寻味秀英寻尝里之文秀煮鸭
文/图:阿海南
寻尝里夜市位于秀英区美俗路与秀英大道交汇处,离秀英小街市场、海玻市场、万达广场、美华路美食一条街不到一公里,地理位置优越,交通十分便利。
寻尝里夜市于2019年3月27日开业,占地2万平方米,是秀英辖区首家融美食、娱乐、购物为一体的综合型夜市。
位于寻尝里的文秀煮鸭是海口第一家以琼剧文化为主题的餐厅。餐厅的装修极具特色,海南琼剧元素随处可见----琼剧头冠,闪烁的霓虹,墙上的创意文案和Q版插画等,构建出浓浓的海南本土特色。店家精心炮制的菜品也极具海南味道。
“文秀煮鸭”店名的灵感来源来自经典传统琼剧《张文秀》。《张文秀》讲述了书生张文秀与豪富王员外之三女王三姐(也称“三小姐”)曲折但最终美满的爱情故事。《张文秀》是琼剧传统剧目,早在清代就已有演出剧本,百余年来深受海南百姓喜爱。琼剧名家梁家梁主演的《张文秀》更是令人百看百听而不厌。
文秀煮鸭的老板娘是地道的海南人,她不仅深深爱着从小看到大的琼剧,也深深爱着故乡的美食。店内的菜名大多数也出自琼剧《张文秀》。从装修到菜品无处不体现着店主人浓浓的海南琼剧情怀。
这么有海南特色与情怀的餐厅,无论你是嘴巴刁钻的海南本地人,还是来海南旅游的外地游客,文秀煮鸭都值得你来尝试一番。