【新年随手拍】我家2023年年夜饭来啦!

楼主:流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:46:26 四川 点击:15839 回复:339
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  祝大家新春快乐,兔年大吉!

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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:49:44 四川
  今年的年夜饭提前一周就开始准备了。
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:52:56 四川
  采购

  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:54:09 四川
  烹饪
  

  

  

  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:55:46 四川
  春回大地(冲菜)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:56:21 四川
  满园春色(蔬菜卷)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:57:33 四川
  牛气冲天(麻辣牛肉)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:58:05 四川
  事事如意(冷吃杏鲍菇)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:59:05 四川
  前途似锦(冷吃兔子)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 16:59:32 四川
  吉庆满堂(腊肉拼盘)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:00:10 四川
  鸿运当头(剁椒鱼头)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:00:42 四川
  佛跳墙
  

  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:01:08 四川
  蒸蒸日上(蘑菇鹌鹑蛋)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:01:53 四川
  富贵花开(百合拌核桃仁)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:02:26 四川
  五谷丰登
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:02:58 四川
  合家团圆(烧烤拼盘)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:03:32 四川
  吉祥如意喜洋洋(笋干炖鸡汤)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:03:57 四川
  红红火火甜蜜蜜(水果大福)
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:04:32 四川
  五彩缤纷乐悠悠(鸡头米酒酿小汤圆))
  
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-21 17:06:44 四川
  素炒红油菜忘记拍照了。就这样了。祝大家春节快乐,合家幸福!
  
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作者:余小鱼 时间:2023-01-21 17:43:50 海南
  色香味俱全,楼主好手艺
  祝楼主和各位网友兔年吉祥!
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作者:宝贝栋栋 时间:2023-01-21 17:46:29 海南
  太丰盛了,我家的年夜饭也快开始了
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作者:荷洛斯 时间:2023-01-21 17:50:57 海南
  摄影技术和厨艺一样的厉害
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作者:shswshsw 时间:2023-01-21 17:55:10 海南
  这个太赞了
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作者:风的过处 时间:2023-01-21 17:57:23 海南
  摆盘真好,比餐厅都还好
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作者:ly3207 时间:2023-01-21 17:59:28 海南
  我家的年夜饭,简简单单
  
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作者:梦洁521 时间:2023-01-21 18:01:47 海南

  
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作者:妮囡火花 时间:2023-01-21 18:03:53 海南

  
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作者:余小鱼 时间:2023-01-21 18:07:22 海南
  我家的年夜饭
  海南白切鸡,清蒸大闸蟹,蒜蓉蒸鲍鱼,烤生蚝,白灼海虾,蒜蓉四季豆,松茸青菜鸡汤,凉拌青芒果
  
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作者:karenyou123 时间:2023-01-21 18:09:54 海南
  大家都吃上年夜饭了,我在回家路上
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作者:景远风 时间:2023-01-21 18:10:44 海南
  祝各位版友,兔年前途无量!
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作者:感受美丽三亚 时间:2023-01-21 18:13:57 海南
  真丰盛
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作者:我是延安人 时间:2023-01-21 18:17:07 海南
  叹为观止
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作者:文浩牛 时间:2023-01-21 18:25:11 海南
  幸福满满
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作者:hmin1210 时间:2023-01-21 18:27:42 海南
  楼主家人有口福了
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作者:蹲在墙角的宅棍 时间:2023-01-21 18:31:49 浙江
  挺好的
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作者:小妖李李 时间:2023-01-21 18:33:56 海南

  
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作者:还是健康最重要 时间:2023-01-21 20:13:24 浙江
  只能远观
作者:热心网友小冒 时间:2023-01-21 20:42:38 四川
  刚吃完饭洗完碗的萌新飘过。。。。。

  
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作者:一个人的故事r 时间:2023-01-21 21:36:46 浙江
  秀色可餐
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作者:买么鸡康_ 时间:2023-01-21 21:51:54 海南
  是个有心人,从准备菜单 市场买菜 每道菜做好都拍照记录 最后一大桌

  
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作者:孤独鱼的故事 时间:2023-01-21 22:24:41 海南
  你这个是正版的年夜饭呀
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作者:淡淡的雨 时间:2023-01-21 23:23:17 海南
  我也来晒晒
  
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作者:rinao 时间:2023-01-21 23:26:45 海南
  热闹的年夜饭
  
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作者:云门夜雨 时间:2023-01-22 06:51:34 海南
  新年快乐
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作者:七子y 时间:2023-01-22 07:50:39 山东
  祝天涯er 兔年大吉
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作者:衣翠 时间:2023-01-22 10:30:48 江苏
  我家那傻不愣登乌泱乌泱的一桌
  

  
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作者:激流岛过客 时间:2023-01-22 11:12:16 陕西
  @ly3207 2023-01-21 17:59:28
  我家的年夜饭,简简单单
  
  -----------------------------
  我喜欢这个 ,接地气,百吃不厌!楼主的菜太精致了,不适合我
作者:三两疯话 时间:2023-01-22 11:25:30 甘肃
  谁说活着不是为了吃饭呢!
作者:我是_小刀 时间:2023-01-22 12:17:09 江苏
  不错不错
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作者:son8 时间:2023-01-22 13:00:49 上海
  @余小鱼 2023-01-21 18:07:22
  我家的年夜饭
  海南白切鸡,清蒸大闸蟹,蒜蓉蒸鲍鱼,烤生蚝,白灼海虾,蒜蓉四季豆,松茸青菜鸡汤,凉拌青芒果
  
  -----------------------------
  虽然没有楼主的菜精致环境好,也少了佛跳墙和茅台酒,综合味道估计比楼主的更加好!
  四川楼主应该是用单反相机拍的,
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作者:旧欢如梦vip 时间:2023-01-22 14:00:26 广东
  做得很用心。
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作者:__丿伊灬馨丶 时间:2023-01-22 14:42:59 福建
  不错,很漂亮
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作者:世外弱者 时间:2023-01-22 15:24:36 河北
  楼主辛苦分享,认真热爱生活的人真可爱!☺
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作者:诗情画意过一生 时间:2023-01-22 15:43:23 湖南
  受不了了,这也太丰盛了。
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作者:ty随风飘动 时间:2023-01-22 15:56:06 辽宁
  不错。新春快乐?
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作者:钟鼓之乐 时间:2023-01-22 17:15:55 河南

  丰盛啊,中国人过年真是拼
作者:无欲则弱 时间:2023-01-22 17:38:39 四川
  哈哈??
  
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作者:ty_香水有毒751 时间:2023-01-22 17:57:37 安徽
  好厨艺,新年快乐!!!!
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作者:yaokanfy 时间:2023-01-22 18:12:39 河南

  活着的人真是幸福,逝者长宜已
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作者:ty_一笑而过989 时间:2023-01-22 18:20:38 广东
  这一大桌菜几个人吃?我们这种小家三个人三菜一汤都吃不完。
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作者:墨绿色的真丝 时间:2023-01-22 18:21:44 浙江
  我晒晒我家年夜饭的冷盘
  
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作者:崖城天龙 时间:2023-01-22 18:25:56 海南
  色香味俱全,我都不好意上传照片了
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作者:開発 时间:2023-01-22 18:54:59 广东
  好丰富,有钱人。
作者:野生的大黄 时间:2023-01-22 19:52:01 江西

  
  三口之家,简单的年夜饭。
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作者:callmebag 时间:2023-01-22 19:57:41 湖北
  @无欲则弱 2023-01-22 17:38:39
  哈哈??
  
  -----------------------------
  一看就知道是湖北的
作者:书生老爸 时间:2023-01-22 20:50:28 江苏
  这个老婆娶回家赚了
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作者:剑客信条 时间:2023-01-22 20:57:09 四川
  这两年我家年夜饭很简单

  直接一顿鸳鸯火锅(满足家里老小的口味),各种菜和肉几乎都有,吃的满头大汗,寓意着红红火火过大年
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作者:ty_144775144 时间:2023-01-22 21:29:24 黑龙江
  人间烟火气,最抚凡人心。
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作者:ty_曾亦贾 时间:2023-01-22 23:30:27 四川
  好丰盛的年夜饭,春节快乐!
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作者:TYH1020 时间:2023-01-23 01:26:01 湖北
  为什么好像都不喝酒啊,全是饮料!
作者:nzyxcnzyxc 时间:2023-01-23 07:55:10 山东
  高大上,小资水平以上
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作者:方木水 时间:2023-01-23 09:40:09 浙江
  色香味俱全,楼主好手艺
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楼主流水的声音2014 时间:2023-01-23 10:13:35 四川
  有涯友问蔬菜卷的做法,现在分享如下:

   材料:
  包白菜、胡萝卜、大葱、黄瓜(也可以根据家人的爱好和口味选择其它蔬菜,如:豆角、蘑菇、莴苣等,也可放肉丝、鱼肉、海味等,但如果喜欢清香脆口,最好不用肉丝,否则会有点绵)、姜、蒜、小葱、香菜
  作法:
  1、包白菜取整叶在沸水中汆熟备用;胡萝卜、大葱、黄瓜切丝,(将胡萝卜丝在沸水中汆一下,注:不能生吃的菜均要煮熟),备用。


  2、用莲白叶将三丝卷起后切成长短相等的圆柱,摆盘。


  3、调料的制作非常关键。可根据家人的口味制作。


  姜、蒜切成细米装碟,色拉油在锅里煎熟后直接淋到装有姜蒜末的碟子里,等冷却后加酱油、葱花、香菜即成。


  食用时,将菜卷在调料里蘸食。


  特点:色彩艳丽,清脆爽口。


  4、菜卷切成柱状时,会剩下一些边角余料,如果扔掉有点可惜,可以连同没有用完的材料切碎后加火腿、鸡蛋等作成炒饭。
  

  
  • sgsjj1: 举报  2023-01-23 17:22:15 上海  评论

    蔬菜卷和salad一样,就是个智商税。 欧美人现在也很少为了健康吃salad了。 大冬天吃生菜,不舒服就不说了。 健康在蔬菜上,可不蘸料不好吃。 蘸料了,有想过蘸料里的高盐高糖和热量吗?
  • ty_小丽啊: 举报  2023-01-31 15:45:45 浙江  评论

    评论 sgsjj1:哪里来的智商税?学到一个词看把你给能的。智商税的前提条件是要付出比较大的经济成本。人家就是喜欢吃这种不行吗,过年吃多了炒菜吃点凉拌的就是很舒服啊。
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作者:东北之贱003 时间:2023-01-23 10:36:24 海南
  楼主四川人吧?一帮东北人吃饺子的正赶往路上!
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作者:张恒艳 时间:2023-01-23 11:21:47 海南
  好手艺
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作者:寻梦F2022 时间:2023-01-23 12:04:34 山东
  你们都这么会做的吗,我只会吃哈哈哈
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作者:朵小朵 时间:2023-01-23 13:53:35 海南
  好喜欢你做的菜
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作者:大海678K 时间:2023-01-23 14:40:27 湖南
  谢谢楼主的详细回复,受教了!
作者:海之波2016 时间:2023-01-23 14:41:52 天津
  过去到饭店点菜,一目了然,都知道点的是什么菜,比如葱烧海参,炒肝片,溜肥肠,划炒里脊,干烧大虾,烩虾仁鸡片等等。现在点的菜都不知道是什么东西,如五福临门,八仙过海,五湖四海,阖家欢乐,相聚吉祥,三顾茅庐,,,,,,唉,让人莫名其妙。
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作者:大海678K 时间:2023-01-23 14:42:27 湖南
  谢谢楼主的详细回复,受教了!
作者:sgsjj1 时间:2023-01-23 17:19:44 上海
  按理应该说几句表扬的话。毕竟做了很多,而且菜单的字写的也漂亮。
  不过如果让我吃这桌菜,我一定是兴趣缺缺。
  我如果是客人,也会觉得主人家请客没有诚意。
  就没有什么硬菜,连吃鱼也只有个鱼头。
  和平时的家宴有什么区别,一个年菜都没有。
  就自己给按个谐音梗的菜名,就算过年菜了吗?
  弄个大福,竟然包了个桔子,真真无语了。
  其实谁家吃什么,别人没立场来质疑评判。
  但拍照出来晒,就要搞清楚自己的斤两。
  • son8: 举报  2023-01-24 18:43:12 上海  评论

    你这个在上海的乡巴子,没见佛跳墙,剁椒鱼头,茅台酒吗?不讨论什么菜,就那个精致就餐环境+茅台酒就是满满的诚意!
  • 东北之贱003: 举报  2023-01-24 20:06:08 海南  评论

    你是不是吃馒头长大的?楼主的鸡鱼肉都有,况且白酒,红酒都有,你说没硬菜?土包子长大的,丢人献眼!
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作者:hunter168 时间:2023-01-23 18:32:02 海南
  海南的年夜饭得有文昌鸡,煎鱼、炒四角豆、水芹炒粉丝啊哈哈!
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作者:ty_蔷薇511 时间:2023-01-23 21:47:17 辽宁
  
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作者:小来i 时间:2023-01-23 22:32:02 重庆
  丰盛啊
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作者:云想衣裳花想容呢 时间:2023-01-23 23:17:04 四川
  同四川,年夜饭不精致,全是大肉,海鲜几乎没有。

  
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作者:古不为 时间:2023-01-24 09:05:55 河南
  拜访流水君!新春快乐!
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作者:早上七点的太阳33 时间:2023-01-24 11:34:12 四川
  同是四川人,楼主真会做啊,精致得很呢。。。
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作者:中国男足臭2019 时间:2023-01-24 15:29:07 柬埔寨
  仔细看了一下,其实不复杂,但是颜色搭配的特别好,看着就很有食欲,楼主好厨艺。
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作者:霏霏Y2021 时间:2023-01-24 17:05:10 贵州
  字漂亮
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作者:香小赖 时间:2023-01-24 21:05:31 北京
  有了热爱这份调料的饭菜就像有了灵魂。流水好厨艺,都到我的碗里来
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作者:奔走在不惑之路 时间:2023-01-25 13:51:34 河南
  色香味俱全,颜色搭配也挺好,和春节喜庆氛围挺搭配,家庭聚餐挺好
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作者:花城海角 时间:2023-01-25 18:11:13 台湾
  丰盛的年夜饭!
  食材 摆盘 菜名都很用心,
  满满的仪式感!
  字漂亮,
  照片也拍得好,
  祝福2023家庭幸福!
作者:低吟长鸣 时间:2023-01-25 19:43:17 辽宁

  本人:李朝东,69岁,沈阳市皇姑区新乐地区居民,2019年被皇姑区政府强制搬迁到皇姑区桃山苑67-12-2-142,棚顶到处漏水,至今没暖气,我们就是在这样环境中两次“阳康”的。 向沈阳市12345和市长、市委书记反映多年,至今还是挨冷受冻。皇姑区和其“李盛、李军”等违法领导不要躲在大楼里空喊口号,抹黑我们党和政府的形象。敢不敢公开听证!如果我们有一点点没理,如果你们有一点点合理合法,我们房子白给,人都白死,我的都没有被致伤残。
作者:金斯頓的夢想 时间:2023-01-26 07:08:45 台湾
  今年台灣的春節是十天連假,這幾天天天都是大魚大肉,吃到真的有點膩了

  還好我平常吃的都很清淡,量也不多;不然春節這幾天這樣吃下來,真的要肥一圈了
作者:davidhuangfu 时间:2023-01-26 21:07:15 海南
  过年好好整一顿,好评
作者:tianya慕容 时间:2023-01-27 00:16:01 广东
  大赞!大赞!赏心悦目!好讲究的年夜饭!,连摆盘都这么漂亮,真正的色香味俱全!所有的细节都考虑到了,简直不要太完美!
作者:景程 时间:2023-01-27 10:05:49 海南
  恭喜
作者:每日一顶a 时间:2023-01-27 10:37:58 山西
  羡慕嫉妒
作者:kaidoudadii 时间:2023-01-29 19:21:54 江苏
  就这个菜?
作者:那夜你真美2010 时间:2023-01-31 08:59:26 海南
  帖主做饭真棒!
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