【狂叔厨房】酱肉绿豆汤

楼主:狂草1964 时间:2019-01-03 10:25:45 点击:368 回复:7
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  菜肴名称:酱肉绿豆汤
  烹饪技法:炖
  用料数量:
  主料:酱肉400克
  辅料:绿豆200克
  调料:料酒2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,老姜1块,小葱1根
  制作方法:
  自制酱肉在清水中浸泡一夜;
  
  冲洗干净,取部分切小方块。
  
  绿豆泡发一夜,淘洗。
  
  将绿豆沥水放入炖锅,下酱肉块、姜片、料酒;
  
  加足量清水;
  
  大火烧沸、打尽浮沫,放胡椒粉,加盖、小火炖;
  
  炖一个半小时左右,关火;
  
  洒葱颗即可。
  
  成菜特点:
  糯软浓郁,酥烂香润。

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作者:白喵 时间:2019-01-03 10:41:35
  这个组合我第一次见

  谢谢分享
我要评论
作者:都TM的扯蛋 时间:2019-01-03 16:16:19
  看着都很好吃的样子
作者:逍遥红尘1 时间:2019-01-03 19:13:48
  我也喜欢自己在家倒腾,这个组合我也是第一次见,回头也这样搞搞。
作者:晏忠民 时间:2019-01-04 17:24:20
  这个可以省事,明天就可以搞定。
作者:及时雨2019 时间:2019-01-07 14:23:10
  酱肉香绿豆炖起绒蕃,一定好吃
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