海南家乡必吃特色美食有哪些

　　海南是亚热带地区，全年气候宜人。它是一个比较理想的度假胜地，美丽的热带风光和水域，自然的海景和海滩，还有海南菜。海南有非常丰富的地方性食物。如果人们不知道，他们可能会错过很多美味的食物。海南有什么吃的？
　　文昌鸡

　　


　　文昌鸡是文昌市最著名的特色传统菜，也是海南四大名菜之首。因此，在海南一定要吃到好吃的东西。在海南没有鸡的说法不是一场盛宴，这是每一位来海南旅游的游客必须品尝的。

　　文昌鸡好吃的主要原因是饲养用料好。在屠宰前30天的育肥期，鸡肉与花生饼、椰子饼、椰子丝、大米混合。这种鸡具有皮脆、骨软、肉质嫩滑、肥而不腻的特点。

　　椰子饭

　　


　　椰子饭，又称椰子船，属于海南菜。椰子饭很好看，很多人忍不住品尝。椰子有很高的营养价值。椰子饭由优质糯米、天然椰肉和椰子汁制成。这是海南传统的农家小吃。古老的椰子饭是在石灰窑里炖的。

　　椰子饭的生产过程很麻烦。椰肉与米饭、酥脆的蛋糕组合、慢食咀嚼、浓郁的椰子味、甘甜爽口，椰子饭也是海南菜的代表之一。

　　海南粉

　　


　　海南面是海南菜的一种，也是海南各地宴请的必备菜。与那些饕餮美食相比，这样一碗海南面更能吸引海南人。一碗正宗的“咸味粉”至少需要13种配料。酱汁是味觉的关键。好酱油是海南面粉的灵魂。

　　吃海南面粉的方法很多，可以根据自己的口味来决定。如果你喜欢辛辣的食物，可以加一点辣椒酱使它更美味。当你最后还有少量粉末时，再加一小碗热海螺汤与之混合。真的很好吃，回味无穷。

　　海南粽子

　　


　　大家一定听说过海南粽子，尤其是去过海南的人。他们应该对海南粽子印象深刻。它是一种传统的小吃，属于端午节的饮食习俗。

　　海南粽子不同于大陆的粽子。新的叶子大约有半公斤重。糯米中有咸蛋黄、烤肉、腊肉、焖鸡翅等，热粽子去皮时，先是新叶和糯米的香味，再是肉蛋的浓香。其中，定安黑猪饺子、儋州罗集粽子和澄迈瑞西粽子都相当有名。很多人会在当地买的多些拿走！

　　鸡屎藤粑子汤

　　


　　鸡屎藤粑仔是一款特别受欢迎的小吃。虽然不是很好看，但味道很好，也是很好的补品。具有清热解毒、除湿补血的功效。

　　许多人，像我一样，当他们开始听这个名字的时候会奇怪。在海南省琼海市，也叫鸡屎藤滕仔。口感滑润，糯甜，香味醇厚。鸡屎藤汤是当地人最爱吃的食物，家家户户都要吃一碗。

　　来源：记录养鸡生活