  但是比如划行插秧,要周转水,没有大面积的田,常常计件实施起来也难。
  可是你不划行不行,有秧栽了大队和区乡(当时叫区和公社)干部用钞子钞了的。百姓很不爽,但也不敢说什么。就是那些下到田里的肥份跟水一起放到河里百姓也心疼,但是心疼也得放水划行。
  这样栽的秧好看,横直看斜到看笔直笔直的成行成路,整整齐齐。干部们高兴这样。

  4、农具是社员自备的。
  说到干活,社员的农具都是自备的。箩筐笎子镰刀锄头羊叉扫帚都是自备。
  生产队置办大型农具犁耙钞子,包括后来的农机。
  比如车水,水车是公家的,水把手是私人的。有人家没有备的当然也可以借,只是面子拉不下来。
  这样每年铁匠常常巡村做活,也就是打制这些农具了。

  5、制约生产的还是水和肥。
  过去生产队,也就是社会主义怎么解放生产力,其实还是望天收,是姓社是集体了的“自然经济”。制约农产量的还是水和肥。
  这就是我们说的过去的三治五改兴修水利。应该是从五八年开始,就大规模兴修水利了。社员和社员的力气都是党和政府的,办事当然也就来得容易。
  其实都是人工人力——很难的。现在外面看到的水库,都是那时农民一锹土一担泥垒成的。真的不容易。不像今天有机械,烧油。
  我们村前村后有两条小河,挖了塘筑了壩,用抽水机抽水灌溉,也就来得比别人保收。邻村外村都很羡慕。
  至于肥料生产队很少像过去农户买黄豆打豆饼肥田,多半是化肥了。但那时化肥生产有限是配给,也就大家都如此一个天日头。
  我们稍不同的是喂猪稍多,鼓励社员换墙用陈壁土,到山里头砍青(青草),挖塘泥……那些都是笨办法了。
  但这样的换陈壁土,在我们队发展为支持社员盖屋,三五年焕然一新,又是口碑满乡里了。

  6、完粮就是农业税了。
  我说什么三大差别、剪刀差这些传统词汇都是假的。我这就是根据完粮,其实是社会大数学模型得来的。这些词,都是计划经济的产物,日哄人的。
  新中国的工业底子实际是农民、是农村、是农业奠基的。当然也就是我们说的种田完粮。(我们旧工业底子薄。)
  其实还有区别,就是有公粮、余粮之分。
  完公粮,这是税务部分,是交国库的,没有钱。
  完余粮,这是统购统销部分,在理论上是你吃不完的政府收走做内销外销。这还是60年代后的事情,即土地“三级所有,队(小队)为基础”的事。
  我们乘风三队因为完成任务后粮食稍多,即农民有“余粮”。东杨岗到黄陂泡桐店短粮的常来买粮,也就格外有名气了。沾光的还有岭山铺,我们在岭山西。
  (一九五八年大呼隆,土地粮食包括人都是国家的,也就不存在公余粮之分了。)
  这样农业做工业的负担,当然城市和当工人就是农民就是全国人民的向往了。

  【后记】
  回忆这些事还是感到亲切。
  虽然我自己作为曾经的农民是没有什么骄傲的。
  但是看到荒芜的乡村,荒芜的土地,荒芜的人心,还是感慨良多。姓社还是不社,我是没有感觉了。
  是为记。

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作者:qt秋潮168 时间:2015-05-02 09:00:00
  现在这样的文章是太少了,有亲切感。但时间记忆上可能有偏差。
我要评论
作者:花殇ing 时间:2015-05-04 08:16:00
  三十五年前的农村 好有年代感
我要评论
作者:平淡无味的开水 时间:2015-05-04 09:01:00
  都是农民,理解
作者:萧萧一枫 时间:2015-05-04 14:07:00
  路过
楼主林深数树 时间:2015-05-12 03:52:00
  汉网杂谈打油:一壶浊酒喜相逢

  一壶浊酒喜相逢,
  大江东,
  不言恩怨,渔樵各路,各西东。
  是非缘分、情仇爱恨,俱在俱淘空。
  云月自流自在,冷暖自知心知,更无妨东西南北风。
作者:老鼹鼠 时间:2015-05-15 12:23:00
  好熟悉的农作生活。我是鄂东的,1982年才分田到户,对生产队时代还有点记忆。
  
作者:jason211jj 时间:2015-05-17 09:58:00
  今天是周末休息,回家帮爸妈挑菜籽,,我的肩膀啊,,,,,农村不容易
  
作者:十堰快点网 时间:2015-05-27 11:04:00
  支持一个~
作者:石头阿丁 时间:2015-05-28 08:11:00
  挺好
作者:changyandaow 时间:2015-06-11 13:01:00
  路过
  
作者:polly_888 时间:2015-09-30 11:04:00
  呵呵,新洲的呢
楼主林深数树 时间:2016-08-18 10:06:00
  关于食品安全或者农产品安全




  关于食品安全。这个话一言难尽。

  农作物过去的是留种的,农民对自己作物的种子有底儿。现在还有底吗?还对自己作物的性状,自信吗?农民自己早不做选种育种的事。当然可能是专家做得更好。专业化做得更好。至于转基因,产品俯拾即是。但它绝对是一个沉重的话题,一个不好讨论的话题,一个可能成为禁忌,成为国家安全的问题。

  除草剂的应用也是很普遍的。单子叶作物杀掉双子叶,双子叶作物杀掉单子叶。或者选择性更好的。除作物外全部杀掉。除草务尽,寸草不生,不是可能是实际现实。

  使用农药。单说花生使用呋喃丹。几乎全部是用它拌种的。不拌,花生就给地蚕吃了。可以颗粒无收。当然总的情况还是比生产队用药少。专业户,大棚或集中作业,生物技术,还是别过去用农药少了。

  肥料的运用。农家肥使用少了。农村农家生活留下来的,现在是垃圾了。不是肥料。农民拉屎撒尿,也不再是肥料了。用饼肥用粪肥打青草沤绿肥没有了。都是化肥,都是工业产品。

  猪牛羊鸡鸭鹅各家各户喂养,自给自足,散布周村,点缀环境,叫声四起,这是故事的风景了。属于过去的乡村了。喂养的饲料喂养的环境也变化了。是大户集约经营。

  还不要说环境的变化,土地的变化,水资源乃至空气都变化了。这些都影响到农产品的品质,也就是食品的安全。

  还有购买或食用食品,也是要尊重常识,常数,普遍规律。原材料自己加工的好。当时的当地的蔬菜好。即使加工的,也是越简单,功序越少越好。不要相信冷冻的保鲜的加防腐剂的。不要相信进口的,远道而来的。

  关于食品来源和加工。劳己信己第一。自种自收,自加工自食用最好。合格产品的加工业也要相信。至于商人,多点怀疑是正确的,无商不奸。

  政府把食品安全摆在首位,这是必要的。注重农业和农产品生产,这是必要的。
  而作为老百姓,多点常识多点定力多点安全知识多点自己要的坚守,尤其必要。
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