海南美食的吃法这么奇葩,你造么?

楼主:hzq0313 时间:2016-09-25 10:48:23 点击:807 回复:35
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  海南美食的吃法这么奇葩,你造么?

  民以食为天

  我们无时无刻不是在“吃”中度过

  然而,作为一名吃货的你

  对于海南的奇葩美食吃法

  你又吃过几个?

  今天就由小卡带你见识见识一下

  海南的奇葩吃法都有哪些吧...



  肉粽蘸着白糖吃

  粽馅也有南北之争,南方爱吃咸肉粽,北方喜蘸白糖。在海南,为了不嫌腻会倒上白糖,肉粽蘸着白糖吃,把南北口味完美结合,不得不佩服海南人独特的吃粽方式。老爸茶店,经常会听到食客们喊:,拿点白糖来,我要蘸粽子。



  



  菠萝炒鸭

  菠萝不仅仅是水果,还能当菜炒。新鲜的鸭子混着菠萝一起炒,你会发现炒熟的菠萝更有一番风味,小时候,最爱妈妈炒的菠萝鸭,酸酸甜甜的口味,仿佛又尝到了儿时的味道。

  


  槟榔生吃

  海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,刚摘下的槟榔粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,一口槟榔一口灰,再吐出“血”一般的红汁。

  


  烤甘蔗

  烤甘蔗的味道超级棒,不知是谁发明的烤甘蔗,据说还可以治咳嗽。

  






  臭豆腐配汤喝

  在海南,街头小巷经常会看到许多卖臭豆腐的小贩,他们把油炸后的豆腐剪成碎片,加入清汤卖给食客,海南版臭豆腐,~这是喝汤呢还是吃臭豆腐呢,长沙人如果看到这样的吃法,一定会吐血身亡的。


  



  水果放辣椒盐

  吃西瓜喜欢蘸盐吃,这样可以增加西瓜的甜度,吃杨桃和菠萝都放盐蘸着吃,还有吃番石榴、芒果都要会用辣椒盐蘸着吃,这样的吃法海南人从小吃到大,许多外地人一开始都接受不了。


  



  酸橘代替陈醋

  海南小橘子,很酸,一般用来替代陈醋,橘子是用的时候现摘的,很新鲜还带着果香~~


  



  像杀虫一般的东阁粿子

  东阁人做的粿子是用湿面粉做成,海南人喜欢把它捏成杀虫的形状,口感香滑,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,与甜甜的椰奶汁加冰块,在炎炎夏日真的很有惬意。


  



  椰奶“黑”

  “黑”是海南话音译“芋头”,将芋头加入椰奶中煮,搁上几片姜,既美味又能去感冒伤风,加入冰块又是很好的消夏甜点,用一字形容:赞!

  




  榴莲炒冰

  榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。用榴莲炒出的冰,味道杠杠的。

  


  海南的美食就是这么与众不同,还有好多好多奇葩吃法,

  但你最爱哪一款?

  看到这么多好吃的

  有没有很动心?

  动心就对了!

  它们等你来品尝哟~



  
  四川毛哥海鲜

  三亚的海鲜很出名,几乎是每个人来三亚旅行的人的必修课,三亚吃海鲜比较有名的市场,春园海鲜市场,友谊路海鲜广场,还有第一市场。其中第一市场的人气相对更旺,因为这里海鲜价格便宜,又聚集着多家海鲜加工店。当然这些海鲜店加工店参差不齐,好坏不一,近年来关于三亚宰客事件时有报道。所以,大家在第一市场吃海鲜,一定要选对加工店,选口碑店,品牌店,以免被宰,影响自己旅行的好心情。我们以往吃的海鲜大多以清蒸,或者水煮为主。而四川毛哥海鲜加工店,将海南原味海鲜,融入川湘口味,让海鲜既不失鲜美,又有麻麻辣辣的爽劲儿。吃过之后,味道让人久久不忘。

  



  环境很好,干净卫生,让人放心

  


  做出来的菜品色香味俱全,来三亚玩的朋友们,可以来体验一下,会让你有惊喜的。

  小贴士:这里给大家提供一些防宰的技巧,希望可以帮助大家成功避免被宰。

  买海鲜tips:

  下午3点到5点之间三亚海鲜最贵,因为这时候人们都想赶早,挑选到最新鲜的海鲜,这个时候买海鲜的人相当相当的多,卖家也会漫天要价,所以尽量要避开这个时间,下午5点到6点这个时间段的海鲜价格会便宜很多,要注意的是第一市场晚上8点左右就关门了。在第一市场挑海鲜的时候还要注意自己随身带的包。

  买海鲜要多询问、多对比,做到心中有数才行,常见的海鲜这几个市场的价钱都不会有很大差距。

  购买海鲜的技巧

  1.购买海鲜要货比三家,在游记攻略上几下大概价钱,再询问老板。

  2.购买海鲜时尽量裸称,塑料袋虽然轻薄,但用它装海鲜时会沾上水这样就会压秤,如果用袋子装的海鲜在称重时务必将袋子的底端戳一个小洞把水沥干。

  3.一般买海鲜游客最害怕的就是被宰、称不准,你可以带一瓶500ml矿泉水,来判断买的海鲜是否缺斤短两,若有缺斤短两可以到市场的公平秤上去称重。

  4.不要相信路边发名片说要带你去加工海鲜的,他们会把你带到加工费很高的店,等你吃完喝完就会发现加工费贵的很。

  5.谨防黑车拉客,不要相信司机给你推荐或是直接带你去的海鲜店,这样的海鲜店价格都比一般的海鲜加工店贵很多,司机都是拿回扣的。
楼主发言:2次 发图:13张 | 更多
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作者:melon0314 时间:2016-09-25 13:37:00
  很想尝试
  
作者:海之声国贸 时间:2016-09-26 10:08:00
  烤甘蔗的味道超级棒
作者:爱德华尔兹 时间:2016-09-26 11:17:00
  想试??????
  
作者:疏梅映月贩 时间:2016-10-09 08:22:00
  打酱油
作者:再见非洲鹊 时间:2016-10-10 00:04:00
  是够奇葩的呢
作者:我也回一帖奶 时间:2016-10-10 16:27:00
  我最近要去三亚呢,到时候去尝尝,这家店很好吃是吗 楼主
作者:福田海之声5 时间:2016-10-11 15:22:00
  看着这些神吃法,怎么感觉的吃法都好弱弱的呀?
作者:我也回一帖奶 时间:2016-10-11 20:11:00
  这个甘蔗很奇葩哈
作者:人情淡泊迅 时间:2016-10-11 22:23:00
  来三亚的小伙伴们,欢迎加入三亚旅游交流群 :534--902--125 ,里面可以交流关于在三亚的吃 住 行等等问题,加群的群友,如果去四川毛哥海鲜店吃海鲜,可以享受85折待遇,而且送份椰子饭哦!
作者:瓦峪居士说 时间:2016-10-12 11:30:00
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作者:人情淡泊迅 时间:2016-10-13 14:44:00
  打酱油
作者:人情淡泊迅 时间:2016-10-14 17:06:00
  奇葩的吃的其实还有很多哈
作者:我也是衍生品芍 时间:2016-10-17 09:41:00
  呵呵
作者:hnsyhx 时间:2016-10-21 17:02:00
  hjjuhhh
作者:有时间铀 时间:2016-10-24 09:15:00
  海南美食
作者:不可能的马甲路 时间:2016-10-27 10:39:00
  顶一下
作者:不可能的马甲路 时间:2016-10-28 11:22:00
  啦啦啦
作者:不可能的马甲路 时间:2016-10-28 22:51:00
  海鲜
作者:不可能的马甲路 时间:2016-10-29 16:50:00
  又来报到
作者:zpn87 时间:2016-11-01 18:17:00
  顶
作者:刘晓强1982 时间:2016-11-03 18:02:00
  好像都只喜欢看比基尼
楼主hzq0313 时间:2017-05-17 09:40:09
  自己来顶
作者:海之声东莞中心2 时间:2017-05-19 16:33:40
  顶
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