有时候
下楼喝碗糖水就觉得好幸福

7月的海口,天气就像一个未知数
时而暴雨时而暴晒
连心情也随着天气变化而忽高忽低
这种时候,最需要来一碗
甜甜甜甜到心底的糖水
把好心情和幸福感通通留住

精饮糖品,府城人民最熟悉的一家糖水铺,位于文庄路上。狭长型的店面,装修简单,摆设和氛围都透露出一股朴实。

进门左手边隔成的操作间里,摆着一锅锅的糖水,绿豆汤、八宝粥、芋头糖水等,简单而家常。

▲芋头糖水

▲八宝粥
此外,对面的桌子上还摆了一排打包好的银耳汤。

我们到的时候已经是晚上9点了,但店内还是有陆陆续续地来人,阿姐忙着打包收钱,一刻都不得闲。

眼看着锅里的糖水越来越少,我们也赶紧点了几款▽

1、地瓜糖水
作为一个坚定的“地瓜爱好者”,地瓜糖水常年稳居我的糖水榜C位。光是看到那一抹明亮浓郁的黄,就忍不住直咽口水了。

里面的地瓜尤其大块,但好在阿姐煮得比较软烂,用勺子轻轻一戳就能分开了。

地瓜入口粉糯绵密,细细咀嚼时还带着一丝丝的纤维感。底下的糖水里也融入了地瓜的香味,嗜甜星人(我)喝到根本停不下来。
2、芋头糖水
芋头糖水是它家点单率较高的一款,这分量看着就很“良心”。

大块的淡紫色芋头,入口超级惊喜!绵软中又带着些许嚼劲,微微一抿就化在舌尖了,而且吸入了糖水的微甜,hin不错~

细碎的芋头粒,在熬煮的过程中全都融进了糖水里,糖水口感微稠,带着清爽的芋头香。最重要的是,一点都不会过甜。
3、绿豆汤
没有什么燥热是一碗绿豆汤不能解决的,它家的绿豆汤里除了标配绿豆,还额外加了一些通心粉和贝壳粉等。

用勺子随手一捞,就是满满一勺扎实的绿豆,粒粒大颗而饱满。而且里面基本没有未开口的绿豆,可见熬煮得十分到位。

一口吃下去,可以品尝出绿豆的香甜和通心粉、贝壳粉的软弹,呼噜呼噜喝完一碗,暑气顿消。
4、银耳汤

和绿豆汤一样,银耳汤也是夏天里的“下火神器”。晶莹剔透的银耳和枸杞、桂圆等一同浸泡在糖水中,光是看着就十分沁人心脾。

带着一丝热度的银耳汤,入口软滑清甜、绵润细腻,甜度正好。
5、姜糖粿仔
粿仔也是糖水铺里常点的,不过它家只有姜糖粿仔一种。

粿仔吃起来Q弹有嚼劲,但就是粉味稍稍重了些。至于底下的姜糖水,生姜的辛辣味过于浓郁,emmmm……个人觉得有点一般~
最后小小总结一下:
【环境】店面较小,位置不多,而且店内较热。
【价格】5碗糖水外加最后打包的1碗绿豆,总共花费25元,价格尤其实在。

【味道】甜度:地瓜>芋头>绿豆>银耳>姜糖粿仔,地瓜糖水甜度较高,嗜甜星人(我)的最爱。姜糖粿仔不大推荐,粉味略重,糖水里的生姜味也比较重,会稍稍掩盖住糖水的味道。
虽然这些只是一碗再普通不过的糖水,但其实,越是平凡的味道,越能吃出幸福感呀~
所以,要不要走起?
来源/海南吃货团