缅甸仰光 -- 卡拉威宫及美食

楼主:小勐拉正大娱乐 时间:2017-02-28 14:36:59 点击:113 回复:67
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  卡拉威宫是缅甸风格的代表性建筑,造型为两只传说中的神鸟背驮一座宝塔.浮游在皇家湖上。建筑周围的雕刻及大厅内的装饰.描绘了缅甸主要民族的文化特色和生活场景,金、红两色是整个建筑的主体色彩.象征吉祥、安乐。

  长100公尺、宽50公尺的“卡拉威宫(Karaweik Hall)”船餐厅 曾经是古代缅甸皇帝御用的水上餐厅。 在“卡拉威宫(KaraweikHall)”船餐厅内,可以一边吃着中、缅、西式自助餐,一边欣赏缅甸传统的宫廷舞、民族舞和木偶表演。

  到卡拉威宫看表演

  夜晚的卡拉威宫
  
  卡拉威宫的表演

  
  
  

  白天的卡拉威宫

  
  
  
  
  卡拉威宫周围景色

  

  
  美食
  充满热带风情的缅甸随处可见穿着裙子-隆基的男性,虽然这已够让大家惊艳了,但是令人最不可思议的是缅甸大多数烟民为女性,而男性有一个不良嗜好就是爱槟榔。槟榔最早由印度传入缅甸,数百年前就开始流行,当时上至国王、下到庶民,均热衷此道。

  
  
  葡萄酒
  对于大多数人来说,缅甸是一个长期充满战争以及落后的国家。但鲜少人知道这个热带季节的缅甸国家也酿制葡萄酒。其中爱达亚葡萄酒酿造厂和红山葡萄酒酿造厂为代表。

  

  
  红山葡萄酒(Red Mountain)
  红山葡萄酒由种植在茵莱湖的法国和西班牙葡萄种子酿制而成。随着缅甸的开放,许多好酒之人都以旅客的身份慕名前往到该地。红山酒庄每年平均生产12万瓶葡萄酒,每瓶大概叫价1万缅币。该酒庄的业主为一名缅甸商人,他们生产的酒主要批发到仰光、曼德勒和浦甘等旅游胜地。所以你可以在旅游地区购买一瓶缅甸产的葡萄酒并且会带给你不一样的感受。

  
  
  
  
  
  传统小吃
  缅甸有印度人、中国人、孟加拉人,巴基斯坦人,当然还有土生土长的本地人。所以缅甸传统小吃多种多样、眼花缭乱一点也不奇怪。缅甸的小吃大多就地取材,制作工艺简单,一个小炉子立于街边。说新鲜谈不上,因为缅甸四季都热,食物不易储存,所以即做即食是最好的方法。

  鱼汤面

  驰名海外的缅甸著名风味小吃“馍哼卡、鱼汤面”更是面质软滑,完完全全的吸收了汤汁的鲜味。鱼汤面是用塘虱鱼煮成的,再配以缅甸人喜欢的马豆糕,就是用香蕉树树心炸成的,就象吃纤维,但因为它本身比较寒凉,以去除鱼腥味。

  
  拌茶叶

  以前无论是在乡村还是城市里的人都以这个拌茶叶来招待贵客或亲戚朋友,或到自己家来游玩的外国游客,就如在中国以茶来招待贵宾一样。它是一种腌制好的茶叶,里面按个人的喜好放置作料腌制成的。凉拌腌制好的茶叶也特别好吃,或者与其他像炸成脆脆的黄豆、扁豆、各豆类、花生米、芝麻、香油、虾米、蒜片、青尖椒等可以来搭配凉拌的茶叶。唯一是它不能用辣椒粉,只能用青尖椒切成碎块或整条来凉拌。

  
  凉拌米线

  这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线,非常好吃。原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油,将这些配料摇匀,再加上腌菜和一碗肉汤。

  
  末林馍雅

  “末林馍雅”意为夫妻饼,因为每个饼由俩个半椭圆形组成,象征着一对夫妻。该饼用米浆和豌豆粒煎制而成,是缅甸劳动人民喜爱的小吃。

  
  椰汁面

  它主要是用鸡肉和椰肉汁煮成的。吃了一碗椰汁面,不仅给您一顿饱满,还准让您吃过以后对它有一种眷恋。还有一种做法是用新鲜牛奶来代替椰汁而成的。这样一来,忌口患者也不用苦恼吃不着椰汁面了,但这种做法不如椰汁面好。

  
  豆腐面

  缅甸最不寻常的菜肴之一就是Hto-Hpu-Nwe,意为温豆腐。与缅甸北部掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。

  
  糯米饭

  缅甸称之为“糕兴宝”。缅甸人民喜爱的早点蒸糯米饭,常常会加入红豆或豌豆,根据自己的喜爱配上小鱼干或虾米。

  
  甜点小吃

  在缅甸,甜品店不算多但是卖甜品的小贩却数不胜数而且大多数是纯手工制作。缅甸甜品基本上是用面粉以及糯米制作而成。

  馍圣宝

  米浆发酵后蒸制的风味糕点,白色部分加了白糖,棕色部分加了粽糖。粽糖是从棕榈树汁提炼出来的糖块,营养成分极高,而且很甜。

  
  糕哼瑞吉

  用糯米烤制成的糕点,食用时可放点花生油和花生。

  
  馍爵德

  用米浆蒸制成的风味甜品糕点,清香、滑嫩、可口而且甜而不腻。

  
  油炸香蕉片

  油炸香蕉片是缅甸人民很喜爱的小吃,口感很好而且可以存放很久。

  
  铃薯布丁

  虽然它的卖相不怎么样,但是它会给食客带来无限惊艳的味道

  
  糯米糕

  用黑糯米和白糯米制成的小圆糕,有点甜。

  
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作者:yuchen1368 时间:2017-03-11 15:20:00
  很好
  
作者:口慢令状查 时间:2017-03-13 22:32:00
  看看
  
作者:脸智宫目 时间:2017-04-04 01:38:00
  不错,盖一楼看看啊 哈哈 黎城县
  
作者:艺状选十待 时间:2017-04-21 16:32:00
  不错啊,顶一下 黎城县
  
作者:喊翻探纪续 时间:2017-04-21 19:20:00
  不错啊,顶一下 蒲县
  
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