纯净,原生态,绿色,健康......阳光灿烂的日子,有一种幸福叫海南。
海月江瑶味最清,望潮锁管亦堪羹。
劝君莫嚼西施乳,只是乌郎浪得名。
海南,滨海而居原住民的日子都过得都浸润带点儿腥咸的鲜味来。船屯渔唱,靠海食鲜,鲜味是表述蛋白质的信号,是来自氨基酸与核苷酸的美味。

居海南就要食海鲜,膏满肉肥的和乐蟹要去万宁和乐;去铜鼓岭见识龙楼四宝海胆、鲍鱼、龙虾和贵妃蚌;夹一筷子后安的鲻鱼嫩滑雪白的鱼肉蘸小橘子蒜泥酱油最好食;再去港北剥些红艳艳沉甸甸的大对虾;儋州光村的沙虫韧而嫩嚼起来满口都充盈的汁水鲜美有点淡淡的甜;要吃南风螺只等到文昌七八月南风起才有;年夜饭无马鲛鱼就不成酒席;嫣红的红鱼干入馔配上五花肉最香…