【狂叔厨房】红苕酢

楼主:狂草1964 时间:2018-08-30 10:08:58 点击:1026 回复:8
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  菜肴名称:红苕酢
  烹饪技法:蒸
  用料数量:
  主料:三线肉700克
  辅料:红苕4个
  调料:粉蒸肉粉1袋,小葱4根
  制作方法:
  三线肉清洗好,切片。
  
  将袋装粉蒸肉中的腌料放入;
  
  抓均匀,腌十分钟左右;
  
  倒入蒸粉,加少许清水;
  
  抓均匀。
  
  红苕削皮、切大块,摆入蒸笼。
  
  将肉片展开摆在红苕上。
  
  水烧沸,放上蒸笼;
  
  大火上汽,中火蒸一小时左右;
  
  取盖,洒葱颗即可。
  
  成菜特点:
  糯而清香,油润浓郁。

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作者:hellobrintey 时间:2018-08-31 19:31:25
  粉蒸肉
作者:爱拍的晏大侠 时间:2018-08-31 20:24:29
  一个新蒸笼,好漂亮
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作者:快乐之海1 时间:2018-09-01 21:11:59
  我叫的粉蒸肉
作者:YXlook 时间:2018-09-10 22:26:33
  这个操作简便
作者:东到主 时间:2018-09-19 17:04:42
  红苕不是蒸得稀瓦瓦的了?
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