用一天时间就能狂扫文昌5家网红美食!

楼主:开扒了 时间:2019-04-16 17:23:52 点击:4615 回复:11
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  每次去文昌总是一头雾水
  不知道要去哪吃的朋友看过来了
  从早吃到晚肯定不是说说而已!

  
  望城抱罗粉

  
  有人说,这是一家开了十多年的老店
  也有人说他们家民国时期已经有了~
  反正是一家富有传奇色彩的抱罗粉店

  
  他们家店面很大,早上也有很多当地人来吃早餐
  一进门直接找座,老板会来问你需要点什么!
  什么都不用说先开撸一碗他们家撸的腌抱罗粉
  
  
  (这是加猪肉的抱罗粉)

  
  用不了五分钟,一碗满满卤的抱罗粉就会端到你面前
  不仔细看还以为是汤抱罗粉!
  那卤汁整个把抱罗粉都覆盖了
  面上撒着少许的葱花香菜
  口味重的朋友强烈建议多加香菜
  那滋味浓郁到不能自我~

  
  均匀的搅拌起来,让抱罗粉完全融在卤汁里
  刚开始吃可能会感觉稍微有些淡
  但越吃越感觉咸鲜
  
  他们家的抱罗粉有粗有细
  吃惯了粗的决定来一口细的尝尝~
  细的抱罗粉会比海南粉更粗一丢丢
  吃起来清爽不费力,对于懒人的我来说
  拌好卤汁后滋溜一下就能吸进嘴里的感觉实在是太棒了!
  
  花生泡到汁里超给力
  好吃到我又舔着脸找老板多要了几颗
  别说几颗,就这样一直免费加我能吃到老板破产!

  
  吃腌粉的时候加上一点黄灯笼那叫一个爽~

  
  用这碗抱罗粉来开启一整天的旅程简直再好不过!
  唯一的缺点就是,10块太贵,一碗根本不够吃

  店名:望城抱罗粉店
  地址:文城镇文南路206号
  人均:10元
  推荐指数:★★★★
  文/海口美食家

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楼主开扒了 时间:2019-04-16 17:27:54
  面包车鸡饭店

  
  听到这个店名的时候,我还以为是一家时尚的鸡饭店
  没想到,他们却是一家超级传统的鸡饭店!

  
  至于为什么叫面包车?
  老板最开始是在面包车上卖文昌鸡饭的
  因为味道好,广受街坊邻居的欢迎
  便从面包车做到了店面里~

  
  光说不试当然不行!
  店里主打白切鸡,可以半只或者一只买
  两到三人点上半只鸡就已经够够的了!

  
  先看看这鸡皮的成色
  黄而薄,面上带着汁水
  鸡肉嫩而含汁,厚肉中夹着些许油
  对于没吃过文昌鸡或者不爱吃鸡的朋友来说
  可能会感觉油,但是对于吃货来说
  这样的程度刚刚好,吃到嘴里鸡肉包住鸡油
  鸡油则让鸡肉更嫩滑饱满

  
  
  必不可少的是他们家的鸡醋
  小橘子微微的酸味正好用来提味
  蒜头的香和香菜的香完全融合在一起
  再倒入少许的鸡油让味道更加浓郁

  
  
  
  

  作为一个吃鸡只蘸酱油的人,我竟然尝了一口
  那感觉就好像瞬间开启了另一扇大门
  酸鲜香全在嘴里,Q弹得鸡皮咬下去还有声音
  喜欢吃辣椒的朋友再加上一点辣椒
  鸡肉简直完美!

  
  吃文昌鸡的当然要点它的万年配——地瓜叶
  他们家除了地瓜叶,茄子煲也是强力推荐之一

  店名:面包车鸡饭店
  地址:文城镇文新路19号
  人均:36元
  推荐指数:★★★★
楼主开扒了 时间:2019-04-16 17:31:02
  旺溪中西茶店

  
  到文昌根本不用愁找不到地方喝老爸茶
  几乎50米就能遇到一个茶店
  全天都会有阿袋坐在里面喝茶
  旺溪中西茶店是文昌老爸茶里比较出名的

  
  每天一到喝茶的点这里必定人山人海
  找个位置坐真的是一件看运气的事情

  
  
  
  旺溪的特点在于他们家的种类特别多
  到他们家就别想着减肥只喝茶了
  放开肚子,想怎么吃就怎么吃~

  
  
  
  丸子点心还有网友强烈推荐他们家的奶黄包
  看到一定要拿,不然很快就会被抢没了

  
  刚出炉的炸鸡翅也符合大众胃口
  外表裹了薄薄一层料,炸完之后外皮酥脆到掉渣
  配上一口柠檬茶整个下午时光都充实了~

  
  
  店名:旺溪中西茶店
  地址:文城镇文兴路78号
  人均:32元
  推荐指数:★★★★☆
楼主开扒了 时间:2019-04-16 17:35:16
  环球码头

  
  一般来文昌吃海鲜,大部分人都会选择这里
  文昌的环球码头和海口的板桥路海鲜市场很像
  不过环球码头旁边就是渔港
  看起来便宜而又更加新鲜

  不过这得是会买海鲜的人
  像我这样蟹都分不清楚的人来环球码头绝对一脸懵逼!
  
  (龙虾)

  
  (海胆)

  
  (肉蟹)

  
  (生蚝)

  
  
  
  
  到环球码头吃海鲜一定要选下午四五点这个时间
  那时候渔船刚好回码头
  很多海鲜都是刚打上来的
  买的时候一定要先多问几家比价格

  
  这个长得稀奇古怪的叫鲎【hòu】
  一般在市场也很少见得到
  不太懂它的营养价值和美味在哪

  
  
  选好海鲜后在选一家你喜欢的门店进行加工
  我就近选择了旁边的一家海鲜加工店
  海鲜加工大多数都是按斤算钱
  每个品种怎么做法多少钱一斤都有明确的价格
  海螺扇贝要么爆炒,加姜加辣椒洋葱,香且入味
  要么就是用来做汤
  
  
  带子、鲍鱼、生蚝一般都是蒜蓉蒸加粉丝
  强力吐糟店里生蚝没洗净,泥味很重没蒸熟特别腥
  没有曲口的鲜甜饱满
  带子也小小一颗干瘪生硬

  
  白灼海虾,个头超大
  一只能有手掌这么长,价格也贵
  环球码头里分别有卖60/70/100一斤的
  肉非常紧非常结实
  不过我个人觉得虾个头太大反倒尝不出它本身的鲜甜
  一般30左右的沙虾是我的选择
  店名:环球码头
  地址:东郊镇清澜路码头
  人均:100元
  推荐指数:★★☆
楼主开扒了 时间:2019-04-16 17:36:56
  阿侬盐焗鸡
  
  说到盐焗鸡,在文昌还有一家吉英盐焗鸡比较受欢迎
  但是在好友的极力推荐,强烈安利下
  我选择了阿侬盐焗鸡,他们两家正好开在对面
  
  阿侬家的盐焗鸡皮薄,剥掉油纸后外皮没有破
  扯掉鸡腿后整个汁水都止不住的往外流
  咬一口鸡腿,咸鲜的味道立马能将你征服
  如果再配上一碗萝卜干白粥
  夜宵就这么吃下去长胖就是分分钟的事!
  
  
  店名:阿侬盐焗鸡
  地址:文城镇文中路16-1
  人均:50元
  推荐指数:★★★☆

  没吃过的朋友赶紧先马住
  不要下次去文昌玩又问该去哪吃~
作者:啊周2013 时间:2019-04-16 21:12:11
作者:为谁服务 时间:2019-04-16 23:52:21
  一级棒。
我要评论
作者:翔天之翼 时间:2019-04-19 00:20:31
  坐等!
作者:20186886 时间:2019-04-19 10:39:05
作者:luoL2015 时间:2019-04-20 21:05:22
  抱罗粉什么时候这么贵了
作者:游云浮雁 时间:2019-07-29 03:49:43
  有道理
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