海南美食奇怪吃法,你吃过几种?

楼主:临江而立 时间:2018-06-27 14:50:24 点击:4070 回复:16
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  肉粽蘸着白糖吃

  粽馅也有南北之争,南方爱吃咸肉粽,北方喜蘸白糖。

  在海南,为了不嫌腻会倒上白糖,肉粽蘸着白糖吃,把南北口味完美结合,不得不佩服海南人独特的吃粽方式。

  老爸茶店,经常会听到食客们喊:小妹,拿点白糖来,我要蘸粽子。
  

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楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:52:10
  菠萝炒鸭

  菠萝不仅仅是水果,还能当菜炒。

  新鲜的鸭子混着菠萝一起炒,你会发现炒熟的菠萝更有一番风味,小时候,最爱妈妈炒的菠萝鸭,酸酸甜甜的口味,仿佛又尝到了儿时的味道。
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:52:33
  槟榔生吃

  海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,刚摘下的槟榔粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,一口槟榔一口灰,再吐出“血”一般的红汁。
  
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:52:46
  烤甘蔗

  烤甘蔗的味道超级棒,不知是谁发明的烤甘蔗,据说还可以治咳嗽。
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:53:11
  臭豆腐配汤喝

  在海南,街头小巷经常会看到许多卖臭豆腐的小贩,他们把油炸后的豆腐剪成碎片,加入清汤卖给食客,海南版臭豆腐,尼玛~这是喝汤呢还是吃臭豆腐呢,长沙人如果看到这样的吃法,一定会吐血身亡的。
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:55:06
  水果放辣椒盐

  吃西瓜喜欢蘸盐吃,这样可以增加西瓜的甜度,吃杨桃和菠萝都放盐蘸着吃,还有吃番石榴、芒果都要会用辣椒盐蘸着吃,这样的吃法海南人从小吃到大,许多外地人一开始都接受不了。
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:55:25
  酸橘代替陈醋

  海南小橘子,很酸,一般用来替代陈醋,橘子是用的时候现摘的,很新鲜还带着果香~~
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:55:50
  像杀虫一般的东阁粿子

  东阁人做的粿子是用湿面粉做成,海南人喜欢把它捏成杀虫的形状,口感香滑,入口糯性十足,海南话称作“滑(滚)溜呜”,与甜甜的椰奶汁加冰块,在炎炎夏日真的很有惬意。
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:56:10
  椰奶“黑”

  “黑”是海南话音译“芋头”,将芋头加入椰奶中煮,搁上几片姜,既美味又能去感冒伤风,加入冰块又是很好的消夏甜点,用一字形容:赞!
  
楼主临江而立 时间:2018-06-27 14:56:36
  榴莲炒冰

  榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。用榴莲炒出的冰,味道杠杠的。

  
  看到这些美食心动吗?
  等着你来品尝哟!
作者:davidhuangfu 时间:2018-06-27 15:50:22
  槟榔就不算了吧
作者:闪闪流水 时间:2018-07-13 16:07:26
  随着人们物质生活的不断提高,加上现代科技和传播工具的高速发展,食材加工创意升级一定会更加丰富在我们的美食中,特别是我们海南是旅游大省,地理条件优越,又是生态省份,食材更是没有污染和环保,虽然我们海南的美食文化发展迟慢,只要好好借用好的平台和加于摸索和敢于创新,相信前景一定是美好的,海南人会更加期待!
作者:662204242 时间:2018-07-13 16:39:56
  好吃的啊
作者:唯愛走心 时间:2018-07-18 18:41:54
  长沙的臭豆腐也有汤的好吗楼主
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