海南的第一汤：冬瓜海螺汤

　　昌江是一个如诗如画的地方，也是一个美食天堂。就拿冬瓜海螺来说，美味又新鲜，被成为“海南第一汤”，无论是本地人还是外地游客，餐桌上，这是一道必喝的汤。
　　
　　无论春夏秋冬，做一碗清凉的冬瓜海螺汤，给老人和孩子喝，可以补充体内缺的钙。
　　
　　冬瓜海螺汤，还有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能。

　　冬瓜海螺汤的做法：
　　材料：一块钱的冬瓜即可 四块钱的海螺

　　1.将冬瓜皮切成片
　　
　　2.将海螺清洗干净
　　
　　3.锅中加入清水
　　
　　4.清水烧沸，放入冬瓜片
　　
　　5.放入海螺
　　
　　6.煮5分钟即可
　　
　　7.加入盐、味精
　　
　　8.等海螺张嘴了，就可以了
　　
　　9.记得加点葱花
　　
　　10.可以上桌了
　　
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