金牛角王牛排有问题!!!!!

楼主:阿萨着泻 时间:2016-12-03 04:23:41 点击:826 回复:10
脱水 打赏 看楼主 设置

字体:

边距:

背景:

还原:

  

  这两天,《经视大调查》连续独家曝光了长沙市场上一些牛肉、牛排造假的内幕,一些牛肉卷、牛排竟然是用猪肉、猪排加添加剂伪造,甚至流向了大型知名超市。那么,长沙一些高档中西餐厅里的牛排,又是不是像商家标榜的那样正宗呢?“金牛角王”中西餐厅是长沙乃至全省著名的餐饮企业,在全省拥有十多家餐饮店,“一年卖出100多万份牛排”更是这家知名餐饮企业响当当的招牌!这么金牛角王卖的牛排是不是真牛排呢?

  “年销牛排100多万份” “金牛角王”牛排是否可信?
    作为本土知名的中西餐厅,金牛角王仅在长沙就有17家分店。而牛排作为金牛角王的金字招牌,宣称有“一年卖出100多万份”的骄人业绩,在长沙餐饮市场恐怕也是首屈一指。

  一年100多万份,平均每天牛排的销量就高达近3000份。牛排成了顾客到金牛角王消费的必点菜品!
  金牛角王销售的牛排主要有三种,分别是澳洲牛排、金牛排和儿童牛排!

  店员表示牛排质优纯正 资深大厨却称“不知是什么肉”

  据店里的工作人员介绍,澳洲牛排、金牛排和儿童牛排肉质都一样,只是因为份量不同,价格从高到低分别是72元、62元和52元。
  随后,记者在金牛角王八一路店打包了一份金牛排。具有多年西餐经验的左师傅表示,记者在金牛角王购买的这块牛排,不像是纯牛肉。而在牛排加工行业,还流行着一种“重组牛排”。
   
  “金牛角王”牛排由“上海品尙”直供 声称只经“整形”
   说到牛排的来源,金牛角王的店员表示,牛排都是厨房自己做的,然而记者发现,金牛角王的牛排其实都是由“上海品尙食品公司”统一配送的。随后,记者拨通了牛排外包装上的联系电话,可电话那头却是空号。
  点击查看原始尺寸
  最后,经过记者在网络上一番查找之后,才联系上了上海“品尙”食品公司。经过上海品尙食品公司的介绍,记者在长沙马王堆海鲜市场找到了他们在湖南地区的经销商。

  陈经理向记者推荐,他们代理的上海品尙的牛排质优价廉,在市场上很有竞争力。

  批发价才10多元 进入餐厅价格翻六七倍
  湖南区经销商咬定牛排没问题 现场查验却发现“组合嫌疑”
   
在这里批发价才10块多的牛排,到了餐厅加工后,价格立马翻了六七倍。那么这些价格低廉的牛排会是整块牛排吗?陈经理信誓旦旦表示,自己卖出的都是整块肉。

  而为了证明自己的说法,陈经理拿出一块牛排在简单解冻之后,让记者辨别。
   虽然陈经理口口声声表示,自己经销的上海品尙牛排都是整块牛肉,可是随便拿出一块牛排,都不难发现其拼凑的痕迹!

  出入境检验检疫局权威检测:金牛角王牛排含有“鸭成分”

  记者在金牛角王长沙多个餐厅调查时,工作人员纷纷表示,他们的牛排肯定是整块纯牛肉!
 
   
    而由上海品尙食品公司直供,金牛角王每年卖出100多万份的牛排,是不是正宗纯牛肉,检测之后方可知晓。于是,记者在金牛角王八一路店购买了一份外卖的儿童牛排!
  点击查看原始尺寸
  随后记者带着这份冷冻、未开封的儿童牛排,前往湖南出入境检验检疫局进行检测,在等待了6天之后,记者拿到了检测报告!这份检测报告中指出,这份牛排里检测出了牛源性成分,没有检出猪成分,但是却检出了鸭成分。
    而这一检测结果,恰好印证了昨天节目里,南京留香阁食品公司负责人曝出的行业潜规则!

  “金牛角王”员工仍称“牛排有保证” “有问题不会跑”
   用鸭肉冒充牛肉!这样一来,牛排里检测出鸭成分也就不难理解了。



楼主发言:3次 发图:6张 | 更多
楼主阿萨着泻 时间:2016-12-03 08:47:00
  朋友圈看的
  

  

  

  

  

  

  
楼主阿萨着泻 时间:2016-12-03 16:05:00
  关于呼吁湖南省人大罢免金牛角王董事长霍全林代表职务的函


  湖南省人民代表大会常务委员会:

  长沙金牛角王中西餐厅有限公司董事长霍全林系湖南省湘菜产业促进会执行会长、湖南省第十二届人大代表。按照《中华人民共和国全国人民代表大会和地方各级人民代表大会代表法》第一章第四条的规定,代表应当履行下列义务:“模范地遵守宪法和法律,保守国家秘密,在自己参加的生产、工作和社会活动中,协助宪法和法律的实施。”但是,省人大代表霍全林作为长沙金牛角王中西餐厅有限公司董事长在企业经营过程中没有遵守国家法律,在提供给消费者的食品供应中,使用劣质鸭肉代替牛肉。作为一家主要提供牛排供应的餐饮企业,长沙金牛角王中西餐厅有限公司目前在全国拥有近20家分店,每家门店经营面积近3000平米,先后荣获“湖南省餐饮十强企业”“中国餐饮百强”荣誉称号。由此可见,长沙金牛角王中西餐厅有限公司使用替代食材涉嫌商业欺诈,且数量巨大、时间长久,极大地损害了消费者的权益。长沙金牛角王中西餐厅有限公司涉嫌商业欺诈的内幕被新闻媒体曝光之后,该公司不仅不深刻汲取教训,赔礼道歉,反而变本加厉,动用一切资源进行危机公关,疯狂删帖,妄图消除舆论影响。摒弃了一家企业应有的基本职业道德和对消费者的基本尊重。作为长沙金牛角王中西餐厅有限公司董事长,霍全林对此负有直接经营管理责任。人民代表代表人民履职,霍全林涉嫌违法经营的行为已经丧失了一名人大代表的应有资格。因此,呼吁湖南省人民代表大会常务委员会依法审议并罢免霍全林代表职务,其涉嫌商业欺诈和非法经营的的问题由公安机关立案侦查。

  金牛角王餐厅全体消费者

  2016年12月3
  
作者:跑湖 时间:2016-12-03 16:26:00
  随便搜了一下新闻,其实早几年就有新闻媒体提醒金牛角王餐厅存在食品安全隐患~可怜我们都去吃了这么多年
  

  

  

  

  

  

  

  
发表回复

请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规