谈越南美食之文化系列-越南美食后感 手记

楼主:COOL2345 时间:2012-09-26 16:39:02 点击:823 回复:9
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  越南的饮食文化有什么特点呢? 越南的饮食文化随着时间的积累,已经形成了自己独特的风格与特征。慢慢的饮食文化也成为了越南传统的饮食文化的一大重要组成部分。在越南的饮食文化里,注重的是肉少菜多,在菜肴都准备好了之后一起与水果一起上。然后关于越南人的口味的话,这里的人口味虽然比较清淡但是算是偏爱酸辣的。这里的酸辣菜不吃不知道要是吃起来的话保证会特别的开胃。这里的春卷、蔗虾可是越南的特色菜,来到越南的朋友可不能错过了。越南的主食的话其实跟我国南方人差不多,都是以米饭为主,这里的糯米粘滑可口,利用这些美味的糯米和大米,越南人就可以制成很多美味的食物。但是虽然米饭是主要的食物但是这里也是也有面食的,比如包子汤包豆沙包等。所以在这里可以不管怎样都会找到自己喜欢的食物。  越南的主食的话其实跟我过南方人差不多,都是以米饭为主,这里的糯米粘滑可口,利用这些美味的糯米和大米,越南人就可以制成很多美味的食物。但是虽然米饭是主要的食物但是这里也是也有面食的,比如包子汤包豆沙包等。所以在这里可以不管怎样都会找到自己喜欢的食物。  
  不管多么浓腻的食物,只要放上一点点的鱼露便会可口清新很多。鱼露对于女性可是一种非常好的食材。在越南,这里的人一般不会饮用烈性的酒品,反而很喜欢中国的茶水和西方的咖啡。越南的咖啡在咖啡的领域内也是一颗耀眼的明星呢。 越南的饮食文化里, 有着几个同我们国家饮食用筷子差不多的禁忌,首先在这里不能够在吃饭的时候敲筷子,也不能交叉筷子,更不能在吃饭的时候将筷子插到碗中。 越南的美食,会让你吃后唇齿留香,回味无穷。
  越南人对于海鲜有一种特别的偏爱。比如鱼虾蟹海参等,另外瘦猪肉和狗肉也是他们喜爱的食物。另外蔬菜的话他们喜欢西红柿和黄瓜等,虽然是常见的食材,但是他们却能用这些普通是食材做成不普通的食物。
  好了,暂时先写到这里。

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楼主COOL2345 时间:2012-09-26 16:41:00
  到越南前,大家最好做好风土人情
作者:海之声国贸店2015 时间:2015-07-13 17:37:00
  路过看看
作者:woaisaigon 时间:2015-07-14 00:07:00
  写的很好!
  
作者:婕楚梅玉 时间:2015-07-22 21:14:00
  楼主辛苦了,zj酥36z吨eukaq
  减肥秘方+V信公众号DY248542
作者:SamirC 时间:2015-09-21 18:25:00
  越南的咖啡每次回国都带很多,当地的滴漏咖啡相当有特色

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