多吃粗粮的好处

楼主:surname伟 时间:2019-10-21 13:48:51 点击:64 回复:13
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  “粗粮”是相对于大米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦以及各种干豆类。粗粮食品中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等对人体有益的物质,粗粮中含有的粗纤维还能增加肠的蠕动,降低肠癌的发病率,粗粮食品还可补充细粮缺乏的部分营养素,可以增强体质,延缓衰老,避免因长期食用高脂肪食品和过精细粮食对人体造成的危害。
  

  
  
  多吃粗粮的好处:
  1、帮助肠道蠕动,排除毒素,预防便秘 ;
  2、控制血糖:如食用燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等粗粮,可 明 显 缓 解 糖 尿 病 患 者 餐 后高血糖状态,减少24小时内血糖波动 ;
  3、预防中风 ;
  4、改善心血管功能:粗粮能够增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 ;
  5、帮助减肥:粗粮中的不可溶性纤维素与可溶性纤维素协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;另外,如含有大量镁元素的玉米,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对减肥有利 ;
  6、有利于保护牙齿:粗粮需要更好地咀嚼,促进牙齿坚固 。


  
  

  
  
  
  

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