图解紫砂壶的开壶过程,喜欢喝茶的朋友一定要看哦~

楼主:onebyone09 时间:2009-03-09 18:47:13 点击:349 回复:53
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  因爱喝茶 爱上紫砂
  近日在紫砂之家淘得紫砂西施一把,昨日到货,拆封开壶
  在一紫砂论坛上看到一种特别的开壶方法,逐一照做,效果甚好~
  将其理论与我的实践结合,搬上风行,望对有此爱好的同学,有所帮助
  验壶:
  
  
  盖子和全身:
  
  
  正是开壶:
  第一步:清水煮壶
  此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~
  
  
  第二步:将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。
  填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~
  此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~
  
  
  
  
  第三步:将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度
  将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮~
  火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟
  
  
  第四步:
  将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度~
  将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡普洱,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音 将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可~~~~
  此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶
  
  
  最后: 完工的壶,嘿嘿
  
  
  原文出处:http://www.zisha123.com/knowledge/catalog/3824.shtml
  
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作者:chd_jbs 时间:2009-03-09 22:57:00
  一定照着此法试试!谢谢!
作者:黄鳝泥鳅 时间:2009-03-09 23:45:00
  呵呵,这么下去,脱离了喝茶的原意了。
作者:苦月亮 时间:2009-03-10 09:13:00
  没这么多讲究。关键是长期使用,让茶叶芳香侵入壶体。
  保持清洁,千万不要让油污浸渍爱壶就好。
  如果脏了就拿茶水煮一下。
作者:jack0104 时间:2009-03-10 10:07:00
  太
  讲究
  了!
  
  厉害!
  
作者:闪闪红星819 时间:2009-03-10 14:09:00
  没图!
作者:嘴污心正 时间:2017-07-17 18:46:18
  这个方法是开化工壶的吧……哈哈,真紫砂就用开水洗一到壶就可以了,又没异味
作者:捣蛋小总统 时间:2017-07-21 19:18:03
  顶级好茶用破茶缸子泡也好喝
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