二月二,龙抬头,吃芭蕉膜

楼主:孤独鱼的故事 时间:2020-02-24 16:22:00 点击:859 回复:31
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  二月二,龙抬头
  小儿稳坐等剃头
  老翁推磨碾粉忙
  老妇炒馅灶台前
  芭蕉叶儿锅里煮
  椰丝花生冬瓜糖
  白白糯米团儿包
  热汽袅袅锅里蒸
  香味飘飘小儿馋



  记得小时候二月二老妈总是会带我们去剪一下头发。长大后都忘记还有这个节日了。这是第一次在南丰过二月二,早上才六点钟楼下打粉机就开始轰隆隆地干活了。村里的人都拿着泡好了的糯米过来打粉要做馍馍了。等帮村民打完粉也快11点,我们自己也打了一斤多的糯米。公公出去买了椰子丝和冬瓜糖回来再切红枣加上那天包汤圆剩的一点花生芝麻拌到一起。芭蕉叶婆婆已经煮过洗干净凉着备用。用热水和好糯米粉就开始包咯,包好了馅在芭蕉叶上抹上油然后包住糯米团,收好屁股就做好了。包好了放到电饭煲上蒸然后我们吃午饭。
  熟了的芭蕉叶粑粑有着冬瓜糖和花生的香味更有芭蕉叶的清香。咬一口,金黄色的馅汁流出挂在嘴角,舌头伸出舔一下卷进嘴里,哇,那种满足感。真是吃到舌头都吞进去。




  

  

  

  

  

  

  

  

  

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作者:带手套的猪 时间:2020-02-24 16:24:20
  怀念了···现在很少有吃到了
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作者:欧昵 时间:2020-02-24 16:24:23
  好奇馅里有啥
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作者:余小鱼 时间:2020-02-24 16:24:53
  这个可以有
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作者:tianya慕容 时间:2020-02-24 17:49:36
  好怀念哦~小时候特别喜欢吃的东西——bua
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作者:tianya慕容 时间:2020-02-24 17:53:58
  做一次bua耗的功夫还挺大——泡米,绞米,滤水,晾干,揉面,花生剥壳,去红皮,炒陷,调馅,包,蒸……少一样的不行。不知道这种小吃的做法以后会不会失传~
作者:另胡葱哥哥 时间:2020-02-24 20:39:48
  天涯有没有懂海南话的人?这个字的海南话怎么写?bua3
作者:另胡葱哥哥 时间:2020-02-24 20:51:57
  不在学校教授海南话和海南话拼音,海南人都是一群懂说不懂写的‘文盲’。
作者:另胡葱哥哥 时间:2020-02-24 20:56:47
  海南话是闽语的分支,闽语是我们汉语七大语系之一,普通话仅仅只是七大汉语语系里的其中一种而已(还是发音系统最简单的一种)。传承中华文化,不能厚此薄彼。
作者:另胡葱哥哥 时间:2020-02-24 21:03:55
  发个近语系的bua 同声同韵字给大家参考下:
  
作者:另胡葱哥哥 时间:2020-02-24 21:29:42
  这是我猜的海南话的bua 的同声同韵字:
  般[bua1] 一般
  搬[bua2] 搬家
  粑[bua3] 吃粑
  半[bua4] 半路,半脑
  跋[dua5] 跋倒(跌倒)
  拨[bua6] 调拨
  砵[bua7]
  钹[bua8]
作者:hmin1210 时间:2020-02-25 08:38:48
  你不在村里都不会知道二月二还要吃这个
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作者:芝麻绿豆沙 时间:2020-02-25 09:56:24
  这个好吃,以前小时候在第一市场外婆会买给我吃,记得是1.5/个
作者:文浩牛 时间:2020-02-25 11:27:42
  看起来就想吃
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作者:宝贝栋栋 时间:2020-02-25 11:40:46
  很喜欢吃,但从未自己做过
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作者:冷风影 时间:2020-02-25 13:23:10
  自己做的馅料足
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作者:jeep75 时间:2020-02-26 10:57:52
  小时候最喜欢的食物之一
作者:吻得到V爱不到 时间:2020-03-20 20:34:05
  看着流口水
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