[2015年菜闹新春07]春色满园

楼主:哲哲2013 时间:2015-02-14 20:52:23 点击:1521 回复:16
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  春节要到了,春天还远么?在即将踏上自驾云南的旅程前,还是要在餐桌上,出一道五彩斑斓的菜品来应景吧。
  

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楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 20:55:00

  
  将食材 山药 土豆 胡萝卜 芹菜分别切丁,为了保持爽脆的口感,再把山药 土豆用淡盐水浸泡,使其析出粉质。
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:01:00

  
  为了保证食材的熟度一致,把土豆 胡萝卜飞水 6成熟即可
  
  所有食材用盐 油 孜然粉 现磨黑胡椒 花椒粉拌匀。
  
  把制作好的烧饼胚盖上装满拌好的食材的容器(用饼盖的目的是保持烤制过程中蔬菜不脱水,而且一烤两菜,何乐而不为呢
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:04:00

  
  烤箱预热后 180度 正面饼胚烤4分钟 然后翻面 2分钟
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:04:00

  
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:06:00

  
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:06:00

  
楼主哲哲2013 时间:2015-02-14 21:08:00

  
作者:爱拍的晏大侠 时间:2015-02-14 21:28:00
  好有春天的意境,好似花卉竟放的花蕾,一派生机。
作者:逍遥宝马 时间:2015-02-14 22:10:00
  有创意.赞一个
作者:七弦子 时间:2015-02-15 11:03:00
  人人都会做,简单上手,又有创意 。有才呀。
作者:紧到起长帅 时间:2015-02-16 10:12:00
  安逸
  
作者:行者强哥 时间:2015-02-21 10:11:00
  舒服!
  
作者:快乐的猫M 时间:2015-02-21 17:18:00
  哇!好有意境,赞一个!
作者:hu1970 时间:2015-02-24 09:22:00
  好
  
作者:物质小女人 时间:2015-03-31 10:52:00
  没得烤箱得。作罢~~~~~~~~~~
作者:飛濄先生 时间:2015-06-24 11:42:00
  看上去很不错 比较适合饭店和高档一点的酒楼 像我们这种白天上班 晚上堵车很晚才到家的上班族就只能看看了~~~
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