旅闻:广货街的肉肉

楼主:云门夜雨 时间:2019-07-25 22:14:52 点击:6528 回复:42
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  住民宿,员工妹子说去逛广货街,我以为是卖广东物品一条街,结果是个镇名字,街街上超多腊肉  
  

  

  

  

  

  

  这腊肉想弄起来吃还比较繁,要先烤,再泡,再涮,然后煮,最后才是炒啊啥的。


  


  

  

  

  

  

  这些都是街上卖的,下面的是山里人自己养的猪过年杀的年猪腊的。



  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  


  

  

  

  

  街上的我没吃,妹子说那是游客吃的,嘿嘿,我吃的是妹子家里的,那个香啊,肥而不腻,唉。

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楼主发言:17次 发图:27张 | 添加到话题 |
作者:余小鱼 时间:2019-07-25 23:00:36
  半夜诱人点外卖
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作者:hua28 时间:2019-07-25 23:08:22
  看了就流口水!但那边制作方法与广东的不一样!
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作者:LVYESHE 时间:2019-07-25 23:14:13

  这是在哪儿啊 ? 太诱人了,馋的直流口水,宵夜都吃不出味道了

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作者:宝贝栋栋 时间:2019-07-26 09:25:41
  这么多肉肉
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作者:孤独鱼的故事 时间:2019-07-26 10:04:18
  还好我吃早餐才看帖不然口水一地呀
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作者:guohaoguo 时间:2019-07-26 13:38:20
  楼主不带两串回来?
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作者:q858811800 时间:2019-07-26 14:32:13
  用烟熏的,主要用来炒。也可以过水切开吃,但最好有蘸料。炒和过水切开的我都吃过,肉味道很棒,嚼着有味。如果肥点就用来炒,真的是一点都不腻。这和我们平时吃的肉不一样,像内蒙风干那种。腊肉,麻辣鸡块最好吃的是宣汉那边的。那边保留以前军队的做法和用料,我想吃的时候都会叫朋友给我寄点。其它地方找不到那种味道。
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作者:海口市民2018 时间:2019-07-26 17:10:13
  这种腊肉有小时候的味道。
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作者:davidhuangfu 时间:2019-07-26 20:28:19
  口水呀止不住滴流。。。。。。。。。。
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作者:黯淡惨淡 时间:2019-07-27 09:10:56
  炒竹笋好吃
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作者:海南阿伯 时间:2019-07-27 18:47:44
  土猪肉营养高呀!应该有种淡淡柴火味儿
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作者:千好万好故乡最好 时间:2019-07-28 10:27:59
  街上卖的腊肉都是加了料了,所以当地人不吃给游客吃,本地人吃的都是真正的没添加剂的腊肉,楼主是不是这个样子的。
  • 云门夜雨: 举报  2019-07-28 17:00:05  评论

    人家自己家里养的猪,过年时杀年猪然后腊的,街上的是集成的,
  • 不理智的中年人: 举报  2019-07-29 11:34:28  评论

    街上很多都是工厂出,商家是拿货来卖。而很多黑心厂为了减少成本,肉源、材料和工艺没什么保证。
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作者:风雨茶园 时间:2019-07-28 11:21:37
  这种烟熏食品少吃
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作者:1丑2016 时间:2019-07-29 07:15:16
  北方人腊肉吃不习惯
作者:法律之剑005 时间:2019-07-29 08:01:18
  腌腊制品最好少吃,容易致癌。
作者:guohaoguo 时间:2019-07-29 10:28:19
  简直是肉的海洋
作者:shswshsw 时间:2019-07-29 14:35:24
  好好好好香
作者:天天幸福的日子 时间:2019-07-31 00:38:20
  这种商业性的腊肉长期食用怕是等于吃致癌毒品吧。
作者:天天幸福的日子 时间:2019-07-31 00:42:42
  这年头还有稻草和干柴慢慢长时间熏出来的腊肉吗?如果有那也是农民自己就吃完了。
作者:seekgoodlife 时间:2019-08-01 23:32:53
  为什么叫广货街?我知道四川有不少人是从广东清朝时移民过去的
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作者:tianya慕容 时间:2019-08-02 03:31:35
  看起来好香啊
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作者:8880444 时间:2019-08-03 15:32:58
  肥而不腻
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