海中学子们，是否还记得忠介路上这一锅牛腩香？
这是一家开了将近四十年的老店，它每天要做的事便是安静的守在忠介路的路边，迎接着每一位喜爱热闹的顾客，为他们保留住记忆里的那一股熟悉的味道，为他们见证这一条路的历史变迁。
夜幕降临，路上逐渐增多的行人意味着夜生活的开始，忙碌了一天的人们急迫需要一种美食来安慰饿了一天的肚子，于是，一股诱人的香味便将他们带到这家店的面前。
根据老板介绍，每到过年前后，海南中学毕业多年的学子，无论在多远的地方读书，在回到海南岛后，都会来这家店里聚餐，回忆当年的美味。
店里的主打菜肴是牛腩，用店家自创的秘方煮制，传内不传外。锅内沸腾着的是美味牛腩的关键所在，用秘制配方煮制的汤汁，能够将身为下水材料的牛腩变身为能在舌尖舞蹈的美食。
店里的美食琳琅满目，不过作为镇店之宝的牛腩依然还是最受欢迎的项目。
经过长时间煮制的牛腩，汤汁完全浸入肉内，肉质变得鲜嫩多汁。牛筋部分在炖煮后更容易入口，似乎要溶化在口腔一般，而牛腩上附带的少许牛油更是肥而不腻，丰富了牛腩的整体口感。
在秘制配料与牛腩的长时间炖煮之下，两者的美味在热量的作用下进行交互，于是，牛腩汤汁便成为了店里的精华。浇一勺在白米饭之上，原本单一的白米饭仿佛被附上了一个有趣的灵魂，挑逗得你的口腔无法停下咀嚼的脚步。
当然，你也可以选择用这锅美味的汤汁来煮制斋菜煲，能获得更幸福的美味。
在这将近四十年的时间里，这家店并未离开过自己的位置，一直在一边见证着这一条街道的变迁繁荣，也见证着许多人从无忧无虑的少年变成肩负责任的成年人。当然，他们也一起见证了这家店从五毛钱一碗的牛腩做到现在，虽然在近四十年的时间里，店面已经变得更大，老板的后辈也加入到了经营中来，但是无论时间怎么变迁，那一股最初的味道，依然是店里永久不变的坚持。
地址：海口市琼山区忠介路路口进20米黎记牛腩猪脚店（朱云路路口）
原创 懂享会省有腔调 飞特摩登生活
夜幕降临，路上逐渐增多的行人意味着夜生活的开始，忙碌了一天的人们急迫需要一种美食来安慰饿了一天的肚子，于是，一股诱人的香味便将他们带到这家店的面前。
根据老板介绍，每到过年前后，海南中学毕业多年的学子，无论在多远的地方读书，在回到海南岛后，都会来这家店里聚餐，回忆当年的美味。
店里的主打菜肴是牛腩，用店家自创的秘方煮制，传内不传外。锅内沸腾着的是美味牛腩的关键所在，用秘制配方煮制的汤汁，能够将身为下水材料的牛腩变身为能在舌尖舞蹈的美食。
店里的美食琳琅满目，不过作为镇店之宝的牛腩依然还是最受欢迎的项目。
经过长时间煮制的牛腩，汤汁完全浸入肉内，肉质变得鲜嫩多汁。牛筋部分在炖煮后更容易入口，似乎要溶化在口腔一般，而牛腩上附带的少许牛油更是肥而不腻，丰富了牛腩的整体口感。
在秘制配料与牛腩的长时间炖煮之下，两者的美味在热量的作用下进行交互，于是，牛腩汤汁便成为了店里的精华。浇一勺在白米饭之上，原本单一的白米饭仿佛被附上了一个有趣的灵魂，挑逗得你的口腔无法停下咀嚼的脚步。
当然，你也可以选择用这锅美味的汤汁来煮制斋菜煲，能获得更幸福的美味。
在这将近四十年的时间里，这家店并未离开过自己的位置，一直在一边见证着这一条街道的变迁繁荣，也见证着许多人从无忧无虑的少年变成肩负责任的成年人。当然，他们也一起见证了这家店从五毛钱一碗的牛腩做到现在，虽然在近四十年的时间里，店面已经变得更大，老板的后辈也加入到了经营中来，但是无论时间怎么变迁，那一股最初的味道，依然是店里永久不变的坚持。
地址：海口市琼山区忠介路路口进20米黎记牛腩猪脚店（朱云路路口）
原创 懂享会省有腔调 飞特摩登生活
