海南农村酒席常见的家常菜，平平淡淡却很符合我们的胃口

　　小的时候要想吃到一餐好的，要么是过年，要么是吃喜酒的时候，很多的菜在平时想吃都吃不到。如今生活好了，基本上酒席上的菜很多都能称得上是家常菜了，这些家常菜平平淡淡，却很符合我们的胃口。

　　
　　1、烧鸭，白切鸡
　　虽然白切鸭也很好吃，但是烧鸭和白切鸡却往往是农村酒席上的绝配。要是那种很肥的烧鸭，那可是完全无法抗拒的美味。再吃一吃原汁原味香甜可口的白切鸡，这两道菜虽然很简单，但就是这么的受欢迎。

　　
　　2、红焖猪脚
　　海南人焖的猪脚虽然看着很清淡，但吃起来味道一点都不差，很香而且很有嚼头，下饭下酒都很不错。

　　
　　3、红烧鱼
　　鱼是我们中国人酒席上必不可少的一道菜，而且酒席上的鱼必须是整条鱼，多吃才会年年有鱼嘛！

　　
　　4、湿炒海南（河）粉
　　这在酒店的喜宴上没看到过，但是在农村从小时候到现在30多年了，这个都是必不可少的。小的时候就爱吃这个，往往在正席还没开吃，炒粉就先上来，而我们嘴馋了很久的孩子们往往就被这道菜就给填饱了肚子，以至于后来桌上更多的美食都吃不下了。

　　
　　5、笼（普通话实在找不出这个发音）
　　这是海南的名小吃，女儿回娘家必须要做的，尤其是回娘家给父母做寿的时候，做寿的时候往往还要做成公鸡状的笼。笼切成四块，用手拿着吃，一手抓红焖猪脚或者烧鸭，白切鸡，一手拿着笼咬着吃，真是最美的享受了。