海口这家餐厅,推荐给刚看完体检报告的你.

楼主:小羊苏西123 时间:2021-01-11 10:08:30 点击:1243 回复:4
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  每年让“打工人”们最惊心不是年终报告,而是体检报告。

  现代人打开体检报告的心情就像开奖前一样紧张,字越少越开心。

  都说“保温杯里泡枸杞”,这也反映了大家对“吃”得讲究、“吃”得健康尤其关注。

  今天,社长要带大家认识的这家名为“橄爱”的餐厅,不仅讲究、健康,还非常有创意!

  “橄爱”,倒过来念就是“爱橄”。从名字里就可以大概猜到这家店的特色——以橄榄为主题。

  店主张保良和妻子李涛早年致力于种植橄榄,随着橄榄种植规模的扩大,如何更好推广和销售橄榄成了两个人思考的问题。

  老板娘李涛发现,单纯向客户推介吃橄榄产品的好处,收效不大。

  于是,他们便下定决心开一家线下体验店,把食材融入到菜肴中,让客户对橄榄有一个直观的体验和感受。

  
  橄榄果肉营养丰富,维C含量是苹果的10倍,还有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质等。在民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

  在“橄爱”里,所有的菜都用橄榄油烹饪,酱料是橄榄酱,就连饮品都是特色的橄榄汁。

  
  
  光有特色还不足以让食客再次回头,菜品美味又有特色,也是留住食客的关键。

  大家看看下面这道菜:
  
  
  如果让大家猜名字,相信许多人的答案是“辣椒炒肉”。

  其实你不是一个人!

  这道菜上桌时,社长也一度以为这是一道干辣椒炒肉。

  其实,人家正经的名字是“红葱头炒梅花肉”。

  这道红葱头炒梅花肉是店里的招牌菜之一。用橄榄油将红葱头爆干,再加入橄榄酱,与梅花肉一同翻炒而成。

  红葱头在煸炒中水分逐渐蒸发,鲜红的色泽让其多了几分与干辣椒的相似度。

  初尝这道菜,红葱头“嘎嘣脆”,口感极佳。再尝一口加入橄榄酱翻炒的梅花肉,不仅不会油腻,还带有丝丝橄榄的清香和猪肉的糯香。
  
  要说到店里菜品的“颜值担当”之一,紫玉淮山滑玉耳必须有姓名。

  紫玉淮山滑玉耳的主材是紫玉淮山和玉木耳,这两种食材在大家日常的餐桌上并不多见,但在店里看来营养价值颇高。

  菜品上桌,菜盘里紫色与白色相间的视觉体验让这道菜蒙上一层“仙气”。

  制作过程并不复杂,但用料是真讲究。

  先将两种主材烫熟,再直接淋上来自地中海沿岸的西班牙进口橄榄油,最后加入橄榄汁调味。一道色泽诱人、晶莹剔透又十分爽口的菜肴就出炉了。
  
  
  水煮薄荷牛肉也是让人非常惊喜的一道菜。

  经过橄榄油腌制的牛肉入口爽滑,多嚼几下还有淡淡的奶香味。

  添加了薄荷的汤汁削弱了传统水煮牛肉辛辣的“霸道”,多添了几分温和的清凉感,中和了腻味,对吃辣功力不佳的小伙伴非常友好。
  
  除了上面提到的几道特色菜,橄爱餐厅的清炒防虫网青菜、橄榄油烫拌野菜等也非常受青睐。

  初入店的顾客都会被门口张贴的有机蔬菜科普知识吸引,其实这也是橄爱的一个隐藏的健康技能。
  
  
  除了马齿苋、血通菜等特色野菜外,餐厅里的青菜都是直接从海南农科院采购的有机防虫网蔬菜。

  在店门的科普物料中可以知道,这些有机蔬菜在生长过程中通过对防虫网全新的使用,从而能够在不打农药的情况下收获没有虫眼的好青菜。

  橄榄油+有机蔬菜的组合,让看似平平无奇的炒青菜都带着一丝丝回甘。
  
  大快朵颐之后,再品尝一杯酸酸甜甜的橄榄汁,一次充实的健康食材体验也算圆满了。

  其实,好的美食不等于贵的美食,而是更健康的饮食与生活方式。

  今晚,让自己吃点儿好的!

  原创 深夜社长 深夜爱报社

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作者:秋水无忌 时间:2021-01-12 05:27:14
  是美食吗?
作者:吻得到V爱不到 时间:2021-01-13 20:27:15
  没试过看不出好不好吃
作者:天涯高山 时间:2021-01-14 17:33:33
  楼主所说的这家餐厅在哪呀,能说一下吗?
作者:662204242 时间:2021-01-16 10:52:06
  好吃的
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