【狂叔厨房】椒盐秋葵

楼主:狂草1964 时间:2017-12-28 11:12:18 点击:1997 回复:17
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  菜肴名称:椒盐秋葵
  烹饪技法:炸
  用料数量:
  主料:秋葵9根
  辅料:鸡蛋2个
  调料:面粉1/2汤匙,淀粉1/3汤匙,花椒面1/2茶匙,调味盐1/4茶匙,盐少许
  制作方法:
  秋葵清洗表面;
  
  切去头蒂、对破切开,在沸水中淖水捞出沥水、放凉。
  
  鸡蛋放盐打散;
  
  加淀粉、面粉;
  
  调合均匀成糊状。
  
  将秋葵放入蛋糊中,拌均匀;
  
  多油烧至五六成热,分别下挂满蛋糊的秋葵;
  
  将秋葵炸定型捞起,油烧至七八成热将秋葵倒入复炸、壳硬捞出沥油后夹入盘中;
  
  洒上调味盐、花椒面,乘热食用。
  
  成菜特点:
  酥脆清香,麻咸爽口。

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作者:白喵 时间:2017-12-28 13:19:25
  沙发

  换个粉就是日料店的蔬菜天妇罗。。。。
  但不管是哪国的料理,这种烹饪方式就是好吃的,,,下酒
作者:荼靡之后尽荒芜 时间:2017-12-28 14:46:40
  原来秋葵还可以这么吃
作者:爱你一万年H2 时间:2017-12-28 15:14:43
  不知道这里可以广告不。我淘宝马迹茶农家店卖好多吃的。
作者:tianya_003 时间:2017-12-28 18:11:28
  不爱吃秋葵
作者:若兮de玛 时间:2017-12-28 18:27:07
  不喜欢吃油炸的
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作者:伊莉莎萌得丽斯 时间:2017-12-28 19:36:47
  哇欧,狂叔又来勾引大家啦
我要评论
作者:今天有点晒 时间:2017-12-28 21:05:05
  秋葵很难吃
作者:warpigwar 时间:2017-12-28 21:14:12
  马克,改天试试
作者:jhad 时间:2017-12-29 10:59:47
  油炸的不好吃
作者:jhad 时间:2017-12-29 10:59:53
  油炸的不好吃
作者:叶子L6I 时间:2017-12-29 19:11:27
  谢谢美食
作者:法海洗头海飞丝 时间:2017-12-30 01:06:06
  这么吃 就没撒意思了
作者:玛麟 时间:2017-12-30 11:01:47
  饭店吃法为什么都是冰镇? 有效营养物质加热即消失!
作者:pei佩studio 时间:2017-12-31 04:42:36
  秋葵很好吃 这样做还没试过下次试试
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