挑战人类底线的奇葩海南酒,99%的海南人都不敢全部尝试!

楼主:无我一笑 时间:2017-08-11 11:26:00 点击:4747 回复:35
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  很多人都知道

  海南有看不完的美景

  数不清的特色美食

  却不知道海南也有许多奇葩的自酿酒

  这些奇葩的海南酒你都喝过吗?

  你都敢尝试吗?

  1
  地瓜酒


  海南最有名的地瓜酒要属澄迈的桥头地瓜酒。地瓜酒是海南的传统美酒,号称海南的“茅台酒”。在海南,地瓜酒大多由自家酿造,一般为红色、无色、淡红色等,颜色浪漫,口味清香。

  
  地瓜酒可强身健体,驱风寒,“小小感冒有何妨,盐酒一杯是良方”。有传山民感冒头痛时,将粗食盐烧得爆响,倒入红薯酒,便兑成了盐酒而饮。


  2
  黎家糯米酒


  “甜不过黎家糯米酒 美不过黎家三月三”,真正黎家糯米酒,是原生态制作的、保健康的珍品。在制作中会加入一些草药或植物的叶子,包括每个人的工艺手法等因素,成品出来的味道是不一样的。

  
  黎家糯米酒在少数民族地区可谓是无人不知,无人不晓,它是黎族人民勤劳智慧的结晶。


  3
  坡马补酒


  坡马海南话方言叫“露西”(用海南话读)。坡马补酒是海南三亚市的一种著名滋补酒,用坡马和纯糯米酒、优质矿泉水经科学配方及特殊工艺精制而成,属低度高级补酒。
  
  该酒含有人体必需多种营养物质和生物活性物质及其它药物成份,适用于阳痿遗精、性功能低下、腰膝酸痛、发须早白、脱发、失眠、自汗盗汗、老人尿频、体弱等症,尤其对运动员及体力劳动者消除疲劳有效。


  4
  山兰酒


  山兰酒是黎族人采用山兰稻酿制而得名。它是用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物,运用自然发酵的办法制成。逢贵客共临或重大节庆,一家开坛举寨飘香。由于酒与糟混在一起,为了不致喝进糟,便用竹竿插入坛,众客齐吸,古人有“竹竿一吸胜壶觞”的诗句。
  
  黎家妇女生孩子之后,都要喝此酒用以滋补养身,去湿防病。近年,海南将科学方法与传统方法结合,在山兰酒的基础上生产出“山兰玉液”,多次在国际、国内获奖。


  5
  地藏酒


  黎族地藏酒与法国白兰地酒的藏酿过程有几分相似。正宗的地藏酒颜色呈棕黑色,口感醇香清甜,微苦带酸,酒性十分浓烈。地藏酒正是使用山兰酒进行埋藏,由于藏酿时间过长,地藏酒基本失去了山兰酒原有的柔顺醇和及甜腻的口感,完全变成了另类酒液。

  
  只要是稍上了年纪的黎族老人,相信他们对地藏酒一定不会陌生,但年轻的黎族后生或许很少听说,甚至压根儿就不知地藏酒为何物。


  6
  海马酒


  海马酒是海南特色保健酒,具有强身健体、补肝益肾、壮阳安神等功效,自古以来便受到男士们的青睐。

  
  海马酒还有调气、舒筋活络,消炎止痛,活血祛瘀、镇静安神,止咳平喘等药用功能。特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。


  7
  荔枝酒


  海南本地人喜欢就地取材酿造美酒,荔枝酿酒自然不会放过。荔枝酒不仅味道甘美,而且有益气壮阳、补脑健身、治疗瘴疠、开胃益脾等功效。

  
  荔枝酒跟苏东坡还有一个故事。有一次,苏老到罗浮山游玩,遇到一位老农。这位老农久仰他的大名,邀他到家中作客,拿出自己酿造的陈年好酒盛情款待他。苏老一喝,觉得香气扑鼻,味道甘美,如饮天浆,急忙向老农请教。老农告诉他,这酒叫荔枝酒,并将酿造方法告诉他。苏东坡听了很高兴,当场题赠墨宝送给老农,以表示感谢。


  8
  甘蔗酒


  海南传统甘蔗酒基本上是蒸馏出来的,酒的浓度一般为30-40多度,而从甘蔗榨汁到出酒至少得一个月以上,时间越久,酒的品质就越好。

  
  甘蔗酒口感甘醇,淡香,易入口,喝后不上头,不头痛,原汁原味,不添加任何物质,无酒精勾兑,属纯原浆酒,是黎族女儿结婚必送彩礼之一。


  9
  蛇酒


  蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。记得小时候家里偶尔会酿蛇酒,那时候看一眼都觉得头皮发麻。

  

  蛇酒适量饮用对人体有益。若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此,饮蛇酒者不要贪图绵软顺口。大有一饱“酒福”之念,而要有节制、适度,真正扬其所益,避其所害。饮用时可作为加饭酒或在睡前饮用。


  10
  椰子酒


  上等的椰子酒晶莹透明,其香清雅,其味醇美甘爽。颇似椰子水而胜似椰子水。说它是酒,却没有酒的刺激感。斟上一杯观色闻香,小饮一口细细品味,只觉得一股清香沁人肺腑,一股淡淡的甘甜滋润心田,令人心旷神怡,飘飘然回味遐想。

  

  椰子酒制作的历史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪苏东坡谪居海南时入椰林畅饮椰子酒,写下诗句“美酒生林不待仪”赞美椰子酒胜过古代酿酒始祖仪所酿的美酒。


  11
  槟榔酒


  槟榔酒是海南黎族的特色酒,是一种新型的低度保健酒。以优质槟榔、海南特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水,经过传统的发酵进行酿制。槟榔酒是海南黎族日常生活中不可缺少的酒水。

  

  当今,槟郎酒不仅只有黎族人民能酿造,海南东线地区盛产槟郎的地方,他们也喜欢用槟郎酿酒。


  12
  马蜂酒


  马蜂酒选用鲜活马蜂及马蜂蜂蛹为主,泡上半年后,马蜂酒的功效和作用就出来了。

  

  马蜂酒能够调整阴阳,调理脏腑、气血,从而达到增强体力,消除或缓解体力疲劳的功效。以养生之法,通过扶正固本,强身健体。


  13
  黄皮酒


  黄皮酒是世界上三大最古老的酒种之一,用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有明显的不同。黄皮酒主要配料是发酵酒饼和黄皮,黄皮清洗干净,和发酵酒饼放入密封好的酒缸里。在酿制过程中加入黄糖,使酒含有酒精,配水搅拌,适合大人饮用;黄皮酒里加入食用盐,则没有酒精,儿童可以适量饮用。


  

  黄皮酒具有浓郁的黄皮果香,醇厚圆润、酒体丰满、回味绵延。可消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳。


  14
  香兰酒


  香兰酒是以海南省产香草兰为主要香源,以纯粮为原料研制而成的低度利口酒。该酒澄清透明,香气纯正,风格独特,具有香草兰的典型香气。味柔和,入口协调,回味绵长 。

  

  该酒极具补肾壮阳和舒经活络之功,可作为餐前开胃酒、餐后爽口酒饮用。饮用。饮用前最好冰镇处理至8℃-12℃,也可用作配制鸡尾酒用。


  15
  雷公马酒


  雷公马是海南俗称,也就是人们常说的蜥蜴。雷公马酒以其药用价值而著称。将雷公马放进米酒或威士忌里泡制10天到一年而成。据说有治疗癌症、关节炎、溃疡以及各种疾病的功效。

  

  相信肯定不止我一个人不敢喝。

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楼主无我一笑 时间:2017-08-11 11:27:26
  咖啡酒

  


  海南澄迈县咖啡酒,选用当地优质福山咖啡果肉酿制而成,酒色棕红透亮,酒味独特,香味袭人,既有芬芳的咖啡香味,又有醇和的酒味,为国内首创。
  咖啡还能与酒紧密结合?嘿嘿嘿,赶块来海南澄迈尝尝吧!
楼主无我一笑 时间:2017-08-11 11:27:56
  咖啡酒


  

  海南澄迈县咖啡酒,选用当地优质福山咖啡果肉酿制而成,酒色棕红透亮,酒味独特,香味袭人,既有芬芳的咖啡香味,又有醇和的酒味,为国内首创。
  咖啡还能与酒紧密结合?嘿嘿嘿,赶块来海南澄迈尝尝吧!
楼主无我一笑 时间:2017-08-11 11:28:39
  海狗鞭酒


  

  海狗鞭补酒作为一款保健酒,没有饮用人群限制的。长期适量饮用,保健养生效果更佳。“阴阳同补、气血双调、滋补肝肾”等中医原理,具有显著的提高肾动力、增强免疫力、抗疲劳、延缓衰老之功效。
  海狗鞭补酒对于神经衰弱、失眠多梦、风湿类风湿性关节炎、前列腺增生、性冷淡、手脚冰冷、痛经症状也有很好的改善作用。
楼主无我一笑 时间:2017-08-11 11:29:11
  灵芝酒

  


  海南的灵芝酒同样是不可错过的饮品之一。因为海南是最适合野生灵芝生长的地方,我国已知的103种灵芝,分布在海南的就有70余种之多。海南的五指山、霸王岭、尖峰岭、吊罗山、黎母山等五大片热带原始森林区,曾大量分布着形态各异的美丽灵芝。
  灵芝有很多种用途,灵芝酒有活血化瘀的功效,中老年人喝一些对身体颇有益处。
楼主无我一笑 时间:2017-08-11 11:30:21
  老鼠仔酒

  


  用刚出世的小田鼠仔浸酒,中医称其功效可驱风、行气、去瘀及补血,但无壮阳功效。


  这种老鼠仔酒只有小的时候在村里见过,绝对是不敢喝的,你们敢吗?
作者:抱由傻二 时间:2017-08-11 11:35:25
  见识了
作者:驴大头 时间:2017-08-11 13:00:08
  地瓜酒我喝过
作者:不服就是gan 时间:2017-08-11 13:12:20
  老鼠仔太恶心,谁敢喝
作者:法蒂迪当巴 时间:2017-08-11 15:45:15
  黎家糯米酒不是山兰酒???
  个人觉得,这才是真正的失身酒,入口柔,稍不留意就喝多,后劲足
作者:qq693211831 时间:2017-08-11 15:53:23
  海狗鞭?!怎么弄到...
作者:bh778899 时间:2017-08-11 16:39:42
  奇葩
作者:布里丹的驴子2016 时间:2017-08-11 17:44:01
  地藏酒和老鼠崽酒没喝过。其它的都喝过了。
作者:不服就是gan 时间:2017-08-11 18:42:25
  @布里丹的驴子2016 2017-08-11 17:44:01
  地藏酒和老鼠崽酒没喝过。其它的都喝过了。
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  牛
作者:历练人生笑看世界 时间:2017-08-11 22:39:22
  老鼠仔酒家里有瓶二十多年了
作者:文浩牛 时间:2017-08-13 12:56:21
  海马酒 好东西
作者:蓝光果 时间:2017-08-15 08:40:07
  很多种
作者:怼浪人 时间:2017-08-15 09:01:46
  都海南本土滋补好东西啊
作者:哥不吸烟 时间:2017-08-15 14:33:24
  其实喝得最多的还是豆子酒。
作者:ty_天马行空258 时间:2017-08-15 16:40:29
  糯米酒在我们这边都是弄成甜酒的那样
作者:igoCEO 时间:2017-08-15 17:19:46
  都喝过了
作者:驴大头 时间:2017-08-15 19:13:44
  雷公马酒,第一次听说
作者:10112007 时间:2017-08-16 08:33:25
  有几种很稀奇的样子
作者:6101nokia 时间:2017-08-16 09:13:10
  黄皮也能泡酒?
楼主无我一笑 时间:2017-08-16 09:15:49
  @igoCEO 2017-08-15 17:19:46
  都喝过了
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  海狗鞭酒补不补?啊哈哈哈
我要评论
楼主无我一笑 时间:2017-08-16 09:16:20
  @6101nokia 2017-08-16 09:13:10
  黄皮也能泡酒?
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  可以试一试
作者:猪哥hd 时间:2017-08-16 14:14:42
  涨见识了
作者:bh778899 时间:2017-08-16 14:17:22
  炸开你的味蕾
作者:崖城天龙 时间:2017-08-16 14:24:55
  海南黑豆酒很补
作者:钟建涛gspl_2012 时间:2017-08-17 09:59:36
  见识了
作者:A独孤依人 时间:2017-08-17 10:00:38
  海马贡酒
作者:苒二 时间:2017-08-17 10:34:46
  真是奇葩酒啊
作者:liuxiaojun110 时间:2017-08-17 11:20:26
  是真不敢喝
作者:泽娅 时间:2017-08-17 17:46:46
  真的是奇葩酒,一种都不敢喝
作者:天天三公 时间:2017-09-08 16:56:55
  试试
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