三亚有个怪圈,该怎么破?

楼主:下来好多 时间:2019-12-03 11:49:07 点击:2885 回复:47
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  三亚有个怪圈,那就是旅游淡季和旺季的人数差别太大,作为商家都要想方设法在旺季的时候,把钱赚足了,这样旅游的人感觉特别贵,以后不会再来了。
  长此以往,旺季的人也越来越少,但商家的思维模式不会改变,仍然是狠狠地赚,狠狠地宰。为了追求利益最大化,除了贵还会降低成本,偷工减料,降低质量。
  这样一来,受影响的已经不是旅游者,而更多的是旺季来的候鸟人群,因为他们是现在饭店消费的主体。他们很多人并不太在意钱贵,而特别在意质量。当他们感觉食材不精良味道很一般时,他们只能选择自己在家做饭,于是又一批食客被赶跑了。
  饭店人越来越少,价钱越来越贵,品质越来越差,人越来越少,怪圈就这样形成了。
  我有一个朋友,他们家在北京时每周都要到外面吃至少三次饭,特别是烤鸭每周必吃。来到三亚以后,他们家也是每周都要上外面吃几次饭,他们去的都是中高档餐馆,比如已经关门的大菠萝的潮庭盛宴,某某路路口的蒸汽海鲜,还有某某百货里的两个网红餐馆。但很遗憾的是由于客源少,那两个网红餐馆一个因为取消了他们必吃的一道菜,另一个因为菜品口味全不如以前,所以他们决定不再去了。
  可见破解三亚餐饮业的怪圈有多难?
  你贵可以,但你品质不好,谁愿为你买单?

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作者:文浩牛 时间:2019-12-03 11:51:10
  恶性循环
作者:冷风影 时间:2019-12-03 11:52:23
  还是要想办法破解淡季人少的问题
作者:guohaoguo 时间:2019-12-03 11:54:07
  三亚的餐厅都是开半年停半年
楼主下来好多 时间:2019-12-03 12:12:35
  大东海边上大型点的餐馆,没什么人的时候,员工闲着,运营成本高,海鲜会慢慢变质,还有好多新开张的小餐馆跟着抢生意。
  这样的营销环境,谁也吃不饱,谁也别想赢!
作者:YUYUQQAI 时间:2019-12-03 13:30:45
  除了让更多的人来,无解可破
作者:景程 时间:2019-12-03 13:53:50
  的确畸形
楼主下来好多 时间:2019-12-03 13:54:00
  怎么破?谁有高招?
楼主下来好多 时间:2019-12-03 15:43:54
  日本有些地方也是有淡季旺季的,去年我们刚好淡季去了趟北海道川汤温泉,不仅我们住的酒店人很少,那个温泉小镇也很少见到人。
  即使人再少,酒店的服务没有丝毫降低标准,一点一滴你能切切实实感觉到他们的用心,这样的酒店你肯定以后还会再来。
  什么时候口碑都是最最重要的。
作者:天空飞海里游 时间:2019-12-03 15:55:57
  破解方法就是由市场法则发挥调解作用,淘汰价高质差的商家
作者:领导l 时间:2019-12-03 17:30:09
  破不是简单,增加人口呗,说到底就是人口支撑不了三亚得商业环境,入户全面放开,有工作半年以上的有房没房全部放,
作者:小个子886 时间:2019-12-03 18:17:17
  三亚必须取消一切限制和限购,吸引人来,才是唯一的出路。搞了那么多的限制,别的没限住,倒是把人赶跑了,把三亚老百姓的口袋搞瘪了。真是缠茧自缚,得不偿失,划不来。
作者:双沟大曲63 时间:2019-12-03 20:54:07
  搞饥饿营销,虽然是无奈之举,但也是明智选择,毕竟是稀缺之源,总是如此贱卖是难于持续的,因为贱卖的结果是毁坏资源,唯一的优势被破坏了今后更争不过其他地方。可惜这些年过于心浮气躁急功近利了,现在再炒资源已难再如过去南山亚龙湾那般吸引人。
  • 下来好多: 举报  2019-12-05 09:15:01  评论

    你说得很对:贱卖的结果是毁坏资源,唯一的优势被破坏了今后更争不过其他地方。
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作者:waily1234 时间:2019-12-03 21:21:24
  无解
作者:子味 时间:2019-12-03 21:56:23
  迅速增加三亚的常住人口
作者:呆桥专吃乳鸽汤 时间:2019-12-03 23:18:04
  外地人全部离开,我敢保证三亚本地人的生意非常好,不信你们自己想想,在三亚做生意的大部分是外地人。
  • 领导l: 举报  2019-12-03 23:29:21  评论

    评论 呆桥专吃乳鸽汤:你这想法有点井底蛙的想法了,认真讲,经济想发展好,还真不是靠本地的,世界经济最发达的城市都是汇集各个国家各个地区人才,经济要靠环境氛围,靠文化融合,靠竞争等等 除瑞士 德国 几个特殊的欧洲高端精密制造外,
  • 国际米兰1985: 举报  2019-12-04 11:27:14  评论

    评论 呆桥专吃乳鸽汤:把外地人离开,然后全三亚本地人去你家吃乳鸽?
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楼主下来好多 时间:2019-12-04 10:28:23
  海南严重的问题是半年经济,淡季旺季人员差距巨大。这样的落差任何国家任何政府都难以调控好。

  造成巨大人员差距的主要原因,是大量的岛外人购买房产。

  大量的房地产开发,虽然政府通过卖地卖房赚了很多钱,但地是有限的,这条路总有尽头。它不符合可持续发展战略,相反却给海南带来不小的麻烦。

  放眼国外的度假岛屿,岛上都是大的酒店,根本没有什么私人买房。因为酒店客房的数量,客观上控制了岛上人员的数量。岛外人购置的私人房产,大部份闲置以及人员过来的不确定性,都会给岛上资源利用带来失控性影响。

  岛外人大量购房,对于海南不是什么好事。因此,对于还未开发还未盖房的其他地区,千万吸取这个惨痛的经验教训,只建高档酒店,完善配套服务,让其成为海南不一样的亮点。
楼主下来好多 时间:2019-12-04 14:20:06
  2楼说还是要想办法破解淡季人少的问题,这是一个可行的思路。
  夏天的时候,北方很多地方(包括北京)都很热,并且这种热和三亚不同,晚上也不能凉快。
  三亚夏天的热是辐射热,在太阳底下暴晒,但是在有树荫的地方,有海风吹着,还是不太难受,晚上一般都有海风,并不是酷热。
  因此,三亚应该打造树荫廊道,让人们外出的时候,都能找到树荫,那三亚的淡季应该也能吸引游客来。
楼主下来好多 时间:2019-12-04 14:23:21
  比如这条通往海边的路,就缺少遮阳的大树。
  
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作者:打抱不平的人2014 时间:2019-12-04 15:41:25
  @下来好多 2019-12-04 14:20:06
  2楼说还是要想办法破解淡季人少的问题,这是一个可行的思路。
  夏天的时候,北方很多地方(包括北京)都很热,并且这种热和三亚不同,晚上也不能凉快。
  三亚夏天的热是辐射热,在太阳底下暴晒,但是在有树荫的地方,有海风吹着,还是不太难受,晚上一般都有海风,并不是酷热。
  因此,三亚应该打造树荫廊道,让人们外出的时候,都能找到树荫,那三亚的淡季应该也能吸引游客来。
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  海南台风多,每年树荫还没长好就锯掉了,不打理又怕台风来了伤人,矛盾
楼主下来好多 时间:2019-12-04 16:57:49
  树还是要种的
作者:ty_去海南看海 时间:2019-12-05 09:59:34
  破解的方法是降低营运成本,主要是房租和人力成本,人力成本可因淡季时客源少而减少雇员,但房价高房租贵那可是要伤筋动骨的必须让房东重新定位了,或许无人承租空置多时就是一个市场调节的手段,没有阵痛不会有深刻的认识。
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作者:hmin1210 时间:2019-12-05 11:13:31
  全面放开户籍,降低房价
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作者:heyblack2012 时间:2019-12-05 11:33:45
  土地财政,房价高,带动各种成本上涨,人工成本也跟着上去了,很多店开一家死一家,基本过不了半年。
楼主下来好多 时间:2019-12-05 12:13:36
  降低房价不太好吧?
  至少对岛外人买房,房价不能降低。
作者:tngal 时间:2019-12-12 09:41:34
  @heyblack2012 2019-12-05 11:33:45
  土地财政,房价高,带动各种成本上涨,人工成本也跟着上去了,很多店开一家死一家,基本过不了半年。
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  上海房价比三亚高一倍,但是物价比三亚低很多。
  • heyblack2012: 举报  2019-12-12 11:32:06  评论

    房价是一方面吧。同时,还要看类型相同或接近的才好作比较。上海一线城市,物流、人流、人口、商品的丰富程度等等都比三亚这种四线城市强太多。
  • 下来好多: 举报  2019-12-13 10:35:47  评论

    北京房价比三亚高很多,但物价比三亚便宜
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作者:tngal 时间:2019-12-12 09:56:43
  不单单是三亚,海口琼海同样存在这些问题。可以说,整个海南岛都差不多。
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作者:欢哥369 时间:2019-12-13 11:08:24
  怎么破?难不成你能改变气候变化?。就算海南增加大量人口,有就业岗位吗?增加了人口也得去外地工作,增加有何用?。不管想什么办法,夏天三亚那么热,想让人来旅游,基本上跟做梦差不多。
  海南如果一味的想靠旅游来发展经济,那是不可能的。海南未来应该大力发展服务贸易,旅游和农业作为辅助发展产业。
作者:tngal 时间:2019-12-13 13:45:37
  @欢哥369 2019-12-13 11:08:24
  怎么破?难不成你能改变气候变化?。就算海南增加大量人口,有就业岗位吗?增加了人口也得去外地工作,增加有何用?。不管想什么办法,夏天三亚那么热,想让人来旅游,基本上跟做梦差不多。
  海南如果一味的想靠旅游来发展经济,那是不可能的。海南未来应该大力发展服务贸易,旅游和农业作为辅助发展产业。
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  办法有的是,稍微动动脑筋,夏天照样游客满堂。
作者:海南大傻 时间:2019-12-13 17:29:50
  拉斯维加斯的夏天可以把人烤熟。还不是照样游客满街。
  夏威夷的夏天并不比海南凉快,海滩上不也是游人如织。
  东南亚的夏天可能和海南差不多,也没听他们抱怨过。
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  游客来海南,除了看海,还是看海,谁来你这里沙滩上晒太阳。
  • 欢哥369: 举报  2019-12-14 00:53:42  评论

    夏威夷的夏天并不比海南凉快?东南亚的夏天可能和海南差不多?
  • 下来好多: 举报  2019-12-14 11:04:48  评论

    拉斯维加斯夏天酷热,游客仍然很多,原因很简单,游客都被吸引到空调凉爽的室内空间了。
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楼主下来好多 时间:2019-12-14 08:55:14
  说起拉斯维加斯夏天的酷热,确实印象很深。但是为什么还能吸引那么多游客呢?原因很简单,游客都被吸引到空调凉爽的室内空间了。这一点澳门也参照拉斯维加斯的模式。
  比如澳门威尼斯人,其建筑特式依照美国拉斯维加斯的威尼斯人酒店。酒店以威尼斯水乡为主题,酒店范围内是充满威尼斯特色拱桥、小运河及石板路。由于澳门威尼斯人度假村酒店的概念是源于拉斯维加斯威尼斯人度假村酒店,因此一直被视为后者的复制版。
  酒店的最大特点是大型:
  1、拥有澳门最大型的室内购物中心大运河购物中心;
  2、金光综艺馆是澳门最大的一个室内活动场馆,可同时容纳超过15,000人,比香港的红磡香港体育馆的12,500人更多。综艺馆位于威尼斯人度假村内,举办过多个国际性盛事,当中包括NBA中国赛、重量级拳王争霸赛、网球争霸战、世界女排大奖赛等;综艺馆内举办过多场国际知名歌手演唱会。
  3、澳门威尼斯人会议中心,净使用空间约120,000方平方米,中心共设有6个展览厅和108个相连会议厅,同时可容纳约5万人以及5000个展位。中心的最大优点在于能轻易作出调整设置,灵活的会议及展览设施,能轻易作出调整设置,充份配合不同规模活动的需要,适合举办各种不同规模的会议及展览活动。
  拉斯维加斯、澳门都很热,所不同的是人家都有大型室内活动场所,游客在室内感受不到酷热。
  而三亚呢?
  近几年三亚一直试图举办大型的国际活动,但稍微大点的活动,都只能在室外进行。而室外酷热的时间又那么长,不仅热还有蚊虫叮咬的可能,下雨淋雨的可能,噪声扩散扰民的可能。
  只有参加活动的人感到舒适,他们才会愿意再参加。舒适性历来都是能长久不衰的硬指标。
  因此,解决酷热的关键,是让人们感受不到酷热。
作者:海棠依旧pasman 时间:2019-12-14 13:38:40
  三亚没有自己的特色:比如市区墙体外观或桥廊等缺少了黎族图腾,未能更好展示三亚的独特之处!
楼主下来好多 时间:2019-12-14 16:12:05
  同意楼上意见,三亚没有特色
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