海口肠粉的研究报告!

楼主:fulikaixinguo 时间:2017-09-13 15:54:48 点击:5654 回复:12
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  从小到大,吃过的肠粉店N多家肠粉,
  不一定都记得住店名、但一定会记住味道,
  喜欢肠粉的你一定要错过今天的肠粉特辑,
  那么多家肠粉一定有你熟悉的味道。

  
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楼主fulikaixinguo 时间:2017-09-13 15:58:31
  广场老妈肠粉

  

  说道肠粉就不得不提到广场老妈肠粉,
  20年前“老妈”是推着小吃车,
  在人民广场上卖肠粉的,
  现借着“双创”的东风开了新店。

  
  店内装饰简洁,
  搭配上随处可见的核心价值观,
  让人感觉得到浓浓的生活气息

  
  进门便能看见灶台,我们吃得也放心
  倒米浆、放辅料、热屉、进屉、出屉,
  动作一气呵成,
  阿姨二十年的功力果然名不虚传。

  20年来物价一直再变,
  但老妈肠粉的价格依旧很亲民,
  吃了多年的街坊领居仍会常来光顾,
  甚至还会与年轻人慕名而来。

  
  老妈的肠粉分量十足,浇上醇香的酱汁,
  点上一小勺蒜油碎末,满满的一盘上桌,
  再配上一点鲜甜的萝卜干,
  软糯中带着清脆而鲜香。

  当饮伊面遇上肠粉再加上“老妈”的热情,
  会产生让人心情变好的神奇魔法哟~
  (记得一定要加上萝卜干!!! )

  地址:龙华区西门外38号-1
楼主fulikaixinguo 时间:2017-09-13 16:02:13
  潮汕正宗肠粉

  

  潮汕正宗肠粉的红色广告牌,
  夹在蓝色的广告牌钟很是显眼,
  让你一眼就能认出他。

  
  老式简单的装修,
  更加突出了他们制作的肠粉的用心。

  他们支持堂吃和外卖,美团 、糯米、饿了么,
  住在附近的小仙女又捡到便宜了,开心吧!
  又可以一睡衣吃天下了。

  

  从外表一眼就能看出是典型的潮汕咸肠粉,
  馅料充足,薄糯的肠粉皮,
  均匀分布的蛋液,简单小巧。


  酱汁中会加自制的沙茶酱,
  单纯的闻道味道都会觉得鲜美,
  薄糯的肠粉皮在鲜美酱汁中微微带着甜味。

  地址:海口市龙华区义龙东路23号
楼主fulikaixinguo 时间:2017-09-13 16:04:15
  粤海广东肠粉粥

  

  环境不一般,地方不大,
  摆放了四五张小方桌,
  但店里有一般小店没有的筷子消毒机,
  味道不错,重点是还有团购优惠。

  

  离海大南门不远,虽说在巷子里但是跟好找。
  美团上他家叫广东肠粉粥,
  怕找不到可以美团定位再导航,
  这样一定错不了!

  

  他家用料新鲜,一定要点三拼肠粉再加蛋,
  Q弹肠粉皮里面包裹着嫩嫩的牛肉、
  叉烧、虾,酱汁放在桌上,
  可以根据自己的口味添加。

  地址:美兰区海甸岛三东路人民东里328号
楼主fulikaixinguo 时间:2017-09-13 16:07:45
  冯记广东肠粉

  

  店铺的面积不大,隐藏在街边的店铺中,
  门口停车还是挺方便的。

  

  这是一家夫妻店,正所谓男女搭配,
  丈夫负责制作,妻子负责服务,
  合作起来杠杠滴。

  

  他们家得肠粉皮相对来说不是那么薄,
  Q弹中带点软糯(推荐瘦肉牛肉的哟!)
  将吸入酱汁的肠粉伴着肉末一同吃进嘴里,
  清晨醒来作为对自己的一份奖励,
  绝对值得你去尝试。

  地址:海口市美兰区海甸二东路6号水岸星城B区26铺
楼主fulikaixinguo 时间:2017-09-13 16:09:38
  佳友家清补凉

  

  好吃的东西要跟大家分享嘛,
  这家店竟然还是藏在巷子里!
  这样就不太友好咯~

  

  你以为这只是卖清补凉?
  你以为肠粉只有咸的?
  NO!NO!这样你就大错特错!
  这不仅有肠粉还有芒果肠粉,
  没想到肠粉还有水果风味吧。

  

  超大一颗芒果肉配上入口即化的肠粉皮,
  想象一下酸酸甜甜的口感,
  哈喇子都要流一地啦!
  虽然他不能作为清晨醒来对自己的一份奖励,
  但绝对可以作为睡前对自己的犒赏。

  地址:
  海秀店.海秀东路工业大厦一楼原味一品东山羊旁
  府城店. 琼山区中山路琼台书院门口对面小巷内行15米

  最好吃的那份肠粉,
  它留在心得的味道,
  谁也说不清道不明。
作者:荼靡de未央 时间:2017-09-14 09:24:15
  口水都流了几里地了
作者:jindyluo 时间:2017-09-14 14:06:16
  赞,收藏
作者:ihzf 时间:2017-09-14 17:40:00
  如果后面不是晚节不保推荐清补凉的话,这篇研究报告还是可以打60分的。
作者:All_in_one_Unity 时间:2017-09-14 20:18:53
  吃肠粉,嘴巴要足够大才行。要的是那种大口入腹中的爽快感。
作者:佛山咚咚锵 时间:2017-09-14 23:14:40
  云浮石磨肠粉秒了楼主这个。
作者:锦河依一 时间:2017-09-20 12:17:15
  嘻嘻
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