鱼你有约，奉旨去吃鱼！<・)))><<

　　如果说秋天里的第一杯奶茶是对恋人的关爱，那么冬天里一锅暖暖的鱼汤便是对家人最好的关怀。
　　
　　这家新开不久的“禧鱼探花”店位于海口友谊阳光城的8楼，中式喜庆的装修风格，明亮敞快，进门便见“禧”，抬头又见“禧”，伴着扑鼻而来的浓郁的鲜鱼汤味儿，令整个人顿时食指大动。主打的锅底有5种，大骨熬制的材华鲜汤锅底、傲娇金汤锅底、颜值红汤锅底、麻辣锅底及老坛酸菜锅底。
　　
　　
　　
　　这里主打的就是活鱼现挑现宰，站在鱼缸前，看哪条鱼顺眼有活力，用手一指，它就是你的了。不用多久，盘踞在番茄红汤锅里的整条白骨鱼就被端上了桌。众所周知，鱼新鲜，汤才好喝，但锅底也大有讲究，用来自高原地带的野生小番茄，经过90多天的精心发酵研制，这才熬出这锅沁人心脾的蕃茄红锅浓汤。
　　
　　煮上几分钟便可，先盛上一碗鱼汤，锅底中加入了些许的柠檬叶和香茅草，酸中带点微辣，又略微有点甜，竟有些冬阴功汤的味道，层层叠叠的口味，第一口便会爱上，一定要喝上两碗才能品出它的精髓，毫不夸张的说，这是这几年喝过的最好喝的番茄鱼汤。
　　
　　除了鱼汤之外，这几道招牌小菜也一定不能错过。
　　
　　甜酥鸭，香脆可口，毫不油腻。
　　
　　手工制作的酸梅汤，加入了陈皮提味儿，进店必点，墙裂推荐！口味丝毫不比西安回民街的差。
　　
　　探花竹饵，长在竹子上的白木耳，吃起来比黑木耳更脆。
　　
　　凉拌折耳叶，比起常吃的折耳根，少了些许腥味，更容易为大众所接受。
　　
　　豆腐丸子，裹着一层坚硬酥脆的外壳，扒开却有一颗柔软的内心，夹上配料一口咬下去，满足极了！

　　总而言之，要喝鱼汤，

　　禧鱼探花绝对是这个季节里的不二选择，

　　环境较好，人均消费70元左右，还有什么理由不来试试？

　　【营业时间】

　　11:00-14:00，17:00-21:30

　　【店铺信息】

　　地址：海口市龙华区友谊阳光城8楼

　　电话：0898-66893636