【狂叔厨房】香菇翅段

楼主:狂草1964 时间:2017-12-18 11:39:13 点击:1592 回复:11
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  菜肴名称:香菇翅段
  烹饪技法:烧
  用料数量:
  主料:鸡翅段10根
  辅料:干香菇1把,红椒1个
  调料:菜籽油4茶匙,料酒4茶匙,红烧酱油3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,老姜1块,小葱2根,白糖少许
  制作方法:
  干小香菇,冲洗后用温水泡发。
  
  鸡翅末段,用葱、姜、料酒水腌制后冲洗沥水。
  
  红菜椒去蒂、籽,切颗。
  
  油热,中火下翅段煎炒;
  
  放料酒、姜片翻炒;
  
  加入红烧酱油、白糖翻炒;
  
  倒入香菇,放胡椒粉,加水(先倒入泡过香菇的水,再补清水)淹过食材大火烧沸;
  
  中火烧至汁干,下椒颗;
  
  翻均匀起锅,洒葱颗即可。
  
  成菜特点:
  软糯鲜美,厚实浓郁。

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楼主发言:3次 发图:10张 | 更多 |
作者:MC成长快乐 时间:2017-12-18 17:18:55
  狂叔,看到了请登录下Q,有事给你留言了
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作者:yeshouggg 时间:2017-12-18 18:14:46
  好好吃的样子!
作者:ty_森林640 时间:2017-12-18 18:23:47
  截图了,周末就做!
作者:绽放如雨 时间:2017-12-18 18:38:55
作者:今生不为谁 时间:2017-12-18 22:51:28
  楼主的每道菜都做得不错哦
作者:烤鱼片的鱼生 时间:2017-12-19 14:19:25
  很好吃的样子,改天做
作者:村姑丶 时间:2017-12-19 16:34:08
  好吃!!!!!!!!
作者:Cutie_Michelle 时间:2017-12-20 04:38:26
  狂叔天天都做好吃的~我都学了好几个菜啦!
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作者:快乐着我的快乐1 时间:2017-12-21 00:07:23
  临睡前看,真是罪过
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