寻味乡镇集市。。。。。。。。。。

　　久居城市，偶尔到乡镇走走看看耍耍，也是很有意思。

　　今天寻味乡镇集市。。。。。。。。。。

　　1，刚进去就被卖鸡苗的迷住了

　　

　　2，小鸭子

　　
　　3，最可爱的就是金黄色的小鹅苗，萌呆了
　　特别警告抵抗力低的家长带小孩去一定小心，要不然家里肯定要多点鸡鸭鹅的叫声。。。。
　　亲身体验。。。。。我可是废了不少力才把我家的小牛犊子拉走。。。

　　


　　


　　4，卖粪基的老人

　　

　　5，竹笼，春节女婿抓鸡回丈母娘家用得上啊,

　　
　　6，竹编，现在真的很少了
　　


　　7，农民在卖鸡鸭

　　

　　8,地瓜粉摊。。。。。。。粉加上糖水，冰水。夏天爽歪歪

　　

　　价格2到3元，吃法也很独特。用吸管直接吸溜，一群小朋友在吸粉。。。
　　惹得刚吃完早餐的儿子也跟着吸了1大碗，这下夜宵又有新节目了。。。。。。


　　


　　现在开始扫荡，大老爷到哪都喜欢找点食材，哈哈

　　9，先上点山货，
　　呆尼，学名桃金娘。现在流行拿来泡酒，山上刚有点红就已经扫荡一空。
　　大叔这一袋应该是去很远的地方搞的，难怪那个抢手，15一斤。我还得挤个缝进去拍照。。。

　　

　　10，芋头杆，腌酸之后叫黑横，海南人常吃。不知道当年鲁迅在日本吃的是不是这货？

　　

　　11，河沟边常见的蕨菜，曲头菜


　　


　　12，胖墩墩的竹笋很是诱人，稍加工一下各种做法都可以
　　
　　13，新鲜的金银花，清热解毒

　　

　　14，乡村鸭蛋，
　　在水田里摸爬滚打的鸭子产的蛋味道就是不一样。简单煮熟沾点酱油加花生油，香哦
　　盐焗更是吃一个想3个，老婆赶紧的去买2斤盐回来。。。。我要焗它一锅

　　

　　15，没糖没馅的基粽，沾糖吃，简单不失美味

　　

　　16，油炸花生饼，和8字糖一样都是童年的回忆，偶尔也买几个下酒，香脆可口，1元1个
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　　17，小河螺，炒或者煮汤均可


　　

　　

　　18，黑榄，要煮过然后去核。也许有的人吃不惯，广东广西那边吃得多点

　　

　　加工好放盐的黑榄肉，做蘸料，红烧肉类或者蒸鱼都可以，出品自带可爱的粉红色

　　

　　19，腌酸的雷公笋，加点辣椒炒肉最好，酸辣爽口开胃

　　

　　20，各类腌酸菜，煮螺汤很是不错哦，尤其是夏天

　　

　　21，腌酸瓜（长条的青瓜），小时候洗干净直接啃。。。。酸脆，配稀饭一流，
　　大妈给我来5斤，优惠点哦

　　

　　22，萝卜菜，跟五花肉是绝配，下饭神料

　　

　　23，腌好的酸柠檬，做蘸料或者蒸，煮鱼都不错。做冰镇糖水应该也是跟酸梅汤有的一拼
　　改天试下

　　

　　24，萝卜干，不用多说。准备五花肉就是了

　　

　　25，腌酸杨桃。当地人一般做蘸料，个人觉得煮鱼汤肯定爽

　　

　　26，胭脂？我没听错？山上的野果腌成。一般做蘸料，没试过
　　吃过顺便在脸上抹点？哈哈

　　

　　27.满满当当一大堆组合，只好统统扫荡一点回去

　　

　　28，最后是腌好的小米辣，想想在白斩鸡的蘸料里加点这个，口水就止不住地流

　　


　　寻味乡镇集市。。。。。。
　　顺便找找童年的回忆，当然回到厨房又有新菜出品。


　　国庆长假，你不去寻找点什么？