重庆火锅哪家好吃?讲真这是最后悔的一次探店,后悔没早发现!

楼主:安于长情情 时间:2020-01-07 17:30:03 点击:233 回复:0
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  今年的冬日如期而至,除了被窝能够拯救那份寒冷外,恐怕只有火锅才能治愈心灵的温度。说真的,这是小编最后悔的一次探店,后悔为什么没有早点发现它的存在,虽然藏在一个不起眼的位置,但却在当地吃货圈引起了一波澜,它就是——麻辣重点火锅。这家店凭什么让大家如此疯狂?来,小编带大家好好探索一下.

  麻辣重点火锅现炒牛油锅底,采用自家炒制牛油的独特配方,单是底料就需要四五十种,炒一次锅底需要6-8个小时,其用心程度可见一斑。经炒料师傅双手千百次的翻炒,得以让牛油完美吸收了辣椒和花椒的香辣味道。锅中的辣红素色泽艳丽,汤汁浓稠,麻味浓烈,辣味醇厚,辛香扑鼻。

  屠场毛肚
  毛肚绝对可以算是麻辣重点火锅的人气菜品,屠场直供,每一片都又薄又大。在红滚滚的锅里七上八下之后,毛肚的表皮微微起泡。这个时候的毛肚,脆嫩可口,放到嘴里那种“咯滋咯滋”的鲜脆感好吃到销魂!

  冰川鹅肠
  鹅肠色泽鲜红,而且韧性十足,每一根长度少都是20厘米,而且为了保障新鲜,上桌全程冰镇,鹅肠全部铺在满满的冰块上面。只需要15秒足以呈现它完美的口感。鲜嫩的鸭肠下锅涮到起卷,再蘸点油碟,入口鲜嫩脆爽。

  果冻鸭血
  划重点了各位!千万不要被它“血淋淋”的外表吓到。这真是让人欲罢不能的一份鲜鸭血!当日鲜鸭血现煮现吃,天然零添加!筷子稍用力一捻就碎了,一定要温柔对待。当放入口中的那一刻,如果冻般Q弹,爆汁一崩而出,细腻而嫩滑。

  麻辣牛肉
  对于嗜辣爱好者来说,光是看到外层满满的辣椒粉就两眼放光。牛肉的肌理透露着一丝麻辣。这道麻辣牛肉绝对能召唤出你味蕾对牛肉味道的渴望,牛肉鲜嫩,醇香爽口,令人食欲膨胀,大呼“过瘾”!

  雪花牛肉
  迷人的大理石花纹,肥瘦相间,一眼就已经按捺不住自己的内心。随手夹起一片牛肉,放入辣锅中反复涮烫,无需蘸上调料,一块肉塞满整张嘴。牛肉包裹着麻辣鲜香的红油,对味蕾进行了强烈的攻击!

  来过重庆麻辣重点火锅的朋友都知道,他们家的涮菜种类不仅丰富,而且品质优选,分量十足,更重要的是价格合理实惠,人均75元就能饱腹至扶墙而出。这就是为什么重庆麻辣重点火锅的回头客如此之多的原因之一!

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