【钟太厨房】颜色丰富营养足,夏季给您餐桌添道菜!

楼主:钟太厨房 时间:2016-07-23 10:31:33 点击:953 回复:8
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  最近的天气已经让我有种心浮气躁,寝食难安的感觉。有没有人和我一样厌倦了大鱼大肉,生猛海鲜,难得也想换换小清新呢~~~今天我在家里找了些干粉丝,用多种蔬菜和火腿丝做一道“五彩沙拉”,来迎接更炎热的盛夏。



  



  【五彩沙拉】

  材料:干粉丝、火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菜、芥末、生抽、糖、麻油、糖、盐;



  





  1、将蛋做成蛋皮,切丝;黄瓜、胡萝卜、火腿切丝;香菜切碎;




  




  2、用开水将干粉丝泡十分钟,过凉。然后粉丝与黄瓜丝、蛋丝、胡萝卜丝、火腿丝一起混合;


  




  3、将生抽、白糖、麻油、少许盐和芥末混合,制作成调味料;




  


  4、将调味料淋至沙拉上,凉拌;




  


  青瓜鸡蛋胡萝卜,火腿粉丝一媲萝。颜色丰富营养足,易学气死老师傅;



  



  1、干粉丝也可换成冬粉,做法一样,口感更爽滑;

  2、加入芥末的五彩沙拉口感清凉芬芳,按照各人口味,也可以换成白醋凉拌;

  3、除了以上配料,五彩沙拉也可用一些黑木耳丝、绿豆芽、莴笋丝等随意替换;

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作者:白喵 时间:2016-07-29 10:54:00
  恩,粉丝多点直接可以直接做主食了。
作者:白喵 时间:2016-07-29 10:55:00
  关于类似的做法我都是加的虾子淋泰汁
作者:平安火星 时间:2016-07-29 15:31:00
  色彩很漂亮啊
  
作者:芥末凉面H 时间:2016-07-29 18:42:00
  楼主居然编了首打油诗……
  
作者:郁闷的好吃狗 时间:2016-08-03 22:35:00
  凉拌三丝的豪华版 五彩缤纷好看 色香味 色在先嘛
楼主钟太厨房 时间:2016-08-04 15:04:00
  @郁闷的好吃狗 2016-08-03 22:35:00
  凉拌三丝的豪华版 五彩缤纷好看 色香味 色在先嘛
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  谢谢夸奖
作者:海绵肥宝宝 时间:2016-09-23 10:19:00
  哇哦
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