【钟太厨房】大大的乒乓虾球快到碗里来

楼主:钟太厨房 时间:2016-07-04 17:39:14 点击:429 回复:2
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  这个周末很空闲,我一个人跑到菜场闲逛。当走到卖肉圆的小摊前,我看到一个个像乒乓球大小的肉圆炸的又脆又香的样子,忍不住咽了下口水。刚想买一些回家,转念一想,我在减肥期间,减肥食谱上写着尽量少吃猪肉。我只能作罢。当我又晃至海鲜摊位前,发现有好多新鲜虾仁卖,我突然灵感乍现,不能吃猪肉,虾仁总不会增肥吧。于是......



  



  【乒乓活力虾球】

  材料:虾仁、刀豆、胡萝卜、姜、葱、黄酒、生粉、盐、糖;


  




  刀豆切丁;胡萝卜切丁;虾仁去沙肠;

  1、将虾仁三分之二打成泥,三分之一切成小粒;



  



  2、将姜和葱切丝,泡黄酒半小时;



  



  3、把虾泥和虾仁粒混合,倒入泡过葱姜丝的黄酒,加人盐、糖、生粉搅拌均匀,再加入刀豆粒和胡萝卜粒拌匀;






  

  




  4、锅里倒入油,用沾过油的勺子挖一勺虾泥整成乒乓球大小轻轻放入烧至八成热的油里;



  



  5、待虾球炸至金黄色并浮起,就可出锅了;



  

  

  










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作者:白喵 时间:2016-07-04 18:28:00
  这应该好吃
  但是会肥
作者:平安火星 时间:2016-07-04 19:03:00
  增肥利器
  

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