自制健康营养方便面

楼主:肖崇明王 时间:2019-09-29 23:00:41 点击:216 回复:29
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  自制健康营养方便面,操作简单,成本低,干净卫生,不需要技术。

  对于四川人来说,更简单。

  因为四川人爱吃凉面,

  第一步,就是先制作成凉面。

  第二步,将凉面据扭成团(形态象龙口粉丝状)。

  第三步,油炸(如果有空气炸锅,就可制作成非油炸方便面。如果没有空气炸锅就在锅中倒油炸,就是油炸方便面)

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楼主肖崇明王 时间:2019-09-29 23:16:50
  食材:
  1,水面 500克;
  2、白糖 30克;
  3,醋 20克;
  4、新鲜辣椒 15克;
  5、酱油 20克;
  6,胡椒粉 5克;
  6、香油 5克;
  7、葱 50克;
  8、菜籽油 100-200克。
  9、辣椒油 10克
楼主肖崇明王 时间:2019-09-29 23:20:02
  方法/步骤1:
  把买回的鲜面放入蒸锅中蒸12分钟
  
  方法/步骤2:
  时间到后搂起,放入开水中煮3分钟左右,可以在旁用筷子时不时夹出一根来尝一下水面是否已经有点软有韧性。如果达到标准捞出锅
  
  方法/步骤3:
  把搂出来的水面放置一个大的器具中然后放上菜籽油,用筷子夹起往上提,然后松。反复。这样不会让水面粘连到一起,如果有风扇最好用上。这样可以加快水面的降温,不容易黏上
  


楼主肖崇明王 时间:2019-09-29 23:25:30
  方法/步骤4:
  将凉面卷成圆券状(即龙口粉丝的形态)

  方法/步骤4: 将卷好的凉面,放入空气炸锅炸,200度5分钟即可。

  方便面,就制作成功!!
作者:074237天 时间:2020-01-03 13:10:36
  健康饮食
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